Рецепти од 1 евро - 6 јадења за ефтино гостување; Кох-Мит

08.08.2020 | Лукас Ратшлаг

Ако имате малку пари, не мора да одите без вкусни јадења. Овие 6 рецепти покажуваат како можете да славите дури и со тесен буџет.

Купувањето ефтино и вкусно готвење во исто време не може да се помири во умовите на многу луѓе. Ако вашиот паричник е малку потесен, тоа не значи дека треба да одите без вкусни јадења. Потребно е само малку креативност. Значи, ги имаме овие рецепти од 1 евро за вас на почетокот, со кои можете лесно и ефтино да готвите!

Вкусното и ефтино готвење не започнува само во кујната. Всушност, многу пари може да се заштедат при купување. Само погледнете однапред за понудите и креирајте неделен план со садовите што сакате да ги готвите. На овој начин имате преглед на точните трошоци и можете совршено да го испланирате вашиот буџет.

Компирите се идеални за ефтино готвење!

Друг совет: Погледнете го следниот неделен пазар. Кон крајот на пазарот можете да добиете зеленчук и овошје од кои земјоделците и трговците сè уште сакаат да се ослободат по значително пониски цени. Веќе добивме една или две поволни цени и истовремено ги поддржавме нашите регионални деловни активности. Посета на разни иницијативи за споделување храна исто така може да биде вредна, бидејќи вишокот храна се дистрибуира таму по ниска цена, па дури и бесплатно.

Но, сега не е многу зборувано или напишано, еве ги, рецептите од 1 евро со кои можете да готвите вкусно и ефтино. Добар апетит!

Шпагети Аглио Олио

Секој веројатно го имал овој едноставен италијански рецепт од 1 евро на својата чинија. Не е ни чудо, лукот, шпагетите и свежиот магдонос едноставно одат заедно. Ако сакате, можете да испржите неколку чили и да додадете голема пикантност во садот. Или можете да додадете уште неколку домати и пармезан. Едноставно и вкусно, едноставно типично италијанско.

Состојки за 4 порции

500 гр шпагети
5 чешниња лук
1 - 2 благи чили
5 лажици маслиново масло
сол

Шпагети само со малку лук и чили - не може да биде поевтино или полесно!

подготовка

Чекор 1
Прво, ставете доволно вода во голем тенџере, оставете да зоврие и додадете многу сол. Додадете ги шпагетите и варете ал денте во согласност со упатствата на пакетот.

чекор 2
Сега загрејте го маслиновото масло во тава, а потоа свртете го шпоретот до најниската поставка. Во меѓувреме, излупете ги чешнињата лук и измијте ги чилилите. Извадете го стебленцето од чили и исечете ги на ситни парчиња. Потоа нежно и полека испржете ги чилито и лукот во маслото додека лукот не стане проucирен.

Наш совет: Лукот не смее да порумени, во спротивно ќе биде горчлив - затоа секогаш динстајте полека на ниска температура.

чекор 3
Исклучете го шпоретот целосно. Исцедете ги готовите шпагети кратко и додајте го на лукот во тавата додека е сè уште влажен. Солете лесно и добро измешајте ги тестенините и сосот 2 минути на рингла. Ако сакате, посипете магдонос со идеја и сервирајте!

Тава со компири со колбаси

Ова јадење доаѓа директно од кујната на баба. Остатокот од тавата е повеќе или помалку модифициран пржен компир, кој исто така може да се сервира совршено како обилен појадок со колбаси и јајца. Ако сакате, секако можете да ги замените колбасите со друго месо, како што се сланина или стомак од свинско месо. Додадете неколку парчиња леб од фармата со путер и гладот го нема.

Состојки за 4 порции

8 колбаси
1 кг восочен компир
4 јајца
сол
пипер
Неколку црвен пипер во прав
Масло за пржење
Факултативно: пролетен кромид за посипување

Срдечна и навистина исполнувачка: остатокот од тавата.

