Рецепти од зелка од савој

Савовата зелка припаѓа на семејството на крстоносци и е еден вид зелка со виткани, брановидни лисја. Како и сите видови зелка, таа е многу здрава и може да се користи на многу начини во кујната. Листовите зелка од савој се понежни од другите видови зелка и се готват побрзо. Затоа тие се Рецепти од зелка од савој Исто така, зелката од савој може да се користи на многу разновиден начин, од ролни од зелка до прилози од зеленчук или во чорби. Савовата зелка се користи и за рецепти за супа.

Длабоко зелениот зеленчук содржи двојно повеќе протеини, железо и фосфор од белата или црвената зелка. Овде можете да го најдете најдоброто Рецепти од зелка од савој.

Најпопуларни рецепти со зелка од савој

Крем зелка

Овој рецепт за кремаста колбас со сланина е силно препорачан бидејќи има неодолив вкус.

Јаболко савојска зелка како баба

Со овој рецепт зелката со јаболко савој работи исто како што ја правеше баба. Ова јадење е погодно како здраво гарнирче за разни јадења.

Краутфлекерл

Целото семејство ќе ужива во ова вкусно јадење. Дамките од зелка може да се направат брзо и лесно со користење на овој рецепт.

Чорба од зелка од савој

Овој здрав рецепт за чорба од зелка од савој е гарантирано дека ќе успее. Едноставно и пополнето јадење.

Рулади од зелка од савој

Листовите од зелка од савој полнети со мелено месо се специјалитет што секогаш уживате да го јадете. Еве го рецептот за популарните ролади од зелка од савој.

Градин зелка од савој

Многу вкусен рецепт за зелка е гравин од зелка од савој. Никој не може да одолее со сос направен од печурки.

Минестрон со зелена савој

Супа од зеленчук од Италија е многу популарна. Рецептот за минестрон со зелена савој докажува дека здравата храна има и добар вкус.

Голем хаос

Убав рецепт за срдечно месо од месо. Вистински хаос - тоа е зелка од савој, компири и секако мелено месо.

Савојска зелка

Како придружба на кратко пржено месо, сочната, вкусна зелка од савој е зачудувачка. Рецептот со тиква е особено во сезоната на есен.

Чорба од зелка од савој

Оваа чорба од зелка од савој е полн, вкусен и ефтин рецепт. Има особено добар вкус во студените денови.

Најнови рецепти со зелка од савој

Савојска зелка "Тоскана"

Класичните германски јадења честопати се поврзуваат со зелката со савој. Сепак, оваа вкусна варијација на рецепт е кулинарска екскурзија во Тоскана.

Пржена зелена зелка со сланина

Еве рецепт за вкусно топло јадење направено од пржена зелена зелка со сланина. Ким и морско оревче и даваат посебен шмек на зелката.

Печена зелка од савој

Или како почетник или директно како главно јадење, овој рецепт за ренданата зелена зелка е секогаш добредојдена промена.

Запечена зелена зелка со пченка

Зеленчук што ве прави погодни за зима. Зелката од савој може да се ужива во секое време од годината. Овде, во рецептот како зелена савојка со пченка.

Крем зелка

Овој рецепт за кремаста колбас со сланина е силно препорачан бидејќи има неодолив вкус.

Савовата зелка е вистинска сеопфатна

Овој разноврсен зеленчук потекнува од медитеранскиот регион. Денес зелката од савој е една од најважните видови домашна зелка. Во сезоната е цела година. Карактеристични се силните зелени надворешни лисја. Тие се брановидни и малку восочени. Дршката е поразвиена од другите видови зелка. Во некои региони се нарекува и зелка од врба.

состојки

Покрај витамините Б, Ц и Е, зелката од савој содржи околу двапати повеќе протеини, маснотии, железо и фосфор од црвената или белата зелка. Дополнителни состојки се калиум, калциум и фолна киселина. Зелката ја добива својата бујна зелена боја од висок процент на хлорофил.

Купување и чување зелка од савој

Савојска зелка е достапна во текот на целата година. Собрани во пролет има многу поблаг вкус. Есенските и зимските сорти имаат поцврсти лисја и посилна арома. Овој вкусен зеленчук е достапен свеж, замрзнат и исто така сварен во чаша. Како свеж зеленчук, раните сорти можат да се чуваат во фрижидер два до три дена. Есенската и зимската жетва, сепак, можат да издржат подолго складирање до една недела. Ако зелката од савој се одгледувала во вашата сопствена градина, таа може да остане во креветот сè додека не се преработи, дури и во ладни услови. Зелката што веќе е избледена е одлична за замрзнување.

Савојска зелка во кујната

Меките, светло зелени внатрешни лисја честопати се прават во салата. Особено во пролетта тие се убави и крцкави, а сепак имаат благ вкус. Рафинирано со печени борови ореви вистинско задоволство. Големите надворешни лисја се вистински привлечник за време на вклучена салата. Копчиња и салати може да се служат стилски на ова. Листовите често се користат за правење ролни од зелка. Накратко бланширани, тие можат добро да се навиват. Постојат и безброј рецепти за чорба и тепсија. Друга класика е дефинитивно солената крема. Во овој рецепт, зелката се заокружува со павлака по готвењето. Зелка од савој се користи и како зелена супа. Дршката и дел од јаките вени на лисјата може да се отстранат претходно доколку е потребно.