Рецепти - страница со информации
Рецептите се важни кога губите тежина за брзо да добиете впечаток на здрави комбинации на храна - и да имате доволно разновидност. Штом слабеењето стане досадно или агонија, шансите за успех се мали. Затоа ве поддржуваме со вкусни и здрави рецепти.
Слабејте успешно со рецепти за диети
Безброј диети ветуваат брз успех во слабеењето. Изборот на диетални рецепти е соодветно голем. Меѓутоа, честопати посакуваниот ефект не се постигнува и покрај строгата диета. Научните студии исто така покажуваат дека многу диети придонесуваат само за губење на тежината на краток рок. Ако сакате да изгубите тежина трајно и одржливо, не можете да избегнете промена на вашата исхрана и начин на живот. Foodplaner.de ве поддржува со многу вкусни рецепти прилагодени на вашите индивидуални нутриционистички цели. Без разлика дали се малку јаглени хидрати, малку маснотии или комбинирана храна - ние ве поддржуваме во успешно слабеење!
Променете ги навиките во исхраната трајно со диетални рецепти
Изборот на диетални рецепти е огромен. Сепак, научните студии покажуваат дека повеќето диети се ефективни само на краток рок. Честопати не е потребна ниту една година додека килограмите повторно не се напојат и не се појави ефект на јо-јо. Затоа експертите за исхрана се согласуваат: само оние кои долгорочно ги менуваат своите навики во исхраната ќе ја постигнат и одржат својата посакувана тежина.
Нутриционистички концепт на Weight Watchers е веројатно еден од најпознатите методи за губење на тежината и ги исполнува условите од упатството за „Превенција и терапија на дебелина 2007“ на Германското друштво за исхрана. Рецептите за диети главно содржат храна што е ефтина во однос на бројот на калории така што нема потреба да „гладувате“. Храната што има мала енергетска густина обично содржи малку маснотии, но многу вода и растителни влакна. Затоа многу рецепти за диета на Наб Watудувачите на тежината се базираат пред се на зеленчук и овошје фокусирајте се првенствено на нискокалоричните јадења во нивните рецепти за диети. За полесно да истраете, секогаш треба да бидете сигурни дека избраните јадења навистина се полнат. Инаку, по кратко време постои ризик од желба за храна и посакуваниот ефект на диетата е обратна Не е невообичаено луѓето да добиваат на тежина после диета премногу отколку што претходно изгубија.
Во принцип, губиме тежина само доколку количината на енергија што ја снабдуваме со нашето тело во форма на храна е помала од енергијата што ја трошиме преку основната метаболичка стапка на организмот во мирување и преку активности и движење. Затоа е корисно за негативниот енергетски биланс не само за намалување на внесот на енергија, туку истовремено и за зголемување на потрошувачката на енергија преку спорт.
Рецепти за диета со малку маснотии
Еден грам маснотии содржи околу 9 калории, додека јаглехидратите и протеините се многу помалку калории со околу 4 калории на грам. Затоа, многу диетални рецепти се потпираат на најниската можна содржина на маснотии, така што снабдувањето со енергија може да се намали со иста количина на храна, доколку мастите се заменат соодветно. Бидејќи храната богата со маснотии игра суштинска улога во развојот на дебелина (прекумерна тежина, индекс на телесна маса, БМИ> 30), многу нутриционисти препорачуваат диета со намалување на маснотиите. Според препораката на германското друштво за исхрана, внесувањето на максимална количина од 60 до 70 грама маснотии на ден не треба да се надминува.
Предноста на рецептите за диети со намалена содржина на маснотии е тоа што можете да јадете ситост и покрај диетите. Многу зеленчук, јаглени хидрати, како што се тестенини со жито, риба и малку посно месо обично се наоѓаат во менито со малку маснотии. Сепак, не треба целосно без маснотии, бидејќи во спротивно постои ризик од недостаток на витамини растворливи во масти. Оние кои јадат диета со малку маснотии, исто така, треба да го намалат нивото на ЛДЛ холестерол, што е поврзано со развој на бројни кардиоваскуларни заболувања. Според некои студии, се вели дека диетата со малку маснотии има и позитивно влијание врз нивото на инсулин и контролата на дијабетисот.
Рецепти за диета со ниски хидрати
Се нарекуваат диети со ниски јаглехидрати или форми на исхрана во кои процентот на јаглехидрати се намалува, бидејќи тие го зголемуваат нивото на инсулин и имаат негативен ефект врз согорувањето на мастите. Рецептите за диета со малку јаглени хидрати главно вклучуваат млечни производи, зеленчук, риба и месо. Јаглехидратите се заменуваат со масти и протеини. Одредени диети како што е диетата Аткинс дури и целосно ги елиминираат јаглехидратите. Сепак, нутриционистите советуваат да не се јаде диета без јаглени хидрати, бидејќи тоа го лишува организмот од важни хранливи состојки. Покрај тоа, „маснотиите горат во оган на јаглехидрати“ (циклус на лимонска киселина). Затоа, на телото му треба одредена количина јаглехидрати за оптимално согорување на маснотиите. Покрај тоа, ризикот од кардиоваскуларни болести може да се зголеми ако се зголеми процентот на животински масти како замена за јаглехидрати. Научните студии исто така покажуваат дека диетата со малку јаглени хидрати промовира метаболизам на маснотии и шеќер и го намалува нивото на триглицериди во крвта, кои се поврзани со зголемен ризик од срцев удар.
