Рецепти на мама за салата од Табуле - со информации за слика и калории

Состојки за 4 лица

Подготовка:

Подгответе булгур во согласност со упатствата на пакувањето.

Постојат различни упатства за готвење во зависност од видот на булгурот.

Или е попарена со врела вода и се остава некое време.
Земам булгур во сооднос од 1 чаша булгур до 2 чаши вода, ставам коцка од зеленчук во вода и ја варам како ориз 12 минути, по што е убаво и зрнесто и суво.
Оставете го готвениот оброк од пченица да се олади.

Краставицата, кромидот, магдоносот и нане ситно исецкајте ги или исечкајте ги.
Додадете во изладениот булгур.

Исечете ги доматите на мали коцки, отстранувајќи ги семето.

Изматете сок од лимон, сол, бибер и маслиново масло во чаша.
Истурете ја салатата сè, измешајте ја добро и оставете ја да остане стрмна за некое време.
Нејзините извонредни состојки се булгурот, (гриз од мелена пченица) достапен во добро снабдени супермаркети, продавници за здрава храна или во турски намирници, како и многу магдонос со рамни лисја и свежи листови од нане.
Ако не добиете булгур, можете да додадете гриз од кускус пченица (што е малку поситно мелено од булгурот).
Салатата е малку калорична и има чист вкус без дополнителни состојки, или како прилог на скара или печено месо и риба.

Нане не е секогаш достапно во зима.
Мислам дека салатата има многу добар вкус дури и без оваа состојка, особено ако додадете многу магдонос со рамни лисја.

Дел од салата табуле содржи приближно 220 kcal и приближно 3,5 g маснотии

---