Рецепти без месо 5 јадења без замени Wunderweib

Дали сакате да јадете веган, да бидете поздрави и подобри или едноставно да додадете разновидност во вашата рутина за готвење? Ние ќе ви кажеме како да го направите тоа лесно, брзо и со целосно природни производи од вашата кујна!

месо

Рецепти без месо, но и без замени како соја лајсни и гулаш од сеитан, дали се досадни, исцрпувачки и одземаат многу време? Не повеќе! Ние ви покажуваме зошто сте Направете без мешавина од сирење без млечни производи и слично и како можете лесно да смислите вкусно јадење за себе и за вашите гости со нашите 5 брзи јадења, дури и после работа.

Затоа треба да избегнувате производи за замена

Најважниот аргумент против индустриски произведените производи за замена е вашето здравје! Бидејќи многу вегански алтернативи не се само полн со вештачки произведени вкусови, но исто така содржат Емулгатори и многу други адитиви, кои не се наоѓаат во свежото овошје и зеленчук. Покрај тоа, веганската замена често има висока содржина на сол, што може да го оштети вашето тело на долг рок. Значи, веганот не значи автоматски здрав! Theивотната средина ќе ви се заблагодари и за готвењето со свежа храна, бидејќи можете да го направите тоа речиси без никакви проблеми регионални и сезонски купувајте, па дури и заштедете се од досадниот отпад од пакување!

Јадење без месо со брзопечена печена леблебија

За 2 лица ви требаат:

  • 200 гр наут
  • 200 гр макарони
  • 4 моркови
  • 1 лажица маслиново масло
  • 1 гранче мајчина душица
  • 1 лажица јаворов сируп
  • 1 портокал
  • 1 грст спанаќ за бебиња
  • 1 чешне лук
  • ½ кромид
  • 100 мл бело вино
  • сол и црн пипер

Така се прави:

  1. Подгответе макарони според вметнувањето на пакувањето.
  2. Излупете и исечете ги морковите и додадете во загреаната тава со голтка бело вино и маслиново масло. Приближно 10-15 минути нека крчка.
  3. Исцедете ги леблебиите и додадете во моркови. Зачинете по вкус со сол и црн пипер, Мајчина душица и јаворов сируп додадете и варете уште 5 минути.
  4. Излупете и исечете го кромидот и лукот и додадете во моркови и наут.
  5. Исцедете ги макароните и преклопете ги во зеленчукот. Потоа Оставете го бебешкиот спанаќ да стои во тавата 2 минути.
  6. Конечно, Преполови го портокалот и наросете го сокот преку садот.

Брз рецепт за веганска чинија со оризово авокадо

За четири лица ви требаат:

  • 500 гр ориз
  • 4 авокадо
  • 4 лажици сок од лимон
  • 1 куп магдонос или ако ви се допаѓа повеќе ароматичен допир, земете коријандер!
  • 2 чешниња лук
  • 2 лажички ким
  • сол
  • пипер

Така се прави:

  1. Гответе го оризот според упатствата на пакетот.
  2. Исечете ги јадрата од авокадо и промешајте Пулпа со сок од лимон до крем.
  3. лук кора, ситно исецкајте и додадете во кремот од авокадо. Сега грубо исечете го магдоносот и додадете во кремот од лук од авокад.
  4. Пире сèи промешајте во сварениот исцеден ориз, сезона по вкус.
  5. Сега можете да додадете лимон и неколку лисја во садот со оризова авокадо Украсете со магдонос. Завршено!

Сурова салата од брокула со вегански прелив од калинка

За две лица ви требаат:

  • 1 глава брокула
  • ½ црвен кромид
  • 1 калинка
  • 2 чешниња лук
  • Ореви од бор или ореви по ваш избор
  • 4 лажици маслиново масло (или по вкус)
  • 3 лажици сок од лимон
  • 1 лажичка јаворов сируп или сируп од агава
  • суви или свежи билки
  • сол
  • пипер

Така се прави:

  1. Бидејќи дршката од брокула има непријатен суров вкус, најдобро е да ја користите за вашата салата само цветовите. Ако имате чувствителен стомак, треба да го солете најмалку 5 минути.
  2. Коцкирајте ги цвеќињата на парчиња со големина на залак и оставете ги настрана за сега. Отворете ја и јадрете ја калинката.
  3. За да го направите ова, пресечете го на половина и потчукнете енергично со голема мистрија на здравата кожа на овошјето директно над садот. Вака го избегнувате тоа макотрпно стружење јадрата со лажица или вилушка.
  4. За облекување Измешајте заедно маслиново масло, сок од лимон и јаворов сируп.
  5. Пилинг Кромид и лук, истријте ги фино на рендето во кујната и измешајте ги во преливот.
  6. Измешајте ги сите состојки со цветови од брокула и оставете сè да седи 10 минути. Добар апетит!

Наместо тоа, обвивките од салата без месо имаат вкусно полнење со зеленчук

За две лица ви требаат:

  • 4 големи лисја на зелена салата
  • 2 авокадо
  • 4-6 стебленца на зелен аспарагус
  • 1 морков
  • 1 тиквичка
  • 4 лажици хумус
  • 1 домат
  • Свеж босилек по вкус
  • сол
  • пипер

Така се прави:

  1. Додадете го маслото во тавата и загрејте го на среден оган. Извадете ја дрвната долната третина од аспарагусот и извадете ја Пржете ги советите во тавата 5-7 минути.
  2. Исечете ги тиквичките на стапчиња и додајте ги на аспарагусот, свртете сè повремено и зачинете со сол и црн пипер. Кога ќе се достигне посакуваното ниво на готвење, оставете го зеленчукот настрана и додајте индивидуални лисја од босилек во тавата.
  3. Излупете го морковот и исечете го на тенки ленти. Исечете го доматот на парчиња со големина на залак. авокадопреполовете, јадро и исечете.
  4. Измијте ги листовите од зелена салата со хумус и пополнете со подготвениот зеленчук. Сега останува само да го засукате и вашата филмска ноќна ужинка е подготвена!

Брзо и без месо: Garумбир од лук Пак Чои

За две лица ви требаат:

  • 750 гр пак чои
  • 2 млад кромид
  • 20 гр ѓумбир
  • 3 чешниња лук
  • 1 мала чили пиперка
  • 4 лажици масло од сусам
  • 4 лажици соја сос
  • 50 ml бело вино
  • 200 гр кафеави печурки
  • сол
  • пипер

Така се прави:

  1. Излупете лук и ситно исечкајте. Исечете ја чили-пиперката на тенки парчиња, пролетниот кромид на прстени и печурките, во зависност од големината, на парчиња или четвртини.
  2. Отстранете го дршката од пак чои и одделете ги лисјата. Загрејте 2 лажици масло во тавата.
  3. Додадете ги печурките и соте ги 5 минути. Во тавата додадете лук, чили пипер и пак чои.
  4. Деглазирајте сè со соја сос и бело вино и варете ги сите состојки додека пакот чои не се сруши скоро целосно.
  5. Додадете го преостанатото масло од сусам.
  6. Изрендајте го ѓумбирот и измешајте го со зеленчук.