Рецепт за торта од брусница ЕДЕКА

Рецепт за торта Lingonberry: сочна овошна торта со квасец Овој лист колач е скоро десерт: тесто со сладок квасец преполнето со кисела брусница и слој пудинг од марципан прават вкусна комбинација. Пробајте го нашиот рецепт за пита со брусница!

За покривање:
200 гр паста од марципан
1 пакетче пудра од ванила
500 мл млеко
50 грама шеќер
3 жолчки
250 гр џем од брусница
50 гр бадем, исечен на парчиња

За тестото:
300 гр пченично брашно
20 гр квасец, свеж
125 мл млеко
40 гр путер
1 јајце
50 грама шеќер
1 пакетче ванилин шеќер
1 нотка сол

Путер за подмачкување, шеќер во прав

Брашното просејте го во сад и направете бунар во средина. Се распаѓа во квасецот и се раствора со млако млеко. Прашајте го почетното тесто со малку брашно. Покријте го садот со крпа и оставете го да се крева на топло место додека површината не покаже пукнатини.

Се топи путерот и се додава во пред-тестото. Додадете ги јајцето, шеќерот, ванилиниот шеќер и солта. Победете од центарот со брашното за да формирате суво тесто додека не се изедначи и не излезе од wallидот на садот. Покријте повторно и оставете да се крева на топло место без нацрт сè додека не се зголеми двојно волуменот.

За преливот, крупно изрендајте го марципанот на ренде за зеленчук. Во сад измешајте го прашокот за пудинг со 100 ml млеко, шеќер и жолчките. Оставете го остатокот од млекото да зоврие, додадете го измешаниот пудинг во прав и ставете го да зоврие еднаш со постојано мешање. Извадете го од оган, промешајте го марципанот, оставете го кремот да се излади.

Подмачкајте го листот за печење. Расукајте го тестото со квасец на листот за печење, малку повлечете го работ, избодете неколку пати со вилушка. Распоредете ги брусниците рамномерно одозгора, а потоа внимателно распоредете го кремот со марципан. Посипете со лушпести бадеми. Оставете да нарасне уште 20 минути.

Печете во загреана рерна на 190 степени горна/долна топлина (конвекција 170 степени) околу 30-35 минути.

Извадете ја од рерна и оставете да се олади. Исечете парчиња, прашина со шеќер во прав и послужете.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

Печење со брусница - рецепт за торта од брусница

Многумина се запознати со брусницата, позната и како брусница, особено во форма на желе - на пример како прилог во јадења од дивеч и Винер Шницел. Поради нивната висока содржина на витамин Ц, бензоева и салицилна киселина, кои имаат конзерванс ефект врз храната, производите направени од брусница обично имаат добар рок на траење. Затоа, не е изненадувачки што малите бобинки се исто така популарни како компоти и џемови. За жал, употребата на овошје со нивниот курва, кисел вкус за овошни колачи не е толку популарна - уште една причина да се пече нашиот рецепт за торта од брусница: Подгответе меко тесто од квасец за нашата торта и премачкајте го со џем од брусница - можете да користите и свежи брусница употреба - и премачкајте крем со пудинг од ванила и рендана смеса од марципан. Потоа посипете го пандишпанот со исечени бадеми и печете го во рерна добар половина час - вашиот вкусен десерт е подготвен!

Совет: Како торта од чаршав, нашата торта од брусница е исто така одлична за поголеми прослави! И како варијанта, можете да ги замените брусницата со нашиот домашен џем од мирабела!

Рецепт за торта од брусница: Торта со џем

Ако имате свежо овошје при рака, можете и сами да го направите џемот за вашата торта. Во нашиот рецепт за џем торта, сливи и јагоди се користат за да се направи вкусен џем, кој потоа може да се користи за печење. Се разбира, нашата торта има добар вкус и со готов џем од теглата.

Совет: Ако претпочитате јагоди од брусница, ќе најдете многу повеќе одлични идеи за печење во нашите рецепти за јагоди. Ако претпочитате да пробате други колачи со овошје, како што се колачи од капини и малини, торта од морков или колачи од меринг од караница, тогаш можете да бидете инспирирани од нашите бројни рецепти за торти - многу од нив може да се печат и со брусница.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа