Рецепти од тиква Хокаидо, инфо; Јадете попаметна подготовка
Тиквата Хокаидо е еден од најпопуларните зеленчуци во рана и доцна есен. Не е ни чудо, штом ги дознаете неговите многубројни предности! Кои се тие? 'Llе ти кажеме тука!
Содржина
- Хокаидо тиква Инфографик
- Што треба да знаете за тиквата Хокаидо
- потекло
- сезона
- вкус
- Нашите омилени рецепти од тиква Хокаидо
- Колку всушност е здрава тиквата Хокаидо?
- Совети за купување и готвење за тиква Хокаидо
- Купување
- складирање
- подготовка
- Совети за подготовка на тиква Хокаидо
- Најчесто поставувани прашања - најчести прашања
- Дали зелената тиква Хокаидо има ист вкус како портокалот?
Хокаидо тиква Инфографик
Дали сакате да дознаете повеќе за поединечните точки во следниот инфографик? Потоа, ќе најдете повеќе информации под графиконот.
Тиква Хокаидо.
Што треба да знаете за тиквата Хокаидо
Со тежина од еден до два килограми, тиквите Хокаидо се значително помали од повеќето нивни роднини, што ги прави идеални за мини домаќинства. Покрај тоа, за разлика од тиква од морско оревче или тиква од тиква, тиквата Хокаидо е особено лесна и брза за подготовка, бидејќи кожата на тиквата Хокаидо, која обично е светло портокалова (поретко и зелена), е лесна за јадење. Супа од тиква е вистинска класика.
потекло
Тиквата Хокаидо и го должи своето име на својата оригинална татковина - истоимен остров во Јапонија. Островјаните ја одгледувале од оризовата тиква воведена од Американците кон крајот на 19 век. Тиквата Хокаидо се одгледуваше само во Европа и овде во Германија околу 20 години и сега е една од најпопуларните зеленчуци наесен.
сезона
Првите тикви може да се видат веќе на крајот на август, вистинската сезона потоа започнува во септември и се протега добро во зима. Дури и кога ќе заврши времето на берба, може да се најде свеж тиква Хокаидо, бидејќи ќе трае до една година доколку е правилно зачувана.
вкус
Тиквата Хокаидо воодушевува многумина со малку оревчеста арома која потсетува на костени и неговата сочна пулпа со малку влакна.
Нашите омилени рецепти од тиква Хокаидо
Колку всушност е здрава тиквата Хокаидо?
Цврстата, апетитна портокало-црвена пулпа од тиква Хокаидо постигнува резултати во споредба со нејзините роднини со особено висока густина на хранливи материи, бидејќи содржи помалку вода од другите пулпи од тиква. Како и сите видови тиква, тиква Хокаидо има стимулирачки ефект врз активноста на бубрезите и мочниот меур и истовремено се исцедува на природен начин. Заедно со многу малата содржина на маснотии, ова ја прави идеален празник за фигурата.
Тиквата Хокаидо ја должи својата светло портокалово-црвена боја на изобилството бета-каротен што го содржи, а кое нашето тело може да го претвори во витамин А. Витаминот А е важен за добар вид, кожа и коса. 100 грама тиква Хокаидо обезбедуваат околу една третина од дневниот додаток на бета-каротен препорачан од Американскиот национален институт за рак (НЦИ). Друга причина да јадете кора, бидејќи содржи дополнителен бета-каротен! Покрај тоа, тиквата Хокаидо има значителни количини витамини Б1, Б2 и Б6, витамини Ц и Е, како и фолна киселина, магнезиум, железо и фосфор.
Ако сакате да јадете кожата на тиквата Хокаидо, темелно миење е особено важно. Затоа, темелно истријте ја тиквата под млака проточна вода. Ако сакате да бидете апсолутно сигурни дека лушпата не содржи штетни материи, можете да купите и органска тиква Хокаидо.
| Калории | 67 |
| протеини | 1,7 гр |
| дебели | 0,6 гр |
| јаглехидрати | 5,5 гр |
| Влакна | 2,6 гр |
Совети за купување и готвење за тиква Хокаидо
Купување
Тиквата Хокаидо останува свежа многу долго време. Како и да е, не може да боли да направите тест за брзо прислушување пред да купите. Сè што треба да направите е лесно да ја потчукнете тиквата со зглобот. Ако тоа резултира со шуплив звук, тогаш тој е во оптимална состојба на зрелост. Кога купувате, проверете дали кожата на тиквата Хокаидо изгледа дебела и беспрекорна. Ако сакате да го чувате подолг период, основата на рачката треба да биде недопрена.
складирање
Ако се чува на ладно и суво место, на пример во подрумот, оставата, чајната кујна или во одделот за зеленчук во фрижидерот, целата тиква Хокаидо со неоштетено стебло ќе се чува најмалку два месеци. Ако сте користеле само половина тиква Хокаидо, остатокот од неа покријте го со про plasticирна фолија и чувајте го во фрижидер до четири дена. Ако сакате, можете исто така да замрзнете сурова тиква Хокаидо исечена на коцки.
подготовка
Можете да го јадете вашиот сад со него, но исто така е доста цврст со тиквата Хокаидо. Затоа е најдобро да го исечете со голем и остар нож. Кернелите внатре може лесно да се изгребаат со лажица. Потоа исечете ја тиквата Хокаидо на клинови или коцки, во зависност од рецептот.
Тиква Хокаидо готви особено брзо - за супи, пире, рижото или пита од тиква, на пример - ако ја изрендате. Подготвено вака, можете да го користите и суров во салата. Во нашето видео за училиште за готвење ви покажуваме како да го реете Хокаидо.
Совети за подготовка на тиква Хокаидо
Без разлика дали супа од тиква, пире, пита од тиква, тепсија, полнета тиква, гарнир до свинско медалјони или вегетаријанско главно јадење - омилениот портокал кај сите обожаватели на тиква има исто толку пржени или пржени вкусови како што се готви или рендан. Можете дури и да печете влажен леб со пулпа.
Вистински привлечник за очи е тиквата Хокаидо кога ќе ја наполните, на пример со мелено рагу од јагнешко месо, чили од мисирка или веган со ориентален кускус за зачини. Тиквата Хокаидо е исто така одлична фокусна точка за есенски празник, бранч или бифе како „супа турин“ или „сад за салата“.
Бидејќи тиквата Хокаидо е лесно сварлива, а има и малку сладок вкус, таа е совршена и за домашна храна за бебиња, како што се каша од тиква и јагнешко месо, или за детски оброк направен од тиква и каша од компири со колбаси.
Најчесто поставувани прашања - најчести прашања
Дали зелената тиква Хокаидо има ист вкус како портокалот?
Вкусот на зелената тиква Хокаидо е малку поинтензивен орев од портокаловата варијанта. Додека кожата е зелена, пулпата е исто така портокалова. Садот е исто така прекрасно да се јаде тука. И двата вида се одлични за супи.