Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Лук, суров | 5 |
| Бадеми, слатки | 30-ти |
| маслиново масло | 50 |
| Морски волк, повеќе риги | 750 година |
| Трошки од леб | 30-ти |
| Конзервиран домат | 500 |
| Сок од лимон | 20-ти |
| шеќер | 3 |
| сол | 1 |
| магдонос | 20-ти |
| Теми од шафран | 2 |
| Супа од зеленчук | 250 |
| Црн пипер | 1 |
| Шалос | 50 |
| Бадеми | 10 |
Упатство за работа/подготовка:
Монгус-со-бадем сос
Подготовка на монашка риба во сос од бадеми, печена
1. Ситно исецкајте 2 shallots и 1 чешне лук и соте во малку врело маслиново масло. Додадете ги конзервираните парчиња домат, зачинете со сол, бибер и половина лажичка шеќер и оставете да врие неколку минути. Потоа ставете во сад за печење.
2. Исчистете ја тавата и загрејте 2 лажици маслиново масло во неа. Додадете по 3 лажици мелени бадеми и лебници и печете додека не поруменат. Ставете во конзерва нишки од шафран и постепено истурајте 1/8 до 1/4 литри зеленчук, додека постојано мешате. Треба да додадете само доволно густин за да направите густ сос. Зачинете со сол и бибер и оставете го сосот настрана.
3. Исплакнете ја монашката риба, зачинете со сол и бибер и посипете со сок од лимон. Повторно исчистете ја тавата и загрејте го преостанатото маслиново масло. Пржете ја монашката рипка во неа од сите страни 2-3 минути. Потоа ја ставате рибата во садот за печење на сос од домати.
4-ти. Истурете ја рибата со сос од бадем и печете во загреана рерна на 200 степени околу 10 минути. Печете 1 лажица цели излупени бадеми во тавата додека не поруменат и посипете ги над готовата риба. Служат попрскани со свежи сецкани лисја од магдонос.
совет Наместо скапата монашка риба, секако можете да користите и други филети од риба. На пример, филети од црвена риба или треска. Треба да имаат само цврсто месо.
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Монгус-со-бадем сос
| Збир на калории и хранливи материи на сите состојки за рецептот сос од калуѓерка со бадем | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 4 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 1542,95 | 385,74 |
| Калориска вредност | kj | 5709,85 | 1427,46 |
| протеини | Г. | 138,52 | 34,63 |
| дебели | Г. | 88,31 | 22.08 |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 14,46 | 3,62 |
| јаглехидрати | Г. | 24.49 | 6.12 |
| Единици за леб | БИДЕ | 2.04 | 0,51 |
| Влакна | Г. | 33,78 | 8.45 |
| вода | Г. | 1157,57 | 289,39 |
| холестерол | мг | 248 | 62 |
| натриум | мг | 851.3 | 212.83 |
| калиум | мг | 3771,66 | 942,92 |
| калциум | мг | 458,96 | 114,74 |
| фосфор | мг | 1628.1 | 407.03 |
| магнезиум | мг | 351,7 | 87,93 |
| железо | мг | 12,73 | 3.18 |
| Витамин А, ретинол | μg | 841.1 | 210,28 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 32,75 | 8.19 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 1,96 | 0,49 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 0,92 | 0,23 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 23,46 | 5,87 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 0,18 | 0,04 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 142.5 | 35,63 |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата риба/морска храна
| Цејлонски рибени топчиња |
| Риба-кари-од-Гоа |
| Риба фарса |
| рибен фонд |
| Flambéed-јастог-од-скара |
| Стил на мелница пастрмка |
| Пастрмка на скара |
| Рифови на лосос на скара |
| Сардини на скара |
| Јастог на скара |
| Лосос на скара |
| Туна на скара-маринирана |
| Меч-риба на скара со-пи |
| Запечена морска платика |
| Дамка од харинга |
| Термидор од јастог |
| Пастрмка од лосос-од-скара |
| Домашен стил кисела харинга |
| Црвени кропчиња, гратиран |
| Школки во бело вино |
| Пастрмка со леб |
| Панфиш |
| Црвена кисела харинга |
| Топла ракчиња од кокос |
| Кора од Полак со компир |
| Монгус-со-бадем сос |
| Сос од бело вино |
| Турбо-во-савојска зелка-со |
| Пикеперх во зелена савој |
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност