Колку чоколадо можете да јадете на ден? Јадете попаметно
На ова прашање не може да се одговори на општа основа. Истражувачите секогаш откриваат нови природни лековити материи во саканиот кафеав бонбон. Темно чоколадо со висока содржина на какао е особено добар избор бидејќи ароматичниот кафеав какао во прав содржи импресивен број на биолошки активни супстанции. Но, секогаш важи: износот го прави тоа.
Досега, експертите откриле над 300 различни биолошки активни супстанции во чоколадото, вклучувајќи стимулирачки супстанции како што се теобромин и кофеин, фенилетиламин, за кои исто така се вели дека помагаат против депресија (и ickубопитност) и теофилин, кој ги стимулира циркулацијата и нервите.
Границата за грицкање секако е достигната најдоцна кога сте толку полни со огромна порција чоколадо што на другите здрави јадења нема повеќе простор. На крајот на краиштата, бар од 100 грама содржи до 60 проценти шеќер и обезбедува околу 500 калории. За спортисти со високи перформанси и тешки работници со потреба од енергија од 4000 калории и повеќе, ова не е важно. Чоколадото дури може да биде важна храна тука бидејќи обезбедува многу енергија без да го оптоварува стомакот.
Но, просечен човек на кој му требаат само 2000 калории на ден, покрива скоро една четвртина од своите енергетски потреби со чоколадо. Бидејќи на чоколадото нема витамини, минерали и растителни влакна, другата храна треба да биде совршено избрана за организмот да ги прими сите важни хранливи материи. Дури и ако јадете две чоколади или половина килограм чоколади од страст или болка во срцето, тоа не е драма, сè додека тоа останува исклучок. Чоколадниот глад станува проблем само кога се јавува секој ден и добива форма слична на зависност. Секој што вели за себе: „Не можам да застанам додека не исчезна последното парче чоколадо“ е изложен на ризик. Честопати помага само радикалното повлекување. По некое време без чоколадо, прекумерната желба обично ќе исчезне повторно.