Рецепт за торта од домати рикота ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 2,4 мг | (300%) | |
| Витамин Д. | 8,1 μg | (41%) | повеќе |
| Витамин Е. | 10,4 мг | (87%) | |
| Витамин К. | 42,9 μg | (72%) | |
| Витамин Б₁ | 0,7 мг | (70%) | |
| Витамин Б₂ | 2,5 мг | (227%) | |
| ниацин | 27,2 мг | (227%) | |
| Витамин Б₆ | 0,8 мг | (57%) | |
| Фолна киселина | 335 µg | (112%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 5,2 мг | (87%) | |
| Биотин | 73,2 μg | (163%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 7,8 μg | (260%) | повеќе |
| витамин Ц. | 50 мг | (53%) | |
| калиум | 2.124 мг | (53%) | повеќе |
| Калциум | 1.449 мг | (145%) | повеќе |
| магнезиум | 171 мг | (57%) | повеќе |
| железо | 6,6 мг | (44%) | повеќе |
| јод | 136 µg | (68%) | повеќе |
| цинк | 5,4 мг | (68%) | повеќе |
| заситени масти | 125,4 гр | ||
| урична киселина | 79 мг | ||
| холестерол | 1.482 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 37 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Обложете ја тавата со курва со лиснато тесто.
Измешајте го пченкарен скроб со малку кисела павлака додека не се изедначи, измешајте ги остатокот и рикотата. Потоа одделете ги јајцата и промешајте ги жолчките. Победете ги белките додека не станат тврди, преклопете ги и зачинете ја смесата со сол и црн пипер.
Измијте ги доматите, исушете ги. Распоредете го филот рамномерно преку тестото и одозгора ставете ги доматите од цреша.
Печете во загреана рерна на 200 ° C приближно 50-60 минути додека не поруменат. Доколку е потребно, покријте ја со алуминиумска фолија, за да не се затемни тортата.
Извадете ја готовата курва од рерната, оставете ја да стои 10-тина минути и потоа послужете ја на ладно и топло исечена на парчиња.