Рецепти од караница со малку калории во Дукан диета, џем од караница
Караница (Rheum palmatum) е малку сладок и кисел зеленчук. Караницата има само 16 калории/100 грама. Можете да прочитате нискокалорични рецепти и рецепти од караница Дукан тука. Караницата стана особено популарна во последниве години кај луѓето кои држат диети, бидејќи има малку калории и лаксативно дејство. Диетата Дукан е пример за познатата диета со хипопротеини, која се базира на храна богата со протеини. Дукан ја промовира потрошувачката на караница бидејќи е многу ефикасна во борбата против запек, еден од несаканите ефекти со кои се соочуваат многу приврзаници на овој режим. Покрај тоа, има многу мала содржина на шеќер, што го прави во согласност со нутритивните принципи на исхраната.
Детоксикација на телото со караница
Неодамнешните студии во Кина го покажуваат тоа Подготовките од караница можат да помогнат во детоксикација на организмот со елиминирање на уреа и други излачени азотни метаболити. Според студиите, овој ефект на детоксикација се должи на директното дејство на растението врз бубрезите. Истражувањата покажуваат дека растението може да го ограничи воспалението во случаи на хронична бубрежна слабост.
Караница - лаксативно дејство
Караницата е исклучително ефикасен лаксатив. Бројни студии покажаа дека растението ги стимулира цревните мускули, зголемувајќи ја апсорпцијата на вода и електролити. Сепак, препаратите од караница не треба да се користат подолго од 10 последователни дена, бидејќи постои ризик од лаксативи предизвикани состојби (како што се колитис, дијареја, хидроелектролитна нерамнотежа или хипокалемија - намален калиум во крвта). За природен третман на запек се препорачува да се варат 20 гр суво караница или 40 гр свежо растение во 750 ml вода и да се остави на тивок оган додека течноста не падне на 500 ml. Земете 50-100 ml навечер, рано. Не комбинирајте го овој природен третман со караница против запек со други лаксативи. Се препорачува да се комбинираат со вежбање и лесно јадење.
Луѓето кои страдаат од интестинална опструкција, болести на бубрезите, проблеми со уринарниот систем или артритис треба да избегнуваат караница или да се консултираат со својот лекар. Фабриката не се препорачува како лаксатив за деца на возраст од 10-15 години и е строго забранета за деца под 10 години. Караницата не се препорачува за време на бременост и лактација.
Рецепти од караница, џем од караница
Многумина од нас ја разбираат важноста на диетата што е можно поразновидна, бидејќи апсолутно секое растение има свои уникатни придобивки и носи витален внес на витамини, минерали, фитонутриенти од суштинско значење за правилно функционирање на организмот. Во оваа идеја сакаме да консумираме караница, но многумина не знаат како да ја готват. Караницата може да се јаде сурова, но може да се готви и во рецепти за колачи, курви, џемови.
Рецепт за торта од караница без премногу калории што може да го следат следбениците на диетата Дукан е како што следува:
состојки: 4 јајца, 4 лажици овесни трици, 6 лажици обезмастено млеко во прав, 150 гр обесен јогурт, 4 стебленца од караница, прашок за пециво, рендана кора од лимон или есенцијална засладувач на стевиа без калории.
Како да подготвите рецепт за караница и нискокалорична торта:
- Караницата измијте ја и исечете ја на парчиња од околу 1-2 см кои ги мешаме со малку природен засладувач и ги ставаме во силиконска форма или каква било форма на печење.
- Одделете ги жолчките од белките и силно изматете ги белките со миксер. Измешајте ги во посебен сад жолчките со јогурт, трици од овес, обезмастено млеко во прав, рендана кора од лимон, прашок за пециво, засладувач. Добро измешајте ги состојките и интегрирајте ги белите јајца од тврда пена со силиконска или дрвена палета.
- Истурете го составот во садот со караница во основата и ставете го во загреана рерна на 180 степени околу 40 минути.
Можете да подготвите и нискокалорично смути и караница така: ставаме во блендер 150 мл обесен јогурт, 150 мл обезмастено млеко, сурова караница по вкус, природен засладувач на стевиа по вкус, мраз. Добро се мешаме и добивме смути со лаксативно и диетално дејство.
Друг диететски рецепт е џем со караница, ѓумбир и агар. (Еве неколку имиња што нашите баби не ги исполнија многу, но за витка линија, внуките се прилагодија!).
Потребни состојки за џем/џем од караница ѓумбир: стебленца од караница исечени на парчиња од 1-2 см, рендан ѓумбир, засладувач на стевиа и агар-агар. Количините се разликуваат во зависност од вашиот вкус и колку сакате да подготвите.
Можете да додадете и јагоди со караница, за дополнителен вкус. Јагодите исто така имаат многу малку калории, низок гликемиски индекс и не добиваат на тежина ако не се засладени со шеќер.
Како да го подготвите рецептот за џем, нискокалоричен џем со караница: Караницата исечена на мали парчиња се меша со засладувач и се остава преку ноќ во фрижидер. Leaveе остави многу сок во садот што ќе го вкусиме за да одлучиме дали ќе додадеме повеќе засладувач или не. Додадете го ѓумбирот (евентуално измиените и сецкани јагоди) и оставете да зоврие без вода, бидејќи караницата ќе го остави сокот да зоврие.
Оставете да се вари околу 15 минути и ако сметате дека пребрзо ќе истече течноста и караницата не е доволно зовриена, додадете вода или сок од лимон. Додадете агар-агар во согласност со упатствата на кутијата и ставете тегли што ги запечатуваме и ги свртуваме со капакот спуштен. Рецептот за џем со караница, ѓумбир и агар-агар исто така се препорачува во Дукан диетата. Агар агар е природен, зеленчук, органски гел, без вкус и мирис, со многу висока моќ на гелирање. Тој е многу богат со растителни влакна кои брзо даваат чувство на ситост и повеќе не сме гладни.