Рецепти, падови и сосови за печење на скара Бесплатниот блог за диети со совети и трикови за слабеење

Дали исто така сакате да обрнете внимание на нискокалорична и здрава исхрана во летната сезона кога печете скара и скара на вечерното сонце? Ве запознаваме со неколку вкусни, нискокалорични рецепти за сосови на скара и падови. Со овие сосови и падови можете да рафинирате месо, леб или зеленчук на скара и да заштедите калории.

Здрава и нискокалорична скара

Ако внимавате на тенки линии во лето, ќе скарите со ниски калории: Месото како мисирка, пилешко или посно говедско месо е добра основа. Но, наместо само да печете месо (и да јадете), има смисла да ставите многу зеленчук на скара.

Аромата на скара му дава на секој зеленчук многу вкусна нота. Кој сака да изгуби тежина, За печење на скара, на пример, наместо стек од вратот, можете да користите една или две ражничи од зеленчук и мало парче мисирка или говедско месо. Следниве зеленчуци се идеални за ражен зеленчук:

  • тиквички
  • Модар патлиџан (претходно исечете ги на тесни парчиња, ставете на кујнска хартија и зачинете со сол. На овој начин зеленчукот губи вода и станува крцкав на скарата.)
  • пиперка
  • кромид
  • Компир или сладок компир
  • анасон

За егзотичен ражен за зеленчук, можете да поставите помеѓу зеленчукот исто така овошје како кајсии, јаболко или банана заглавени Комбинацијата на срдечен зеленчук, слатко овошје и зачадена арома на скара е особено вкусна. Подолу можете да го најдете сосот што одговара на тоа.

сосови

Диететски рецепти: сосови за скара и падови

Огнен чапери од црвен пипер (Состојки за околу 4-5 чаши):

  • 1 кг црвени пиперки, ситно исечкани на коцки
  • 5 кромид, ситно исечкани на коцки
  • 5 чешниња лук, ситно исечени на коцки или притиснати
  • 250 мл бел оцет
  • 150гр шеќер
  • 100 гр кафеав шеќер од трска
  • 1 лажичка сол
  • 5 чили пиперки, ситно исецкани
  • 2 лажици маслиново масло

Додуша, не содржи малку шеќер! Но, бидејќи овој chutney има толку интензивно огнен вкус, ви треба само многу малку од него. Кромидот испарувајте го во маслиново масло додека не стане проlирен, а потоа додадете ја црвената пиперка исечете ја на коцки и варете ја околу 5 до 7 минути. Дури сега додадете лук, соте кратко, но не дозволувајте да порумени. Деглазирајте сè со оцет, додајте чили, сол и шеќер. Ако сакате, во оџакот можете да додадете билки како оригано, босилек или магдонос. Истурете го врелиот чатник во варени чаши и цврсто затворете (веднаш!). Одличен сувенир за вечер на скара и огнен сос за ражничиња од зеленчук или ражен-зеленчук и месо.

Зачинета фета од домат (Состојки за 4-6 лица):

  • 1,5 чаши суви домати или 100 гр сеп. Домати (во масло: исцедете претходно)
  • 350 гр фета сирење (2,5 до 3 пакувања)
  • 1 цевка доматна паста
  • 4-5 лажици обичен јогурт
  • неколку лисја од босилек
  • малку пиперка и (ако сакате) оригано

Не може да биде полесно: Процесирајте ја фета со мешалка или рачен блендер (доколку е потребно вилушка и многу моќност) во пире, измешајте со јогурт, сецкани суви домати, доматна паста, сецкан босилек и малку бибер. Заврши! Има одличен вкус со домашен леб, салата, зеленчук на скара, пченка или месо на скара.

Слатка и топла сос од домати од мед (Состојки за 4 порции):

  • 3 лажици течен мед
  • 250 мл домати (процедени)
  • 1 цевка доматна паста
  • 3 лажици оцет (оцет од малина е идеален)
  • 2 чешниња лук, ситно сецкани
  • 1 лажичка Самбал Олек
  • 1 лажица сецкан мелиса
  • 1 лажица сецкан магдонос
  • 1 лажица сецкан пипер
  • 1 лажичка кари
  • Сол и бибер од мелницата

Измешајте ја доматната паста и доматното пире, зачинете со сол и црн пипер и (по желба) со малку оригано. Измешајте го медот со сос од домати и оцет. Додадете го лукот, самбал олек и останатите билки. Зачинете со сол, бибер и кари во прав и слаткиот и врел сос е подготвен. Оди со сите видови месо. Ако имате остатоци од месо и сос, можете да користите ориз или компири за да смислите прекрасно топла тава следниот ден.

Два вида натопи мудрец-грав (Состојки за 4-6 порции):

  • 1 конзерва бел грав (околу 250 гр)
  • 5 лажици природен јогурт (3,5% маснотии)
  • 1 чешне лук, ситно сецкан
  • сол и црн пипер
  • 2 лажици кисела каперси
  • Грст сушен домат
  • 1 домат
  • 3-4 лисја на мудрец

Донесете го белиот грав кратко да зоврие во мало тенџере, исцедете го и исплакнете го со топла вода. Пире заедно со јогурт со рачен блендер или рачен блендер. Додадете лук, зачинете со сол и црн пипер. Потоа, ситно исецкајте ги сувите домати и промешајте со каперси под половина од пирето од грав. Измијте ги доматот и жалфијата, исушете ги и исечкајте ги ситно. Промешајте заедно под втората половина на пирето од грав. Наполнете во два садови и украсете со малку жалфија или други билки. Оди прекрасно со стапчиња од зеленчук, ражничи од ражен и багети.