Што прават јаглехидратите во организмот?
Едноставни шеќери како фруктоза или гликоза, кои се состојат од кратки јаглеродни ланци, се снабдувачи на енергија на клетките во човечкото тело. Ние можеме да внесуваме едноставни шеќери директно преку храната. Компирите и житарките содржат јаглехидрати кои се состојат од подолги ланци, но кои лесно се претвораат во употребливи едноставни шеќери со варење. Во случај на масти, кои главно се состојат од јаглеводороди со многу долг ланец, на нашите тела им е многу потешко да произведат употреблива форма.
Ако телото не добие доволно количество јаглени хидрати со храна, метаболизмот автоматски се менува. Тогаш така се нарекуваат кетони, сопствени енергетски носители на организмот, во црниот дроб од масните резерви, кои дејствуваат како снабдувачи на енергија. Телото пристапува до сопствените резерви на маснотии, што следствено на тоа доведува до слабеење. Во исто време, нивото на инсулин опаѓа, така што анаболните ефекти на хормонот инсулин се заменуваат со дејството на неговиот колега глукагон, кој ги распаѓа резервите на енергија како маснотиите.
Обрнете внимание на метаболичките процеси во рецептите за диети
При избор на соодветни рецепти за диета, затоа се препорачува да се земат предвид метаболичките процеси во телото. Телото треба да се снабдува само со количината на енергија што му е потребна за да не се здебели, или помалку енергија за да се намали телесната тежина. Времето на денот исто така игра важна улога. Како што веќе споменавме, мастите иако содржат најголема содржина на енергија (калории на грам), бидејќи многу потешко се претвораат во употреблива форма, тие играат подредена улога во однос на рамнотежата на инсулин. Наместо тоа, оброците богати со јаглени хидрати ја зголемуваат играта на инсулин и со тоа придонесуваат за намалување на загубата на маснотии. Инсулинот е централен метаболички хормон кој осигурува дека хранливите материи се транспортираат во клетките и вишокот, како што се маснотиите и шеќерот, се отстрануваат во масното ткиво. На овој начин се намалува нивото на шеќер во крвта, но во исто време распаѓањето на маснотиите во организмот е инхибирано неколку часа.
Ако сакате да изгубите тежина, затоа треба да избегнувате оброци со висока содржина на јаглени хидрати навечер. Процесите за поправка и регенерација се одвиваат за време на спиењето кои промовираат губење на маснотии и градење на мускули. Ако, сепак, нивото на инсулин во крвта се зголеми навечер, вишокот хранливи материи наместо тоа се чуваат во масното ткиво и се штитат од губење на маснотии неколку часа. Намалување на телесната тежина тогаш не се случува.
Од друга страна, јаглехидратите се исто така важни извори на енергија за мускулите. По вежбањето, разумно е да се јаде оброк богат со јаглени хидрати кога резервите на енергија се празни. Спортската активност доведува и до ослободување на хормоните адреналин и норадреналин, кои, меѓу другото, влијаат на брзото обезбедување на резерви на енергија преку губење на маснотии. Затоа, диетата секогаш треба да биде придружена со доволно вежбање.
Таканареченото комбинирање на храна со инсулин („тенок додека спиете“) ги зема предвид метаболичките процеси во организмот. Концептот се заснова на јадење само три оброка дневно (појадок, ручек и вечера) со петчасовна пауза помеѓу нив, со цел да се намали нивото на инсулин во крвта и да му се даде на телото доволно време за метаболички и дигестивни процеси. Треба да јадете полн јаглени хидрати за појадок и ручек, но избегнувајте ги навечер.
Диететски рецепти од Foodplaner.de
Foodplaner.de нуди голем избор на диетални рецепти прилагодени на вашите лични нутриционистички цели. Нашите планови за исхрана ве поддржуваат во промена на вашата исхрана или придржување до диета. Покрај тоа, нашиот портал нуди обемна база на податоци во која можат да се најдат бројни намирници со информации за хранливата вредност и енергетската содржина. Ако сакате да добиете преглед на вашите секојдневни навики за пиење и јадење, можете да го користите нашиот бесплатен дневник за храна, во кој можете да ја документирате целата храна што ја јадете на Интернет и на тој начин лесно да ги идентификувате слабостите во вашата исхрана.
Контакт
Епископија 116
Д-30173 Хановер
факс ++ 49 (0) 511 - 214 711 1