Рецепти од урда Вкусно губење на тежината со зрнесто крем од сирење Wunderweib

Урдата е вашиот идеален придружник кога ќе изгубите тежина. Имаме четири вкусни рецепти кои лесно се подготвуваат и се малку калорични.

губење

Зрнестото сирење има многу имиња, некои го нарекуваат Урда или во германско урда. Но, без оглед како се нарекува - едно останува непроменето: урда е вистинско чудо од диета! Богата со протеини и калциум, но многу малку маснотии и јаглехидрати.

Фантастично, да знаевте само што можете да направите со сирењето. Ние имаме четири вкусни рецепти со урда, тоа ќе ви помогне да изгубите тежина.

Компир салата со прелив од сирење

Што ви треба за 4 лица:

  • 800 гр млади компири
  • 1 краставица (приближно 375 g)
  • 4 лажици оцет балсамик
  • 1 лажица средна топла сенф
  • 175 грама кефир
  • малку сол и бибер
  • 1/2 куп пиперки
  • 1 чешне лук
  • 200 гр урда
  • 85 гр млади листови спанаќ

Така се прави:

  1. Компирот измијте го темелно и варете го во врела вода околу 20 минути. Исцедете, изгаснете и оставете да се излади.
  2. За облекување, измијте го, исчистете го и излупете го краставицата. Исечете околу половина од краставицата на големи парчиња. Пире од краставица, оцет, сенф и кефир со рачен мешалка, зачинете со сол, бибер и шеќер. Измијте го пиперчето, исушете го и исечете го на фини ролни. Измешајте ги пиперчињата во преливот, освен што да украсите, разладете го преливот.
  3. Излупете лук и ситно исечкајте. Изрендајте го остатокот од краставицата. Измешајте урда, краставица и лук, зачинете со сол и бибер, разладете. Исечете ги компирите на парчиња и измешајте ги со преливот, зачинете повторно со сол и црн пипер. Сортирајте го спанаќот, измијте го, исушете го и преклопете го во салатата.
  4. Наредете ја салатата. Се шири мешавината од урда одозгора. Распрснете пиперчиња и бибер над горниот дел.

Срдечни палачинки исполнети со урда

Што ви треба за 4 лица:

  • 100 гр ротквици
  • 1/2 краставица
  • 300 гр урда
  • сол и црн пипер
  • 2 јајца (големина М)
  • 1 лажица шеќер
  • 5 лажици масло
  • 250 мл млеко
  • 175 гр брашно
  • 1 лажичка Прашок за пециво
  • некои пиперчиња

Така се прави:

  1. Измијте ги ротквиците, истријте ги суви, чисти и грубо решетки. Измијте краставица, истријте суво, чисто и грубо решетки. Измешајте краставица и ротквица со урда. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
  2. Измешајте ги јајцата, шеќерот и малку сол со размахване на рачниот миксер додека не станат крем. Измешајте 3 лажици масло и млеко. Измешајте го брашното и прашокот за пециво и промешајте ги.
  3. Загрејте 2 лажици масло во делови во обложена тава (под дијаметар од приближно 20 см). Печете вкупно 3 палачинки од тестото една по друга на средна топлина околу 2 минути од секоја страна до златно-кафеава боја. Ставете ги печените палачинки на претходно загреана чинија и држете ги топли.
  4. Се шири мешавината од зеленчук и урда врз палачинките и се редат во кула. Измијте го пиперчето, исушете го и исечете го на фини ролни. Наредете ги одбранбените на чинија, посипете ги со власец и исечете ги на 4 парчиња.

Урда Зучини плескавица: ниски хидрати

Што ви треба за 4 лица:

  • 1 тиквичка
  • 1 јајце (големина М)
  • 1 жолчка (големина М)
  • 2 лажици брашно
  • малку сол и бибер
  • 8 лажици масло
  • 480 гр мешано мелено месо
  • 4 парчиња сирење чедар
  • 2 млад кромид
  • 1 пакет (200 гр) урда
  • 1/2 црвена и 1/2 жолта пиперка
  • 1 црвен кромид
  • 200 гр салата од спанаќ
  • 4 дрвени ражничи

Така се прави:

  1. Измијте ги, исчистете ги и грубо изрендајте ги тиквичките. Додадете јајце, жолчка и брашно и месете. Зачинете со сол и црн пипер. Загрејте го маслото во две големи тави. Обликувајте ја смесата со тиква 8 во пуфери од околу 12 см Ø и пржете ги во врелата тава околу 8 минути додека не поруменат. Извадете и исцедете ја на кујнска хартија и загревајте.
  2. Меленото месо зачинете го со сол и бибер и од него формирајте 4 приближни 10 см Ø палачинки. Пржете од двете страни во уште врела тава околу 6 минути. На секоја паштета ставете по 1 парче сирење и оставете го да се стопи. Извадете и загревајте.
  3. Измијте го и исчистете го кромидот од пролет и исечете го на тенки прстени. Измешајте урда и млад кромид заедно и зачинете со сол и црн пипер. Измијте ги и исчистете ги пиперките и исечете ги на прстени. Излупете го кромидот и исечете го на прстени. Измијте го спанаќот, вртете го суво и сортирајте.
  4. Наредете 4 палачинки од тиквички на чинии како подлога. Четкајте со малку урда. Одозгора и одозгора ставете 1 паштета од месо со спанаќ, кромид и црвен пипер. Премачкајте ги преостанатите палачинки од тиквички со урда и покријте ги плескавиците. Поправете го со дрвен ражен.

Десерт со урда: крем десерт од јагоди

Што ви треба за 4 чаши:

  • 250 гр јагоди
  • 1 лажица шеќер во прав
  • 400 гр зрнесто крем сирење
  • 400 гр млеко од урда
  • 1 лажица шеќер
  • 2 стебленца нане

Така се прави:

  1. Исчистете ги, измијте ги и исушете ги јаготките. Преполовете 4 јагоди, измешајте ги преостанатите јагоди и шеќерот во прав со стапче за сечење. Измешајте го крем сирењето, киселото млеко и шеќерот заедно. Измијте ја нането, исушете го и исушете ги лисјата од стеблата.
  2. Поставете го кремот крем сирење и пире од јагоди во чаши, лесно завртете се со вилушка. Украсете ја чашата со половини од јагоди и лисја од нане и послужете.