Рецепти домашен пудинг со Лаура Сава - Најдобри рецепти за целото семејство

Почитувани, мислев дека можеби сакате да знаете како е да се јаде добар и мирисен домашен пудинг, затоа ви направив голема чаша пудинг од ванила

Може да го послужите едноставно (се враќам со чоколадна верзија) или може да го изградите во форми за да можат малите да јадат со уште поголем апетит

состојки:

4 чаши млеко (250 мл чаша)
4 жолчки
1 чаша шеќер
1/2 чаша брашно или храна скроб
1 нотка сол
1 лажичка екстракт од ванила
2 лажици путер (50 гр.)

Начин на подготовка:

Загрејте го млекото. Во сад измешајте ги жолчките со шеќерот и солта додека не се запени (1-2 минути со миксер). Додадете просејно брашно и измешајте сè добро. Над смесата со брашно додадете една чаша топло млеко и енергично мешајте. Потоа истурете го целиот состав врз врелото млеко (кое е на оган, на тивок оган) со постојано мешање. Оставете го пудингот на оган додека не се згусне (кога ќе почне да меурчи, тоа е знак дека е подготвен 😛).

Додадете ја суштината на ванила и путерот, исечете ги на парчиња, измешајте повторно многу добро и оставете да се излади. Се служи обичен или со овошен или овошен сируп… или со што било друго што ќе уживате: чоколадо, кокос, итн.