Рецепти со пире од сладок компир и супи за бебиња
Слаткиот компир може да има неколку бои - може да биде портокалова, бела или виолетова/виолетова. Тоа е зеленчук многу богат со витамини, минерали, антиоксиданти и растителни влакна, па затоа не е изненадувачки што може да се користи дури и во храна за бебиња.
Слаткиот компир, според експертите за исхрана, е исклучително хранлив. Тие не само што се добар извор на влакна, туку содржат и многу витамини (А, Ц, Б6, ниацин) и минерали (манган, калиум, бакар).
Постојат неколку начини на кои можете да вклучите сладок компир во исхраната на вашето бебе. Разговарајте со вашиот педијатар пред да го воведете слаткиот компир, бидејќи тој детално ќе ви објасни која друга храна е дозволена во исхраната на бебето, откако веќе некое време ќе започнете со диверзификација.
Еве неколку рецепти за сладок компир за вашето бебе:
Пире од морков и сладок компир за бебиња
супа од вода или зеленчук (без сол)
Излупете моркови и исечете ги слатките компири на помали парчиња. Варете ги состојките заедно, во иста тава со вода, додека не омекнат.
Кога ќе се олади, ставете го зеленчукот во мешалка или процесор за храна и мешајте додека не се изедначи. Истурете вода или малку супа од зеленчук за да го разредете пирето додека не ја достигне саканата конзистентност.
Пире од сладок компир за бебиња
вода или супа од зеленчук (без сол)
Слаткиот компир се подготвува или со печење, во рерна, во тава или на пареа. Поместете ги во сад и земете вилушка, а потоа започнете да пасирате компири, истурете малку вода или супа од зеленчук, во зависност од тоа колку е потребна течност.
Не го разредувајте пирето премногу и не грижете се премногу за компирот, бидејќи е во ред да имате погуста конзистентност. Сега кога добивте вкусно пире од сладок компир, можете да му го дадете на вашето бебе кога ќе се олади составот.
Пилешка супа со сладок компир, за бебиња
1 чаша слатки компири, варени и исечени на коцки
Варете го пилешкото во тенџере со вода додека не омекне. Ставете го варениот компир во блендер или процесор за храна и потоа додадете го пилешкото и малку од супата (вода во која се вареше).
Мешајте во мешалка додека не ја добиете посакуваната конзистентност на супата. Ако сакате да ја разредете супата, истурете малку повеќе вода во составот во кој се варело пилешкото.
Ориз со млеко и сладок компир за бебиња
4 мали сладок компир (излупен, исечен на коцки)
Ставете ги слатките компири и оризот во тенџере. Истурете го млекото и водата и оставете го составот да зоврие, а потоа продолжете да врие околу 10-15 минути. Откако ќе видите дека оризот добро се вари (времето може да се разликува, во зависност од видот на житото), можете да го нахраните вашето бебе.
Ако вашето малечко страда од нетолеранција на лактоза или има непријатни реакции на млеко од животинско потекло, прашајте го вашиот педијатар со кој друг вид млеко можете да го замените.
Пире од круша и сладок компир, уште една вкусна храна за бебиња
1/2 чаша пире од сладок компир
Или, ако сакате, можете да користите 1 голем сладок компир и 1 круша.
Сите состојки мора да се парат. Измешајте ги состојките во истиот сад, додека не се изедначи, со мешалка или лажица, додека не добиете паста, а потоа можете да го нахраните бебето.
Како да ставите сладок компир во исхраната на бебето
Експертите велат дека слаткиот компир можете да го внесете во исхраната на вашето малечко околу 6-годишна возраст (идеално по 6 месеци), во исто време кога ќе започнете да внесувате цврста храна во неговата исхрана.
Кога купувате и не знаете како да изберете сладок компир за да подготвите пире и супи за малечката, изберете компир тврд, без пукнатини и без испакнатини или меки места на нивната површина. Избегнувајте употреба на замрзнат сладок компир, бидејќи тие можат да го променат вкусот на пирето.