Рецепти на мама од салата од грав - со информации за слика и калории
Овој рецепт за салата од грав е еден од најкласичните начини за подготовка на салата од грав. ако сакате, можете едноставно да ги оставите саламата и јајцата и да добиете многу едноставна салата од грав.
Состојки за 4 лица
Подготовка:
За да се подготви салата од грав, свежиот грав мора да се исчисти и измие. За да го направите ова, исечете ги краевите на гравот со рака или нож. Кога користите замрзнат грав, гравот за салата од грав може да се обработи во следниот чекор.
Донесете тенџере солена вода да зоврие и варете го гравот во него додека не е ал денте. Во зависност од дебелината на гравот, ова трае 8-10 минути. Исцедете ги гравчињата и ставете ги во сад со ладна вода (можно е со коцки мраз) и оставете ги да се оладат. Ова значи дека зелената боја на гравот е подобро зачувана, што потоа изгледа поапетитивно во салатата од грав.
Исечете го кромидот на прстени, саламата на тенки ленти и доматите на осми.
Измешајте сè во доволно голем сад со малку ладен грав. Измешајте оцет, сенф, сол, бибер, шеќер, масло и Леќата Меги во марината со салата во чаша или мала чинија и прелијте ја со салата од грав. Оставете салата од грав стрмна.
Непосредно пред сервирање, посипете ја салатата од грав со ситно сецкан магдонос и украсете со тврдо варени четвртини од јајца.
Една порција салата од грав има околу 360 kcal и околу 25 g маснотии