Рецепти од Света Гора Атос со Лора Сава - Најдобри рецепти за целото семејство

Честичките на Уранополис:

Утринскиот траект, многу гужва (тргнавме околу 14:00 часот и беше супер лесен)
… Со белиот лево заминавме:

… И не со пиратите, како што сакаше Богди: Не знам каде да се движам

Кулата на брегот, од каде заминуваат сите бродови:

Богди, фасциниран од чистата вода, со фасцинантни нијанси на сина и тиркизна боја:

Галебите веќе почнуваа да не обиколуваат

… И на палубата и повеќе:

Кулата едвај се гледаше

… Приближување до Света Гора:

… И галебите привлечени со храна со дланка

… И првиот манастир што го видов: Теваис, што е руска скита чија изградба започна во сек. 20 и заврши со првите манифестации на руската револуција. Скитот никогаш не бил населен, бидејќи повеќето руски монаси ја напуштиле Света Гора поради револуцијата:

Следи Манастир Дохиариу: Можеби најживописниот манастир на Света Гора, изграден во 966 година, е најстариот манастир на западната страна и трет најстар на Света Гора. Сместено е на географска ширина од 30 м. Во него се сместени 35 монаси.

Откако била изградена, била уништена од пирати, но била обновена во 1578 година. Исто така, во тој период била изградена и централната црква „католикон“ посветена на Свети Архангели Михаил и Гаврил. Theидовите се украсени со прекрасни фрески кои припаѓаат на Критското училиште.

Кулата, која во моментот служи како библиотека, е 22 м., Трета по височина во Света Гора. Во библиотеката има 44 ракописи и 2000 отпечатоци. Во манастирот има и помали капели, од кои најпознат е „Горгоепикоос“, со чудотворната икона на Богородица.

Токму тука ги видовме двата разиграни делфини, кои не придружуваа неколку минути

… Исто како на оваа слика преземена од книгата и поставена од мене на масата на дрвениот павилјон:))
… Но, што емотивно не можев да го фатам пред камера (а камерата висеше од вратот на Ципи: Д)
Тоа беше посебен момент.

Манастир Ксенофондос (Ксенофон): Основано е на сек. 10 од Ксенофон. Во 1225 година беше уништена од пирати, но кратко потоа повторно изградена. Помеѓу сек. 16-18, беше еден од најпознатите на Света Гора.
И старата и новата „католикон“ = црква, се посветени на Свети Georgeорѓи.
Во овој момент, во манастирот, живеат околу 45 монаси:

Манастир Пантелејмонос (Св. Пантелимон): Изграден е во 1821 година и има 8 куполи. Црквата се наоѓа во центарот и е посветена на Свети Пантелимон. Сместено е на прекрасно место кое изгледа како мала тврдина. Сите овде монаси се со руско потекло.

Десно од манастирот се наоѓа хосписот и болницата, кои беа уништени во пожарот од 1947 година. Тука имаше 1000 кревети…

Куполи на црквата Свети Пантелимон:

Манастир Ксиропотаму: Изграден е во 424 година и подоцна е продолжен. Црквата се наоѓа во центарот и е посветена на 40-те свети маченици, со икони кои датираат од 1783 година.

Манастирот Ксиропотаму има најголема колекција на икони на Света Гора. Само во централната црква има 150 византиски икони. Тука е и најголемото парче „свето дрво“ (од Светиот крст) што беше донирано од Константин Порфирогенит. Во библиотеката има 341 ракопис и 4.000 печатени книги.
Во моментов тука живеат 40 монаси:

Пристаниште Дафни: Најважното пристаниште на Света Гора, им припаѓа и на манастирот Петра и на манастирот Ксиропотаму. Кога аџијата пристигнува тука со брод што патува еднаш дневно од Уранополис, тој има неколку можности да стигне до главниот град Карие. Тој може да се вози со автобус 2 часа или да избере траект кој оди на југ.
Во Дафни има полиција, царина, пошта и продавници:

Врвот на Света Гора во далечината

Јужниот дел на регионот Халкидики се состои од полуостровите Касандра, Ситонија и Атос, кој е најисточен од трите полуострова и е долг 50 км. и ширина од 8 до 12 км. Во нејзиниот јужен дел се издига, како пирамида, Света Гора, висока 2.033 м:

Тука, во целиот свој сјај, со меки капа од облаци над него

Манастир Симонос Петрас (Симон Петра): Манастирот е тој што најмногу ги импресионира посетителите. Изграден е како кула, на надморска височина од 330 м. Подолу е „арсанас“ (пристаниште):

Основана е на сек. 14 од монахот Симон. Отпрвин, манастирот бил наречен „Нов Витлеем“ и бил посветен на Христовото раѓање. Подоцна беше уништен од два големи пожари, во 1580 и 1626 година.
Манастирот има седум ката и околу 80 монаси.
Доаѓајќи со брод од манастирот Григориу до Симон Петра, горе десно, може да се види wallид. Тоа е аквадуктот на манастирот. Понатаму надесно со околу 600 м. Дали е најголемиот фотоколтаик од Света Гора што произведува соларна енергија за манастирот:

Манастир Григориу: На местото каде во антиката се издига храмот Посејдон, Свети Григориј, монах во манастирот Света Катерина од Синај, основан во векот. 13 манастир Григориу, на висина од 20 м надморска височина. Манастирот има најдобра организација од Света Гора и има 90 монаси:

Во сек. 15 биле напуштени, а во 1761 година биле уништени од пожар. Сепак, таа била повторно изградена со помош на некои молдавски сувери. Централната црква („католикон“) е посветена на Свети Никола:

Една од иконите на манастирот е „Галактотрофуза“, специјална претстава на Пресвета Богородица.
Иконостасот е еден од најубавите на Света Гора. Направен е од врежано дрво и содржи врежани претстави на Стариот завет. Има и 4.000 печатени книги и 174 ракописи. Меѓу нив е и онаа на „Пименус ту Ерма“ (Пасторот на Хермес). На врвот на манастирот е изграден резервоар за вода, а над него се наоѓаат енергетските системи:

Манастир Дионисиј: Изгледа како тврдина која се издига на 80 м над морето. Основана е од Свети Дионисиј Корита во 1389 година. Тој е еден од најважните манастири на Света Гора и има 75 монаси. Црквата е посветена на Свети Јован Крстител, со прекрасни фрески на сликарот Giorgоргис, еден од претставниците на критското училиште од 16 век:

Лево од црквата се наоѓа капелата „Акантистос“, а десно е трпезаријата. Во надворешната галерија до трпезаријата има прекрасни фрески за Апокалипсата:

Манастир Агију Павлу (Свети Павле): Еден км. во подножјето на Света Гора, во средината на брегот, се наоѓа манастирот Свети Павле, кој бил изграден во векот. 10.
Во моментов тука има 140 монаси, од кои 70 живеат во пустина.
Десно од пристаништето и на 20 м. Од нивото на морето е карпестото живеалиште на аскетски монах:

Помеѓу 1817-1845 година била изградена централната црква на манастирот, сите изработени од врежан мермер, во совршена хармонија со местото. Една од капелите има прекрасни фрески од 15 век. 16 во кој е претставен Свети Georgeорѓи.
Библиотеката има 387 ракописи и 10.000 отпечатоци. Всушност, секој манастир на Света Гора има свои гробишта.

Манастирот се наоѓа на 140 м.

Крај на патот, апсолутна тишина:

… И назад во прекрасното пристаниште

… Каде бучните галеби повторно не пречекаа:))

Пристаништето Уранополис и кулата, изградени во времето на Андроник:

… И, се разбира, нашиот ручек беше доцна, послужен во ресторан со романски профил.
Истите морски плодови, риби и цацики, кои некако ги злоупотребив

На патот до местото каде го паркиравме автомобилот, застанавме за момент да се сликаме покрај Богородица, заштитничката на Света Гора:

… Да, ајде да се избањаме, јас и Богди, кој никогаш не одбиваме добар замав: Д, иако веќе се стемнуваше

На патот кон „куќата“, кон Аспровалта, застанавме кај Стратони, каде што е организирано посебно место за сите оние кои сакаат панорама од соништата:

На крајот, можеби премногу долги објави: П, сакам да ви ја покажам мапата на Света Гора:

… И книгата од која ти реков за прекрасните манастири, обете купени таму.
Книгата е потпишана од Анестис Василијадис и се вика „Атос Халкидики-Петралона“:

… Како и некои од најважните аквизиции

… Од каде што тргнав да пробам толку добрини.
Тие беа единствените што ги најдов, а не напишани на грчки јазик.