подготовка

Чекор 1
Прво ги зграпчуваме компирите и ги готвиме претходно за да не одземаат толку време во тавата. Во тенџере ставете доволно вода, оставете да зоврие и зачинете со сол. Во меѓувреме, излупете го компирот, исечете го на парчиња и оставете го да се вари во вода 10 минути.

Наш совет: Можете исто така да користите компири од претходниот ден, за да заштедите готвење и малку повеќе пари.

чекор 2
Додека компирот врие, ние подготвуваме колбаси. Едноставно исечете ги колбасите на парчиња со големина на залак.

чекор 3
Исцедете ги компирите и оставете ги да испарат. Во меѓувреме, загрејте доволно масло во обложена тава и додадете ја колбасот заедно со компирите. Пржете и додека компирот и колбасот однадвор убаво заруменат и станат крцкави. Ова трае околу 7 минути. По 3 минути, поместете го месото и компирот на едната страна, победи ги јајцата во тавата и пржете ги.

Чекор 4
Кога состојките ќе завршат, зачинете сè со сол, бибер и црвен пипер и ставете ја тавата на масата. Конечно, можете да ја посипете евтината тава колбаси со компир со свеж млад кромид. Добар апетит!

Сланина и гратин од компири

Особено тепсиите се идеални за рецепти од 1 евро. Може да ставите многу различни состојки во голем сад за тепсија што ве исполнуваат и не мора да бидат скапи. Можеби ќе ви останат уште неколку состојки од другите јадења и ќе заштедите уште повеќе пари. Тепсијата или тука гратинот се пече со крем сос во рерна без многу напор и готово - имате ефтин ручек или вечера. Овој едноставен рецепт може да се надополни и со грашок или грав. Совршено е ако некој замрзнат зеленчук сè уште чека во замрзнувачот за да се користи.

Состојки за 4 порции

800 гр компири
200 гр сланина
1 чаша крем
300 мл млеко
2 чешниња лук
сол
пипер
Факултативно: морско оревче и магдонос

Гретинот од компир е совршен да се готви ефтино и сепак да се празни.

подготовка

Чекор 1
За вкусниот и ефтин гратин, компирот прво треба да се излупи, а потоа да се исече ситно со ренде од кујна. Но, ако немате ренде или авион дома, не мора да очајувате: секако можете да користите и нож. Парчињата треба да бидат што е можно тенки, така што сè ќе се готви рамномерно.

чекор 2
Сега ја загреваме рерната на 200 степени. Сега загрејте го кремот со млеко во мало тенџере и обилно зачинете со сол, бибер и, ако имате, морско оревче. Потоа излупете едно чешне лук и додадете го во тенџерето со преса за лук. Секако дека можете и да ги исечете на мали парчиња и потоа да ги додадете. Промешајте сè и оставете да врие 5 минути.

чекор 3
Преполовете го второто чешне лук и истријте ги половините во садот за печење. Ставете компири во тавата, посипете ги со сланина и прелијте ги со смесата со крем. Потоа испечете ја тепсијата во рерна 30 минути. На крај извадете го од цевката, оставете го да се олади малку и послужете.

Брза пилешка супа со јуфки

Пилешка супа? Во брзо? Тоа не постои!

Да, има, како што докажува овој рецепт. Наместо пилешка супа, ние едноставно користиме филети од пилешки гради и добиваме зачинета супа многу брзо и лесно. Особено кога ние, како полнила, додаваме вкусни тестенини. Овој рецепт од 1 евро, се разбира, исто така може да се модифицира. На пример, можете едноставно да ги замените јуфките за ориз или да додадете повеќе зеленчук.

Состојки за 4 порции

350 гр филе пилешки гради
2 лажици пилешка супа
1 пакет зелена супа
300 гр тестенини
сол
пипер
Факултативно: магдонос

Ниту една друга пилешка супа не е толку брза и ефтина!

подготовка

Прво исплакнете го филето под млаз вода, извадете го вишокот маснотии и исушете го. Истурете пилешки парчиња во голем тенџере и оставете да зоврие. Во меѓувреме, измијте и исчистете ги зелените супи и исечете ги на парчиња со големина на залак. Зеленчукот од пилешко и супа додадете во тенџерето и оставете го да врие 7 минути. Во меѓувреме, зачинете ја супата со сол и црн пипер.

