Рецепти од тепсија и гратин - Баби рецепти од 1 евро
Рецепти од тепсија и гратин
Оваа недела, како и секогаш, време е да јадете ефтино со рецепти за тепсија и гратин. Баба докажува дека тепсиите и гратаните не се секогаш еднострани со овој неделен план. Сите рецепти за тепсија и гратин не само што се ефтини, туку имаат и добар вкус. Плановите за неделни оброци на баба се брзи и едноставни.
Најдобро е да направите список за шопинг во недела. Потоа, одете на шопинг еднаш во понеделник, и тоа беше тоа. Садовите во различните неделни планови секако може да се заменат по желба.
Оваа недела има многу вкусни рецепти за тепсија и гратин со месо, зеленчук и компири. Купувајте на големо и заштедете исто така еден тон пари.
Не пропуштајте неделен распоред за рецепти на баба. Се објавува секој понеделник најдоцна во 8:00 часот.
План за јадење за една недела 49:
Пон. 13.05. Тепсија за шпагети
Оваа тепсија за шпагети е идеална за јадење од 2 дена. Ако направите сад за тестенини претходниот ден, едноставно сварете двапати поголема количина на тестенини и ставете половина од нив во сад, покријте ја со фолија и потоа ставете ја во фрижидер.
Состојки за секои 100 гр шпагети (1 лице):
1/2 јајце
50 мл крем
50 гр рендано сирење
Сол и бибер по вкус
Подготовка на тепсија за шпагети:
Ставете ги шпагетите во намастен сад за тепсија, малку притиснете ги заедно, додадете над него 1 до 2 јајца, крем, сол, бибер и рендано сирење. Потоа печете во рерна додека тепсијата не стане кафеава.
Вторник 14-ти мај Гратан шунка за тестенини
Понекогаш едноставно мора да биде брзо, па ајде да направиме гратан од оваа шунка тестенини и да завршиме со тоа за 45 минути. Времето на подготовка е помалку од 10 минути.
Состојки за 4 лица:
500 гр тестенини 50 центи
100 гр рендан ементалер 80 центи
150 гр варена шунка 1 евро
1 кромид 20 центи
2 лажици магдонос 20 центи
Состојки за сосот:
250 мл крем 65 центи
50 гр преработено сирење 50 центи
500 мл вода
1 лажичка доматна паста
2 лажици пченкарен скроб
1/2 лажиче црвен пипер во прав
нотка шеќер
нотка рендан морско оревче
1/2 лажиче лук во прав
1 лажичка сол
Нотка на пиперка
Подготовка на гратин од шунка тестенини:
Ставете ги тестенините сурови во сад за печење. Исечете ја шунката на ленти и измешајте ја со тестенините. Излупете го кромидот и исечете го на мали парчиња и измешајте го со тестенините.
Загрејте ја рерната на 200 ° C горна/долна топлина.
Ставете ги состојките за сосот во тенџере и добро промешајте со жица за матење, така што пченкарен скроб добро се раствора.
Потоа вклучете ја ринглата и ставете го сосот да зоврие со постојано мешање и вриејте 3 минути.
Истурете ги сосот врз тестенините во садот за печење и рамномерно посипете го ренданото сирење преку врвот.
Печете го гратинот во рерна загреана на 200 ° C за 30 до 35 минути.
Служат украсени со магдонос.
0,99 евра
Нутриционистички вредности по лице: 690 kcal
30,8 g белка од јајце/протеин
29,5 g маснотии
70,5 g употребливи јаглехидрати
Сре 15.05. Болоњенски гратин
Многу вкусен гратонски болоњешки. Сè што ви треба е вкусен сос од Болоњезе, тестенини и сирење, варени што е можно подолго. Болоњскиот гратин е исто така дополнет со сос од бешамел и се додава со домати пред да се посипе со сирењето над него. Многу потсетува на лазањот Болоњезе.
Состојки:
Сос од Болоњезе
500 гр пени (или слични тестенини)
Creme fraiche сирење
Рендано сирење
за сос бешамел:
2 лажици путер
2 лажици брашно
500 мл млеко
морско оревче
сол и црн пипер
Подготовка на болоњешкиот гратин:
Гответе го пенето во тенџере додека не биде ал денте (приближно 7 минути).
Пенот исцедете го во кујнски сито и измешајте го со сосот од Болоњезе и ставете го во сад за печење.
Подгответе сос од бешамел:
Растопете го путерот во тава, додадете го брашното, промешајте и кратко наздравете. Додадете го млекото и мешајте додека сè не се раствори во млекото. Накратко оставете да зоврие и зачинете со сол, бибер и морско оревче.
Истурете ги сос со бешамел тестенините од Болоњезе.
Се шири крем фрајшот на пените и потоа се посипува со ренданото сирење.
Печете во рерна загреана на 180 ° C околу 25 минути додека сирењето не ја добие посакуваната боја.
Четврток, 16 мај Тепсија од Спацел
Спацле и зеленчук се печат во рерна со срдечно сирење Гауда. Брзо подготвена, а потоа печена во рерна, оваа срдечна тепсија за спает навистина има добар вкус за целото семејство. Како и во овој рецепт, бабата секогаш самата ја правеше спата.
Состојки за 4 лица:
600 гр пченично брашно тип 405 60 центи
6 јајца 1,2 евра
1 кромид
1/2 чаша фин крем
4 домати
4 цртички од доматна паста
1 црвен пипер
200 гр Гауда
оригано
сол и црн пипер
потребни кујнски апарати:
Подготовка на тепсија за спает:
Подготовка на спацета:
Измешајте го брашното, јајцата, водата и малку сол во тенџере за мешање и матете додека тестото не се издува. Ако тестото тече полека од миксер без да се кине, тоа е правилно. Во спротивно, додадете или повеќе брашно или повеќе вода. Донесете солена вода да зоврие во голем тенџере.
