Рецепти на Борш главен готвач
Борш/борш
Рецепт à la Mama Olya (Русија/Санкт Петербург) со упатства за јадење à la Papa Vadim
Вегетаријанска борша
Излупете, исчистете и исечете зеленчук: цвекло во моливи, праз во прстени, моркови на парчиња, бела зелка во ленти, компири во коцки, исечете кромид. Во маслото испржете го кромидот, зелката, цвеклото и компирот. Деглазирајте со залихите и оставете да стои
Руски борш
Боршт
Ова е официјалниот рецепт според готвачот на познатиот московски ресторан „Славјански чаршија“. Но, сега и тогаш пишував мали коментари внатре Ставете го говедското месо во тенџере со три литри. За корен од магдонос од бујон, јајце
Вегетаријанска борша
варијанта без месо на руската чорба
Боршч - класика на источноевропската кујна
Борш со говедско, зелка и цвекло
Боршт, со разлика
Излупете го компирот, исечете го на половина и ставете го во сад со ладна вода. Квартирајте ја зелката, исечете го дршката и исечете ја зелката во тенки ленти. Излупете моркови и исечете ги на парчиња со големина од приближно 2,5 см и исечете го кромидот w
Руски Bortsch à la Mama
Супа од зелка без месо
Студен борш
Saltibarsciai (се изговара shaltibarschtschiei), литванско летно јадење
Украински борш
Чорба од цвекло и зелка
Боршт
исто така е погоден за вегани без павлака
Украински борш
Црвената супа, семеен рецепт
Боршт од Сибир
Руски борш
има многу рецепти за борш. На пр. Украински борш. Со оваа лажицата треба да стои затоа што има толку многу состојки и е многу масна. Но, мојот рецепт не е дебел и има многу подобар вкус!
Украински зелен борш
антички рецепт со коприва, традиционална украинска кујна
Hinkky со зелениот борш
исто така како храна со прсти за забава, традиционална украинска кујна
Боршт
Гответе го говедското месо во солена вода со корен од магдонос и ловоров лист околу 1 час, извадете го и исечете го на големи коцки. Згответе го зеленчукот во зовриена вода од говедско месо на благ оган во затворено тенџере. Кога зеленчукот е скоро готов
Зелена борша
Кисела супа со пилешко и компири
Зелена борша
Потопете го месото во зовриена солена вода. Исечете ги компирите на големи коцки и додајте ги. Гответе го бисерниот јачмен или оризот со него. Кога ќе заврши месото, компирот и бисерниот јачмен, извадете го месото и исечете го на мали коцки. Кромидот ун
Боршт
Украински рецепт, варијанта без месо
Украински борш (од југозападна Украина, Подолски регион)
кремаста, пријатна чорба, традиционална украинска кујна
Вегетаријанска борша
Подгответе супа од зеленчук во тенџере од 6 литри. За да го направите ова, доведете 4 коцки зеленчук да зоврие во приближно 4 литри вода. Исчистете и додадете зеленчук од супа. Оставете да врие околу 20 минути. Исечете го сварениот цвекло на мали парчиња и истурете оцет. Во
Брада од цвекло
Источен пруски рецепт според баба
Руски борш
Боршт
Варијација со кисела зелка
Трансилванска борша
Сварете го месото од супа со супа од зеленчук во 1 литар вода додека не омекне. Во меѓувреме, измијте и исчистете ја белата зелка, празот, целерот, морковот, цвеклото и компирот. Изгребете моркови, кора од целер, цвекло и компири. Бела зелка во ленти,
Украински сало со борш
традиционална украинска кујна, врвен маснотии во грбот
Боршт
Борш и раковини на салата од ракета
од емисијата „Совршената вечера“ на VOX на 18.08.2002 година
Црвена зелка - борш со смокви
Исечете ја црвената зелка во тенки ленти. Излупете компири и цвекло. Исечете го компирот на парчиња од 3 см, исечете го цвеклото на шести или осми, во зависност од големината. Одвртете го целерот и исечете го на ситни парчиња. Тргнете настрана околу 10 лисја.