Сега додадете тестенини во супа и варете ги во неа според упатствата на пакетот. Извадете го филето, извадете го на парчиња со големина на залак со 2 вилушки и повторно додадете го во супа. На крај зачинете со сол и бибер, посипете неколку билки и послужете.

Тепсија за мелено ориз

Уште повеќе тепсија! Како што реков, тепсиите се одлични за рецепти од 1 евро. Тука едноставно комбинираме ориз со мелено месо и многу сирење и добиваме ефтин оброк што ефикасно го елиминира дури и најголемиот глад. Ако ви се допаѓа зачинето, само додадете неколку чили или малку пиперка. Плус, може брзо да се претвори во тепсија во мексикански стил со неколку грав и пченка. Одлично, нели?

Состојки за 4 порции

2 кромид
2 чешниња лук
500 гр мелено месо
500 гр буци домати
300 гр ориз
400 мл зеленчук
1 чаша павлака
150 гр рендано сирење
сол
пипер
Масло за пржење

Крем сирење и обилно мелено месо - тепсијата е вистинска храна за душата.

подготовка

Чекор 1
Прво рерната се загрева до 180 степени. Додека се подигне, ние ја подготвуваме тепсијата. За да го направите ова, прво излупете го кромидот и лукот и исечете ги на парчиња. Ставете ги обајцата во тава со доволно масло и соте ги 2-3 минути додека кромидот не стане проlирен. Потоа додадете мелено месо и пржете додека не стане ронлив. Во меѓувреме, зачинете со сол и црн пипер.

чекор 2
Додадете ги дебелите домати заедно со оризот и зеленчукот и оставете сè да врие неколку минути. Пренесете сè во сад за печење, покријте го и лизнете го во цевката 30 минути.

чекор 3
Додека тепсијата се пече, можеме да го подготвиме сирењето. Измешајте го кремот со рендано сирење и зачинете со сол и црн пипер. По 30-тина минути, извадете ја тепсијата и премачкајте ја со смесата со сирење. Сега повторно ставете го во рерна додека сирењето не се стопи и не стане златно жолто. Ова трае околу 10-15 минути. На крај, зачинете повторно со сол и бибер и потоа послужете веднаш. Уживајте во оброкот!

Едноставна Kaiserschmarrn

За да не пропуштат оние со сладок заб, во нашиот рецепт од 1 евро има вкусен десерт: Кајзершмарн! Направено е многу едноставно и нуди многу опсег за повеќе вкусни состојки. Без разлика дали е тоа суво грозје или друго овошје, никогаш не можете да погрешите со вкусната Кајзершапмарн.

Состојки за 4 порции

4 јајца
300 мл млеко
200 гр брашно
Малку сол
70 гр шеќер
1 пакет ванилин шеќер
Путер за пржење
Шлаг шеќер за посипување
Факултативно: суво грозје

Слатко и ефтино: Kaiserschmarrn.

подготовка

Чекор 1
Прво одделете ги јајцата и ставете ги жолчките во сад. Измешајте со малку сол и половина од шеќерот додека не стане кремасто и потоа додадете ги млекото и брашното. Измешајте сè во мазно тесто.

чекор 2
Сега победете ја белката од јајце со преостанатиот шеќер додека не се стегне и внимателно преклопете ја во тестото. Сега ставете доволно масло во тава, загрејте го и пржете го Кајзершмарн 4 минути. Потоа поделете го тестото на 4 еднакви парчиња и свртете го. Испржете го тестото повторно 3 минути.

чекор 3
Конечно, искинете го Кајзершмармен на парчиња со нерамномерна големина со 2 шпатули во тавата и фрлете го неколку пати. На крај, распределете ги на плочите, посипете со густ шеќер во прав и уживајте додека е топло. Сос од јаболка или неколку суво грозје што можете да ги испечете во тестото, совршено одговараат на ова. Добар апетит!