Рецепти од ракчиња и јачмен од Гумбо

Пронаоѓање на целиот вкус и погодност на добар гума инспириран од она што е направено во Луизијана, не изгледајте подалеку од овој вкусен рецепт за ракчиња и јачмен гумбо.

рецепти

Време на подготовка: 15 минутиВреме за готвење: 35 минути Состојки за 4 лицаКомбинација на зелка, тиква од тиква, црвена и зелена пиперка и домати

ја прави оваа чорба инспирирана од богатиот витамин Ц Луизијана (за подобро лекување) и бета-каротен (за заштита од срцеви заболувања и губење на видот). Една чаша (250 мл) кеale обезбедува над 40% од дневниот внес на фолати, што е важно за одржување на артериите отворени. состојки

  • 15 ml (1 лажица масло) маслиново масло 1 големо
  • ситно исечен кромид 3 чешниња лук
  • 1 зелена сечкана пиперка, исечкана на коцки
  • 1 црвен пипер, исечен на коцки
  • 725 g (1 - 1/2 lb) тиква од тиква, излупена и исечена на парчиња од 1 см
  • 250 мл (1 чаша) јачмен брзо готви
  • 6 ml (1 - 1/4 лажичка) сос од црвена пиперка стил на Луизијана
  • 5 ml (1 лажиче.) Сол
  • 2 ml (1/2 лажиче.) Сушена мајчина душица
  • 525 g (18 унци) замрзната зелка
  • исецкани 250 ml (1 чаша) мелени конзерви од домати
  • 500 гр (1 кг) средна ракчиња коже и обезмастена

Инструкции топлина Во холандска рерна, загрејте го маслото на средна топлина. Додадете кромид и лук и варете, мешајќи често 7 минути или додека кромидот не омекне.
  1. Додадете црвена и зелена пиперка и вриејте 5 минути со постојано мешање или додека пиперките не станат меки, но сепак крцкави.
  2. Додадете јачмен, сос од црвена пиперка, сол, мајчина душица и 800 мл вода и оставете да зоврие.
  3. Промешајте домати и зелка и повторно гответе. Намалете ја топлината, покријте и варете 10 минути или додека јачменот не омекне.
  4. Ставете ракчиња на врвот на супа; Покријте и варете 4 до 5 минути или додека ракчињата не се зготват.
  5. Да служат.
  6. Врв на шефот
Оставете ја лушпата на опашките од ракчиња за привлечна презентација.
Нутриционистички вредности на порција 409 калории

  • 6,6 гр маснотии 0,8 гр заситени масни киселини
  • 29 g протеини
  • 64 g јаглени хидрати 11 g влакна
  • 140 мг холестерол 927 мг натриум
  • Пријатен оброк!