Рецепт Зелениот еликсир со добро расположение - денот на прославата

Тоа нè одржува во форма и го крева расположението - светло зелената супа од зеленчук заснована на рецепт на експертот за храна ХЕЈДЕЈ, Лиора Белс. И најдобро од сè: Лесно се готви и добро се чува во фрижидер

Она што го јадеме влијае не само на телото, туку и на психата. Во моментов, кога ќе се појават грижи и лошо расположение, важно е да се грижиме за себе. Мешањето на готови јадења, бел леб, чоколадни решетки и чипс не е решение. Напротив: Храната со голем процент на индустриски шеќер, адитиви и едноставни јаглехидрати промовира раздразливост и може да доведе до трајно ниско ниво.

Нашиот експерт за исхрана Лиора Белс од Берлин веќе долго време се заколнува на растителна исхрана, а пред се на здравствените придобивки на зелениот зеленчук. „Зелениот зеленчук позитивно влијае на нашиот имунолошки систем и нашата благосостојба“, вели Лиора. Бидејќи зелениот зеленчук е меѓу најхранливите намирници од сите други. Тие имаат основен ефект и, меѓу другото, ни обезбедуваат антиоксиданти, влакна, фолна киселина, аминокиселини, каротеноиди и флавоноиди. Зошто е така? Ова главно се должи на високата содржина на хлорофил. Растенијата го создаваат природниот пигмент кога вршат фотосинтеза. Значи, ако јадеме многу зелен зеленчук, внесуваме многу хлорофил.

„Убеден сум дека храната има огромно влијание врз нашите тела, нашите умови и нашите животи на многу прекрасни начини.

Лиора Белс, експерт за здрава храна

РЕЦЕПТОТ

Оваа зелена супа не само што е вкусна, туку умно интегрира доволно зелен зеленчук во нашето мени. И најдобро од сè: Лесно се готви и може да се чува во фрижидер неколку дена.

---