Кога водата врие, извадете 2 лажици тесто и измазнете ја на табла. Користете стругалка за гребење мали парчиња тесто директно во тенџерето. Кога спатенцето ќе се врати на површината на водата, извадете ги со дупчиња лажица и исцедете ги во сито што се става преку сад. Повторете го овој процес се додека нема повеќе тесто во водата. Ако во тенџерето нема повеќе вода, пополнете го и повторно ставете го да зоврие.
Измијте, јадро и исечете ја пиперката. Излупете го кромидот и исечете ги на мали парчиња. Измијте домати и исечете ги на мали парчиња.
Ставете ја спасетата во сад и додадете ги ситно исечканите парчиња кромид, парчињата пиперка и исечканите домати.
Промешајте ја доматната паста и ситната павлака, зачинете со оригано, сол и бибер и измешајте сè добро.
Ставете ја смесата во намастен сад за печење, ширете ги парчињата пиперка и гаудата одозгора.
Печете во рерна загреана на 180 ° за половина час.
Петок, 17 мај Печен зеленчук во рерна
Состојки за 4 лица:
500 гр компири 50 центи
1 мала тиквичка 60 центи
1 жолта пиперка 70 центи
1 црвена пиперка 70 центи
1 кромид 10 центи
2 лажици маслиново масло 2 центи
1/4 лажиче мајчина душица 5 центи
1/4 лажиче чили во прав 5 центи
1/4 лажиче оригано 5 центи
сол и црн пипер
потребни кујнски апарати:
Подготовка на зеленчук во рерна:
Излупете го кромидот и исечете ги на малку поголеми парчиња. Измијте го зеленчукот. Потоа излупете компири и тиквички и исечете ги на мали парчиња.
Измијте, јадро и исечете ги пиперките на мали парчиња.
Измешајте го маслиновото масло со зачини во сад.
Ставете го зеленчукот во сад за печење и измешајте го со мешавината на маслиново масло и зачини.
Печете во рерна загреана на 200 ° C 20 минути.
Ова најдобро одговара на домашните крстини на бабата.
69 центиНутриционистички вредности по лице: 187 kcal
813 кj
4,6 g белка од јајце/протеин
5,6 гр маснотии
28,3 g употребливи јаглехидрати
Сабота 18 мај Тепсија од компири со зеленчук
Добра и пополнувачка храна подготвена лесно како оваа тепсија од компири со зеленчук.
Тепсија од компири со зеленчук
Состојки за 4 лица:
250 гр компири 30 центи
1 црвена пиперка 40 центи
Цветни брокула од 200 гр 1,80 евра
100 гр кварк со малку маснотии 30 центи
1 јајце 20 центи
75 ml минерална вода
Сол, бибер и морско оревче
1 суп.л-патки струготини Гауда со намалени маснотии 10 центи
Подготовка на тепсија од компир со зеленчук:
Сварете ги компирите во тенџере околу 25 минути. Излупете и оставете малку да се олади. Потоа исечете ги на мали парчиња.
Измијте ги и излупете ги пиперките и исечете ги на мали парчиња.
Измешајте ги јајцето, кваркот со малку маснотии и минералната вода и добро изматете. Зачинете со сол, бибер и морско оревче.
Истурете компири, пиперки и брокула во сад за печење и прелијте ја со мешавина од јајца. Посипете со струготини Гауда.
Печете во рерна загреана на 180 ° околу 30 минути.
0,78 евра
Нутриционистички вредности по лице: 350 kcal
30 гр белка од јајце/протеин
7 гр маснотии
47 гр употребливи јаглехидрати
Сонце 19.05. Тепсија од морков
Состојки за 4 лица:
200 гр ориз 20 центи
400 мл вода
1/2 коцка од зеленчук 10 центи
400 гр моркови 40 центи
3 јајца 60 центи
100 мл млеко 10 центи
1 куп магдонос 70 центи
Нотка на морско оревче 2 центи
30 гр пармезан 30 центи
10 гр путер 5 центи
сол и црн пипер
Подготовка на тепсија од морков:
За 200 гр ориз земаме 400 мл вода и половина коцка од зеленчук. Оставете го оризот да зоврие во тенџере со 400 мл вода. Веднаш штом водата ќе зоврие, подигнете го капакот и варете го оризот на многу тивок оган додека течноста не се апсорбира целосно.
Излупете моркови со лушпа и грубо решетки со квадратен ренде.
Измешајте ги ренданите моркови со оризот.
Изматете ги јајцата во сад за мешање, додадете млеко и нотка на морско оревче и зачинете со сол и црн пипер. Измешајте ја мешавината од морков ориз со јајце млеко.
Ситно исецкајте го магдоносот и измешајте го со масата.
Подмачкајте сад за печење со путер и истурете ја целата смеса. Измазнете го горниот дел од смесата, посипете го со ренданиот пармезан и неколку снегулки путер .
Печете тепсија со моркови во рерна загреана на 210 ° околу 40 минути.
0,59 евра
Нутриционистички вредности по лице: 190 kcal
7 гр белка од јајце/протеин
6 гр маснотии
25 g употребливи јаглехидрати
Бабите јадат ефтино со рецепти за тепсија и гратин, збогум, се гледаме следната недела и забавувајте се при готвење.