Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -

список на состојки Количина на состојки (g/ml)

Путер, слатка павлака-	180
Јајце, жолчка, пилешко	80
Лимон, суров	10
сол	1
Црн пипер	1

Упатство за работа/подготовка:
сос од лимон

Подготовка на сос од лимон

1. Појаснете 180 гр путер. Т.е. Се топи во мал тенџере на тивок оган, тргнете го од оган и извадете ја пената. Потоа оставете го да се олади.

2. Измешајте 4 жолчки со 1 лажица сок од лимон и 2 лажици бело вино во второ тенџере и матете на многу, многу слаб пламен (во спротивно ќе има изматени јајца!) Или преку водена бања со жица за матење, додека смесата од жолчки од јајце не биде лесна и густа.

3. Потоа постепено промешајте го прочистениот путер. Т.е. Прво истурете малку путер, а потоа во тенок проток со постојано мешање. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

Совет Фин сос, сличен на холандезата, кој оди многу добро со аспарагусот. Овој основен рецепт прави околу 300 мл сос.

Пресметајте ги сопствените рецепти?

Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти

Калкулатор калкулатор

Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.

Калории и хранливи вредности:
сос од лимон

Збир на калории и хранливи материи од сите состојки за рецептот за сос од лимон
Нутриционистички вредности	единици	за 4 порции	по порција
Калориска вредност	kcal	1643.2	410,8
Калориска вредност	kj	6876,5	1719,13
протеини	Г.	14.21	3.55
дебели	Г.	175,34	43,84
Полинезаситени масни киселини	Г.	7,67	1,92
јаглехидрати	Г.	1,82	0,46
Единици за леб	БИДЕ	0,15	0,04
Влакна	Г.	0,43	0,11
вода	Г.	76,47	19.12
холестерол	мг	1440 година	360
натриум	мг	50.1	12.53
калиум	мг	156.2	39.05
калциум	мг	136,5	34,13
фосфор	мг	511.4	127,85
магнезиум	мг	21-ви	5,25
железо	мг	5,84	1,46
Витамин А, ретинол	μg	1884 година.2	471.05
Витамин Е, токоферол	мг	9	2.25
Витамин Б1, тиамин	мг	0,26	0,06
Витамин Б2, рибофлавин	мг	0,36	0,09
Витамин Б3, ниацин	мг	0,1	0,03
Витамин Б6, пиридоксин	мг	0,26	0,07
Витамин Ц, аскорбинска киселина	мг	5.3	1,33
Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција.

Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.

Повеќе рецепти од категоријата сосови за десерти

Рецепти од категоријата сосови за десерти Име на рецепт

Сос од Андалузија

Сос од јаболко

Сос од јаболков

Песто од див лук

Бешамел

Болонезе-со-јагнешко

Букет гарни

Сос од кафеава основа

Blackberry Chutney

Сос Шантили

Темен рукс

Акции на темно говедско месо

Англиски сос

Сос од кикирики

сос од кикирики

Зелен сос од Франкфурт

живинарски фонд

Зелен сос

Гуркенрајта

Сос од мелено месо

Хариса

Сос од топло чоколадо

Светла рукс

Акции на говедско месо Хелер

Сос од ѓумбир и манго

Сос од јогурт и нане

Сос од сирење, сос утро

Акции од телешко месо

Veус од телешко месо

Ладен сос од домати и тиквички f

Карамел сос

Сос од кокос Колраби

Сос од кокос кари

Сос од билки

мајонез

Сос од рен и брусница

Крем од рен

Сос од нане

Сос од крем од морел

Сос од портокал

Песто од црвена пиперка

Песто Ала Genеновезе

Сос од крем од Chanterelle

Сос од брусница

Намалување за сос-Оланд

Уживајте

ремулад

Сладолед од говедско месо

Говедско месо

Ракетно песто

Руски сос

Салса Верде

Сос од холанд

Сос Велуте

чоколаден прелив

Сос од синап

Сос од крем од порчини

Суго

Сос од забен камен

кечап од домати

Сос од домати-со-сланина

Сос од домати, овошен

Сос од ванила

Крем за вино

Сос Забаглиона

Сос од цимет

сос од лимон

Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечаток
• ·
• Заштита на податоци
• ·
• Одрекување на одговорност

---