Рецепти на мама кварк цитрус - со информации за слика и калории

Овој рецепт кварк цитрус резултира со кремаст кварк десерт со освежителен вкус и богат вграден овошје.

350 гр кварк (посно)
200 гр природен јогурт (3,5% маснотии)
150 ml шлаг (30% маснотии)
1 пакетче ванилин шеќер
2 лажици течен мед или
3 - 4 лажици јаворов сируп или сируп од агава
1 црвен грејпфрут
3 - 4 портокали во зависност од големината

Кликнете на сликата за да ја зголемите

За подготовка на Урда од цитрус Прво, се лупи 1 голем грејпфрут и 2 големи или 3 портокали со средна големина, така што белата кожа исто така е излупена.
Оваа работа најдобро се прави преку сад, така што овошниот сок што избега е фатен во садот.
Потоа исечете го овошјето во филети.
За да го направите ова, пресечете ги овошните сегменти со остар нож, така што ќе добиете сочни овошни филети без тенка бела кожа да се држи до нив.

Излупете ги и последните портокали, исечете ги на мали коцки и ставете ги во сад за мешање со сок од останатите овошни филети.

Во садот додадете кварк, природен јогурт, мед или јаворов сируп или сируп од агава и изматете со рачен мешалка.
Во втор, тесен сад за мешање, изматете го шлаг со ванилин шеќер во цврст крем и преклопете колку од тоа во кремот кварк, за да остане уште малку крем за украс.
Да служи:
Истурете го кваркот десерт во 4 чаши или чинии за десерт.
На дното на садот ставете неколку филети од портокал и грејпфрут по порција.
Распоредете го кремот кварк рамномерно одозгора и обилно покријте го со преостанатите парчиња портокал и филе од грејпфрут.
Ставете мала павлака со крем на секоја порција и украсете со лист нане ако сакате.

Со 4 порции кварк од агруми, 1 порција содржи приближно 250 kcal и приближно 13 g маснотии ->

---