Рецепти на мама напишани палачинки од тиква - со информации за слика и калории
Секоја година можете да уживате во есента со свежи тикви во многу варијации.
Во овој рецепт, вкусни палачинки од тиква се прават од пишано брашно и домашно пире од тиква Хокаидо.
200 гр пишано брашно тип 650 или
Пченично брашно тип 405 или 550
6 грама сол
Приближно 10 гр прашок за пециво
Малку свежо мелен бел пипер
Големина на 2 јајца М.
1 лажица масло од семе од репка
200 гр пире од тиква од самата тиква Хокаидо
направени или купени готови конзервирани
450 мл млеко (1,5% маснотии)
1 лажица масло и 7 лажички масло од семе од репка за пржење
Кликнете на сликата за да ја зголемите
За подготовка на Пишува палачинки од тиква додадете сос од тиква на време
подгответе и оставете да се олади.
Или во супермаркет во конзерви со 425 g содржина веќе зготвена.
Потоа можете да готвите фина супа од тиква од преостанатото пире од тиква.
За тесто за палачинки од тиква:
Во сад ставете 200 гр брашно напишано или алтернативно пченично брашно од типот 405 или 550.
Сува измешајте го брашното со сол, малку свежо мелен бел пипер и прашок за пециво.
Во смесата со брашно додадете 1 лажица растително масло, 2 јајца и 200 гр изладено пире од тиква и заедно промешајте тесто за палачинки заедно со 450 мл млеко користејќи ги стапчињата за мешање од електричниот миксер за раце.
Оставете тесто за палачинки од тиква да одмори во кујната добри 30 минути за да остави брашното да набабри.
Тава со низок раб или уште подобро, ако подготвувате палачинки почесто, вреди да се набави специјална тава за крепи
рамен раб видете ја фотографијата во позадина
Загревајте со 1 лажица масло од семе од репка на малку пониска температура.
Истурете малку тесто за палачинки од тиква во жешката тава со лашка, почекајте додека одозгора нема скоро никаква течност, а потоа свртете ја палачинката и завршете со печење на грбот.
Извадете ја палачинката од тавата и држете ја топла на загреана чинија.
Сега само за следната и преостанатите палачинки 1 лажичка масло од семе од репка Дистрибуирајте во топла тава, истурете го тестото и направете вкупно 8 палачинки како што е опишано погоре, одржувајќи ги топло помеѓу.
Правописните палачинки од тиква имаат многу убав вкус со натопување направено од деликатно зачинета павлака, крем фрајше или павлака, со мешана или зелена салата.
Или можете да ги наполните палачинки од тиква според вашиот личен вкус со каква било зачинета, зачинета или благо зачинета мешавина од зеленчук, како во рецептот
Полнети палачинки од тиква можеш да видиш.
Со 8 напишани палачинки од тиква, 1 палачинка со масло за пржење содржи приближно 190 kcal и приближно 10 g маснотии ->