Рецепти Урда - рецепти за готвење од А до Ш.

Избор на рецепти со урда, вкусни и истовремено диетални, урдата е малку масна.

Урда се нарекува и на италијански рикот (подотворување, загревање). Всушност, ова е името под кое урдата е позната на меѓународно ниво (на пример, во Америка и Европа). Урдата е разновидност на сирење што најчесто се користи во тестенини и диетални колачи. Бело во боја, ова сирење има висока влажност и има доста малку маснотии. Употребена усогласеност за тестенини, пити и придружба на овошје и зеленчук од сите видови, се јаде и студена и топла. Многу е добро дури и како десерт, по сервирањето на оброкот. Традиционалната италијанска кујна резервира почесно место за рикотта (рикотта) за подготовка на многу јадења, полнети тестенини и десерти.

---