Рецепти; НП попуст - ефтин свежо затворање

Урда, туна, јагнешка зелена салата, јаболко, печени ореви со прелив од јогурт сенф. Вкусна комбинација, и благодарение на урдата, тоа е свежо и вкусно.

ефтин

состојки за 12 порции

Салата од урда и туна:

  • 300 гр конзервирана туна
  • 1 јаболко
  • 50 гр ореви
  • 150 гр пченка
  • 1 кромид, црвен
  • 1 куп магдонос
  • 4 лажици природен јогурт
  • 1 лажиче сенф Дижон
  • 1 лажичка јаболков оцет
  • Солена пиперка
  • 300 гр урда
  • 150 гр зелена салата

Понатаму:

Подготовка:

За салата од урда и туна, исцедете ја туната ако е потребно и грубо искинете ја со вилушка. Измијте, четвртина и јадро јаболко и исечете ги на ленти.

Печете ги оревите во обложена тава без додавање маснотии додека не поруменат од сите страни и нека бидат подготвени.

Излупете го кромидот и исечете ги на ситни ленти. Измијте го и исушете го магдоносот и исечете го на тенки ленти. Исцедете ја пченката.

Измешајте ги сите подготвени состојки заедно.

За преливот, измешајте го јогуртот заедно со сенфот Дижон, јаболков оцет, сол и бибер и зачинете по вкус. Измијте ја зелената салата, вртете ја и поделете ја на чинии.

Наредете урда и салата од туна и истурете или измешајте ги преливот и урдата. Послужете со леб или како прилог на пржено месо или риба. Откријте ги и нашите други рецепти за урда!