Рецепти; НП попуст - ефтин свежо затворање

Хит во 70-тите и сè уште добар: рускиот рецепт за јајца не мора да се крие зад другите рецепти за храна со прсти на која било забава денес! Исто така е брз и лесен за подготовка - дури и претходната вечер!

попуст

состојки за 4 порции

  • 8 јајца
  • 1 чешне лук
  • 4 лажици мајонез
  • 2 лажици сенф
  • 2 цртички сок од лимон
  • 1 поздравниот сок од портокал
  • 1 нотка сол, бибер
  • 8 лажички кавијар
  • 3 лажици магдонос, ситно сецкан

Утили:

Торба за цевки со млазница

Подготовка:

Јајцата сварете ги во доволно вода 8-10 минути, изгаснете и излупете. Преполовете ги јајцата по должина и извадете ги жолчките со лажичка.

Ставете жолчки од јајце во мала чинија и добро изгмечете ги со вилушка. Излупете го лукот и исцедете го преку преса за лук. Добро измешајте ги жолчките, лукот, мајонезот, сенфот, сокот од лимон и портокалот. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

Пополнете ја мешавината од жолчка во вреќа за цевки со млазница и ставете ја на половините од јајцата како брис. Одозгора ставете кавијар и сецкан магдонос и послужете.

Нутриционистички вредности:

Рецепт за руско јајце - забавата хит од 70-тите години!

Тие беа задолжителни за секоја прослава во 70-тите години на минатиот век и гарантирано ќе ги најдете на секое забавно бифе покрај агарикот од еж и домати. Денес тие се малку заборавени - погрешно, како што мислиме. Бидејќи рецептот за руски јајца е декоративен, како и вкусен рецепт за храна со прсти и е брз и лесен за подготовка. Оригиналниот рецепт за руско јајце е направен со кавијар (вистински или лажен). Ако не ви се допаѓа рибата риба, можете да ги послужите руските полни јајца без неа. Наместо да го сервираат рускиот рецепт за јајца со кавијар, во 70-тите години на минатиот век тие често користеа каперси за украсување или мешаа сардела во фил - сите овие состојки имаат интензивен и солен вкус и совршено го надополнуваат рускиот стартер за јајца.

Забавен факт: Руските јајца всушност доаѓаат од Русија и не се нарекуваат само поради кавијарот. Во Русија нашиот рецепт се вика „Хаисо по руски“.

Руски јајца: Тука се спојуваат два тренда

Без оглед дали го подготвувате класичниот рецепт за руско јајце или некоја од неговите безброј варијации, вие сте целосно во согласност со ретро-трендот. Бидејќи други рецепти како Тост Хаваи или гореспоменатиот Метигел денес и овде слават среќно оживување тука и таму. Но, не само кујната на младата германска република - или ГДР - повторно привлекува жив интерес денес во оригиналните или креативните варијации. Руската кујна, од каде што доаѓа нашиот рецепт, исто така има значителна обожавателка во гастро-сцената. Во многу големи градови, руските ресторани во никој случај не им служат на своите сонародници само со блини, пелмени, борш и многу вотка. Кога ќе добиете вкус за нашиот рецепт за руско јајце, извадете ги bвончињата, програмирајте плејлиста со ABBA, Boney M. и Bee Gees - и ве покануваме на забавата во 70-тите!