Рецепти од компир пудинг со шунка ДУКАН

компир
Компири - „забрането овошје“, всушност забранет зеленчук. Колку е подобро, толку почесто се појавува во забранетите списоци со храна кога сме на диета. Сепак, Дукан ни остава отворена врата и можеме да јадеме компири во сабота и недела во Скалата за исхрана. Одлично, не?

И, ако не го направите тоа за вас, вреди да го направите тоа за вашето семејство од време на време.

Фаза на консолидација (празнична маса), Конечна стабилизација

Нутриционистичка скала - сабота и недела

состојки:

- 200 гр шунка, пастрмалија, сланина, исечен кајзер (според можностите и расположението)

Подготовка:

Добро измијте ги компирите и варете ги на кожата. Оставете го да се излади и потоа исечете го на коцки или парчиња.

Во меѓувреме, пржете ја шунката за да додадете малку боја.

Измешајте ја шунката со компири и ставете ги во сад отпорен на топлина.

Во сад изматете ги јајцата со кремот, додадете сол, бибер и ситно сецкан зелен копар, а потоа истурете го составот над компирите во садот.

Ставете го садот во рерна загреана на 180 степени и печете додека пудингот не порумени (околу 20-25 минути).