Рецепти со зеленчук со зелена моќ
Брокулата е чудо од дете не само од здравствена смисла, туку и од кујната. Бидејќи не мора макотрпно да се чисти и се наоѓа на маса по неколку минути. Ако не е достапна свежа стока, исто толку лесно можете да посегнете по зелените цветови од замрзнатиот опсег, особено за супите. Зеленчукот не се маѓепсува само кога се готви или се бари на пареа, туку и како суров зеленчук во салатите. Авторот Ира Шнајдер доставува неколку рецепти.
Медитеранска салата од брокула
подготовка
Исечете ја и измијте ја брокулата и исечете ги цветовите на многу мали парчиња. Користете ги стебленцата за салата, излупете ги и исечете ги на парчиња. Во зависност од вашиот вкус, избланширајте ја брокулата или обработете ја сурова.
Измијте ги доматите од цреша и ставете ги во сад со брокула.
Исчистените пиперки и фетата исечете ги на коцки и додадете ги и двете. Измешајте го меленото чешне лук со балсамичен оцет, маслиновото масло и билките и прелијте ја со салатата. Добро измешајте и оставете стрмни половина час.
Совет:
Печени ореви од бор, други семиња или ореви, исто така, може да се додадат за да одговараат на вашиот вкус.
состојки за 4 лица
600 гр брокула
150 гр домати од коктел
100 гр фета
1 црвен пипер
1 грст маслинки без јами
1 мелено чешне лук
2 лажици лесен балсамичен оцет
4 лажици маслиново масло
суви или свежи медитерански билки
Супа од брза крема од брокула
подготовка
Ставете го маслото во голем тенџере и загревајте. Додадете ги цветовите од брокула со излупениот, ситно сецкан труп, лукчиња и лушпи. Оставете сè да се испоти додека мешате и деглазирајте со зеленчук. Врие во затворен сад околу 15 минути. Измешајте ја супата добро со рачен мешалка и зачинете ја со зачини и крем.
Совет:
Во зависност од вашето расположение, кремот може да се измати и да се служи како додаток за супа со билки и цвеќиња од брокула.
состојки за 4 лица
500 гр исчистени цветови од брокула со ситно сецкан труп
1200 ml супа од зеленчук
2 мелени чешниња лук
3 ситно сецкани shallots
сол и црн пипер
100 мл дебела павлака или павлака по желба
1 лажица масло
Солена пиперка
Споделете ја вашата објава сега
Продолжете да прелистувате
Исхрана • 25.02.2019
Палео: По трагата на оригиналниот вкус
Мали секојдневни удари од храна од камено време?! Палео е име на тренд на храна што се базира на нашите предци од камено време. во.
Исхрана • 25.02.2019
Палео кујна ... само научете да вкусите повторно!
Палео кујната со своите природни основни состојки и интересни опции за комбинирање исто така може да заземе нов пристап кон темата.
Исхрана • 20 март 2019 година
Брокула: тоа е во вкусниот чудесен зеленчук
Брокула - мало мускулесто во зелено Некои мразат брокула, други зелената зелка ја слават како вистински чудотворен зеленчук. Затоа што ќе му кажеш.
Исхрана • 13.06.2019
Чувство на одмор во садот за готвење
Готвачот Франк Миелке од Солинген развива рецепти со маслиново масло за производителот на маслиново масло Бастијан Jordanордан. Како амбасадор на маслиново масло, тој знае како да.
Исхрана • 13.06.2019
Здравствен еликсир од
Средоземно Море
Лето, сонце, маслиново масло - празници за непцето! Медитеранската кујна се применува со голема потрошувачка на овошје, зеленчук, мешунки, риба и.
Исхрана • 31 март 2020 година
Моќ на протеини
Ако сакате да набавите протеини за спорт, не мора секогаш да јадете месо
да грабне. Ние не само што имаме азиска тава за енергија, туку ја имаме и
.