Рецепти со тиква - салата од тиква со моцарела
Рецепти од тиква - лесна салата е само нешто за ручек. Но, салатата од тиква е исто така одличен почетник за вашето мени. Претпочитаме да го сервираме со свеж, топол леб
| 400 гр | Пулпа од тиква |
| 4-ти | Моркови (излупени) |
| 1 | Сијалица од анасон |
| 1 | јаболко |
| 100 гр | Рукола |
| 200 гр | Мини топчиња од моцарела |
| 100 гр | Семки од тиква |
| 1 лажичка | Кари во прав |
| 1 лажичка | душо |
| 1 лажичка | Васаби (зелена паста од рен, азиска продавница) |
| 3 лажици | Сок од лимон |
| 1 лажичка | шеќер |
| сол | |
| пипер | |
| 2 лажици | маслиново масло |
| 1 лажичка | Чили во прав |
подготовка
1. Исечете ја тиквата и морковот во фини пенкала. Исчистете го и измијте го анасон и исечете го на стапчиња. Измијте го, исчистете го и излупете го јаболкото и исто така исечете го на тенки стапчиња. Исчистете ја и измијте ја ракетата и исушете го. Измешајте ги сите состојки со топчињата моцарела во сад.
2. Печете семе од тиква во тава без масло обложена со кари, чили и мед 2 до 3 минути додека мешате, оставете го настрана.
3. За преливот измешајте васаби, сок од лимон, шеќер, сол и бибер и преклопете го во маслото. Направете ја салатата со преливот и послужете ја попрскана со семки од тиква. Одлично оди со наздравен леб.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата