Рецепт зачинет леб со јаткасти плодови и домати - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Совршена закуска пред, за време и по вежбање. Лебот обезбедува добри јаглехидрати, како и важни масти и минерали како калциум.
Состојки за рецептот Зачинет леб со ореви и домати
- 3 банани
- 100 мл бадемово млеко
- 100 гр бор ореви
- 200 гр сушени домати во масло
- 4 јајца
- морска сол
- 200 гр мелени бадеми
- 200 гр интегрално брашно
- 1 пакетче прашок за пециво
- 1 лажица масло маслиново масло
- 2 лажици сушени италијански билки
- 2 лажици пржен кромид
- Загрејте ја рерната на 180 степени. Излупете ги и исечкајте ги бананите и ставете ги во контејнер со млеко од бадем. Пире со рачен мешалка.
- Тост на борови ореви во тава без маснотии додека не поруменат. Извадете од тавата. Исцедете ги исушените домати и исечете ги на ленти.
- Одделете ги јајцата и изматете ги белките со 1 лажичка сол. Измешајте ги жолчките со мелените бадеми, брашното, прашокот за пециво, маслиновото масло и смесата од банана. Во тестото додадете белки, ореви од бор, домати (освен 2 лажици како украс за кора) и италијански билки (освен 1 лажичка како украс) и преклопете рамномерно.
- Подмачкајте тавче за леб со малку маслиново масло и истурете го тестото. На тестото распоредете ги преостанатите ленти од домати, италијански билки и пржениот кромид. Печете го лебот околу 60 минути. По околу 30 минути, покријте го со парче алуминиумска фолија за да не се затемни кората и расфрланите состојки да не изгорат.
СОВЕТ: Се шири крем сирење на 2 парчиња леб од крафт и се вади. Идеална манжетна после вежбање.