Рецепти; НП попуст - ефтин свежо затворање
Ја прави устата вода: Нашата торта од капки дожд не само што изгледа невообичаено вкусна, туку импресионира и со конзистентност што буквално се топи на јазикот. Не е ни чудо што тренд тортата од Newујорк е на усните на сите. Дефинитивно пробајте!
состојки за 4 порции
За тортата од капки дожд:
- 8 агар агар
- 500 ml минерална вода, мирна
За шеќерен сируп:
- 100 гр суров шеќер од трска
- 50 гр гранулиран шеќер
За декорација:
- 4 лажици брашно од соја
- Цветни, јадење, мешани
Утили:
4 мали чинии
Подготовка:
За шеќерен сируп, ставете шеќер од трска и гранулиран шеќер во тенџере. Додадете 150 ml вода и оставете да зоврие додека мешате. Оставете да зоврие на тивок оган 15-20 минути, редовно мешајќи, додека не се формира сируп. Нека се олади накратко.
За тортата од капки дожд, зовријте ја минералната вода во тенџере. Додадете агар-агар и оставете го да врие 2 минути. Извадете го тенџерето од шпоретот, исклучете го огнот. Обезмастете ја секоја пена што може да се формирала. Поделете ја течноста во 4 мали чинии и оставете ја да се смести во фрижидер 2 часа.
Пред сервирање, печете го соиното брашно во не-подмачкана тава 1-2 минути. Свртете ја тортата дожд на ладна чинија. Послужете со печено брашно од соја и шеќерен сируп. Украсете со цвеќиња за јадење (или бобинки ако сакате).
Нутриционистички вредности:
Невообичаен тренд на торта од Newујорк: Рецепт за торта од дожд
Секој lубител на торти досега само сонувал за ова: Овој сладок деликатес ветува уживање во тортата (скоро) без калории. Не е ни чудо што тренд тортата од Newујорк ги освојува познавачите ширум светот и воодушевува сè повеќе фанови во оваа земја.
Но, што точно се крие зад трендовската торта од капки дожд, која беше инспирирана од традиционалната водена торта од Јапонија и изгледа како огромна капка вода?
Па, строго кажано, тоа воопшто не е торта, бидејќи не е ниту од тесто ниту печено. На списокот со состојки нема да најдете шлаг, прскалки од чоколадо и сл.: Како што открива нашиот рецепт за торта дожд, трендовиот десерт првенствено се состои од - добро? - правилно: вода (што добива поцврста конзистентност со додавање на агар-агар агент за гелирање на зеленчук). Што не само што го објаснува изгледот, туку и нискокалоричното уживање.
Дури и ако тортата со капка вода е хипувана и славена како торта со нула калории: не е целосно без калории. Бидејќи за да и се даде вкус и сладост на тортата дожд, таа се наросува со шеќерен сируп и се попрскува со свежо печено соино брашно пред да се сервира.
Ако сакате, секако можете да го украсите џиновскиот пад со други ароматични деликатеси. Јадење цвеќиња и/или свежи бобинки, на пример, се без глутен и вегански како самата „торта“, изгледаат многу декоративно и додаваат светли, весели прскања на бојата на про transparentирната маса.
Пробајте ја тортата дожд и другите рецепти за торта сега
Откријте колку е лесно и брзо да го подготвите нашиот рецепт за колачот дожд. Сепак, не треба да одвојувате премногу време за да уживате: Кога тортата од капки дожд излегува од фрижидерот, таа се раствора во неговите компоненти за околу 30 до 40 минути.
Но, не е важно: на крајот на краиштата, десертот е толку вкусен што може да се јаде за кратко време. Особено што можете да уживате во две или три парчиња од неа со чиста совест. Не само како нискокалорична алтернатива за торта, туку и како лесен, мек десерт по раскошен оброк.
Нашите други оригинални трендови за торта се исто толку неодоливи, но малку побогати со калории: тортата матча, на пример, се пече со прав од матча - како што сугерира името. Патем, исто како и водениот колач првично доаѓа од Јапонија, каде е почитуван како лековито растение и се користи за подготовка на зелен чај.
Ако ја сакате конзистентноста на водата, како и на облаците, дефинитивно треба да ја испробате нашата ангелска торта: Ангелската торта е мека како облак и својата бело-облак боја ја добива од шлаг и осушен кокос. Она што не само што изгледа небесно, туку има и вкус.
Нашата гола торта со бобинки, маскарпоне, крем и чоколадна ганаш, исто така, нуди заводливо уживање како од Рајската градина. Погледнете сами: Овој белег на слаткарската уметност секогаш вреди да се направи грев!