Рецепт замрзнат грав од тестенини

Со мали, но сигурни чекори ги започнуваме подготовките за студената сезона. Почнав со мешунката во замрзнувачот:)

состојки

Начин на подготовка

Скршете ги краевите на мешунките, измијте добро и скршете на половина или помал по желба.

Ставете вода да зоврие во тенџерето и за секој литар вода ставете лажица сол и лажичка шеќер.

Користев 5л вода, значи 5 лажици сол и 5 лажички шеќер.

Кога водата ќе зоврие, додадете го гравот 10-15 минути. додека не омекне малку и потоа извадете го во тенџере со ладна вода за да ја задржите бојата.

По 5 мин. ставете го во ладна вода, извадете го, исцедете го и ставете го во вреќи (во посакуваната количина) извадете го воздухот одвнатре и добро поврзете се.

Ставете го во замрзнувач и чувајте го 6-7 месеци.

---