Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Јаболко, неизлупено, сурово | 130 |
| Путер, слатка павлака- | 50 |
| Ingerумбир, суров | 20-ти |
| Лук, суров | 5 |
| Манго, суров | 200 |
| Брашно, пченица, тип 405 | 40 |
| Крем, 30% маснотии | 200 |
| Кромид, суров | 140 |
| коријандер | 30-ти |
| кари | 15-ти |
| Супа од живина | 1200 година |
Упатство за работа/подготовка:
Супа од кари малигата
Подготовка на супа од кари Mulligatawny
Рецептот за оваа егзотична, овошна супа од крем доаѓа од Англија. Како поранешна колонијална сила, Англичаните првично го носеле со себе од Индија и го менувале за европското непце.
1. Ситно исечете коцки на два мали кромид, излупете и изрендајте парче свеж ѓумбир со големина на палец. Излупете, јадро, четвртина од јаболкото и исечете ги на ситни парчиња. Излупете зрел манго и ситно исечете половина од пулпата.
2. Растопете го путерот во голема тенџере без да добие боја и исповете го кромидот заедно со ѓумбирот и цеденото чешне лук додека не стане безбоен. На кратко испотете го манго и јаболко.
3. Веднаш штом ќе испари влагата во зеленчукот, додадете кари во прав, премачкајте го брашното со него и испотјте го со него додека не добие златно-кафеава боја. Постепено истурете ладна супа од живина според рецептот на оваа страница, постојано мешајќи и оставете да зоврие. Така што супата не се држи до дното, треба да се промешувате добро од време на време. Веднаш штом ќе се формира пената, таа се обезмастува.
4-ти. Оставете ја супата да врие околу 25 минути, а потоа фино пире со стап за сечење или миксер за кујна. Дури сега ја мешате кремата и ја враќате температурата на најнискиот пламен. За да се осигура дека финиот, кремаст вкус е задржан, супата повеќе не смее да крчка.
5. Сега вареното пилешко со кое сте подготвиле супа од живина се враќа во употреба. Ги ослободувате пилешките гради, исечете ги на коцки и повторно ги ставате во супа. Зачинете со сол и црвена пиперка и послужете украсени со свежи, сецкани лисја од коријандер.
совет Ако веќе сте го користеле вареното пилешко за супа од зеленчук за други цели или ако однапред сте ја замрзнале супата, можете да ја подготвите и супата со свежи филети од пилешки гради. Гответе ги филетите цели 15-тина минути во врел пилешки живина и потоа исечете ги на коцки. Пресметајте малку дарежливо и користете половина парче филе на дојка по порција, т.е. Х. за 8 порции 4 филети од целата дојка. Гарнир оди добро со индиски наан леб и басмати ориз со бадеми.
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Супа од кари малигата
| Збир на калории и хранливи материи на сите состојки за рецептот за супа од кари, мулигатава | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 8 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 2412,95 г. | 301,62 |
| Калориска вредност | kj | 10096,75 | 1262.09 |
| протеини | Г. | 87,69 | 10,96 |
| дебели | Г. | 187.09 | 23,39 часот |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 23,92 | 2.99 |
| јаглехидрати | Г. | 92,57 | 11.57 |
| Единици за леб | БИДЕ | 7,71 | 0,96 |
| Влакна | Г. | 14,92 | 1,87 |
| вода | Г. | 1574,41 година | 196.8 |
| холестерол | мг | 629,58 | 78,7 |
| натриум | мг | 161.9 | 20.24 |
| калиум | мг | 2392.45 | 299.06 |
| калциум | мг | 379,8 | 47,47 |
| фосфор | мг | 1059,46 | 132.43 |
| магнезиум | мг | 129,51 | 16.19 |
| железо | мг | 12.24 | 1.53 |
| Витамин А, ретинол | μg | 2972,2 | 371,52 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 4,79 | 0,6 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 0,62 | 0,08 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 1,23 | 0,15 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 37,7 | 4,71 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 0,81 | 0,1 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 232,83 | 29.1 |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата врзани супи
| Супа од карфиол |
| Супа од кадифе од карфиол |
| Крем супа од брокула |
| Супа од кадифе од брокула |
| Супа од кари малигата |
| Супа од германски компир |
| Супа од грашок, чорба од грашок |
| Супа од гаспачо |
| Крем супа од живина |
| Пилешка кадифена супа |
| Супа од жолт грашок |
| супа од зеленчук |
| Стил на земјоделец од супа од зеленчук |
| Супа од зеленчук стил на домаќинка |
| Закупец од супа од зеленчук |
| Крем супа од гриз |
| Биска на јастог |
| Супа од крем од морков |
| Супа од компир |
| Супа од рак |
| Супа од тиква |
| супа од опашка од волови |
| Супа од крем од пиперка |
| Париска супа од зеленчук |
| супа од аспарагус |
| крем супа од домати |
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност