Рецепти со див лук Како да користите зачинет вид праз!

Див лук

рецепти

Див лук, сигурно ја забележавме оваа состојка во сирење или намаз. Но, колку често сами сте користеле див лук? Ние сакаме да ви кажеме вкусни и едноставни рецепти за див лук што можете да ги имитирате дома!

Што е всушност дивиот лук?

Дивиот лук е секако една од намирниците со кои повеќето од нас не се занимаваат секојдневно. Но, дивиот лук носи неверојатен зачин во вашите јадења! Дивиот зеленчук е широко распространет во шумите во Европа и Азија и може да се бере на пролет. Како и другите зеленчуци од семејството на празот, тревниот див лук расте од тесен кромид и може да достигне висина од 20 до 30 сантиметри.

# 1 рецепт за див лук: песто од див лук и бадем

Класичен и домашен за кратко време! Потребни ви се само неколку состојки, моќен миксер и по можност mидарска тегла за чување. Домашното песто може да го чувате во фрижидер околу две недели.

За 1 asonидарска тегла песто ќе ви требаат:

  • 125 гр бадеми (природни)
  • 80 гр див лук вклучувајќи стебло
  • 1 чешне лук
  • 125 мл маслиново масло
  • нотка на морска сол

Така се прави:

  1. Се шират бадемите и лукот на плехот, се печат златно-кафеави 10 минути на 180 степени и се оставаат да се оладат!
  2. Ставете ги сите состојки во блендерот и пулсирајте сè додека не стане кремаста маса.
  3. Ставете сè во садот по ваш избор! Песто има најубав вкус и трае до две недели!
  4. Добар апетит!

Рецепт бр. 2 од див лук: супа од див лук (+ веганска опција)

Друг рецепт за едно тенџере кој е супер лесен и совршено одговара со пријатна вечер. Оваа супа е зачинета и исто така е погодна за веганска диета! Едноставно заменете го кремот со растителен, како што е кремот за готвење соја Алпро .

За тенџере со супа од крем див лук (6 порции) ви требаат:

  • 250 гр див лук со дршка
  • 500 ml супа од зеленчук
  • 4 чешниња лук
  • 2 големи кромид
  • 1 нотка пиперка и сол
  • 1 нотка морско оревче
  • 250 мл крем или крем од зеленчук
  • малку маслиново масло
  • и рачен мешалка!

Така се прави:

  1. Во големо тенџере, изметете го крупно исечканиот кромид со лук додека не стане проlирен.
  2. Потоа додадете го 500 мл зеленчук, добро промешајте и оставете го да зоврие неколку минути.
  3. Во меѓувреме, измијте го и исечете го дивиот лук на долги ленти и додадете го дивиот лук во тенџерето. Оставете сè да крчка на средна топлина околу 8 минути.
  4. Тргнете го тенџерето од шпорет и пире сè во кремаста супа.
  5. Потоа додадете крем, измешајте сè добро и зачинете сè по вкус.
  6. Најдобро е да ја сервирате супата со вкусен леб од квас ! Добар апетит!

Рецепт: Така печете леб без брашно и квасец

# 3 Рецепт за див лук: Путер од див лук со удар - совршен за вечерта на скара

Веќе не можете да го видите стандардниот путер од билки и дали повеќе сакате да пробате нешто ново? Потоа пробајте го со путер од див лук. Толку лесно што скоро и да не бара рецепт. Овде сеуште можете да добиете еден од нас!

Ти треба:

  • 250 гр мек путер
  • 50 гр див лук
  • 1 нотка морска сол
  • Факултативно: 1 лажиче снегулки од чили

Лесно е:

  1. Путерот нека омекне на собна температура.
  2. Исецкајте го дивиот лук на ситни парчиња.
  3. Потоа внимателно измешајте го путерот со дивиот лук и зачинете со малку сол!
  4. Совет: За дополнителен удар, можете да додадете лажичка снегулки од чили!

Дивиот лук е многу разноврсен, но не се гледа многу често во секојдневната кујна. Значи, ако сакате да додадете малку разновидност во вашите јадења, тогаш дефинитивно пробајте еден или друг рецепт за див лук!

Gettyimages/Ферумов
Gettyimages/DieterMeyrl
Gettyimages/Мариха-кујна
Gettyimages/не ми е гајле
Gettyimages/hsvrs