Рецепти за артишок главен готвач

Артишок со винегрета од билки и сенф

Измијте ги артишоците, отсечете ги повеќе зашилени трње на лисјата и на врвот со ножици и отсечете го стеблото близу до дното. Ставете ги артичоките рамо до рамо на подот во голем тенџере. Истурете половина од водата

Артишок со натопи

празничен почетник, семеен рецепт

Класични артишок

за кубење со натопи Bearnaise

Артишок - крем од овчо сирење

Овој крем е идеален да се служи со бел леб како аперитив! Само внимавајте гостите да не почнат да ги полнат стомаците. Состојките се сечат на парчиња погодни за миксер и се ставаат во мулинета или слично.

Артишок на пареа

Карциофи во Тегаме, прилог на италијанско јадење

Исецки од јагнешко месо со артишок - пире од лук и див аспарагус

Сварете ги компирите, лукот и основата на артишок (веќе сварени) додека не омекнат во малку млеко, додадете путер, пире и зачинете со сол и црн пипер Исечете ги краевите на дивиот аспарагус (само 1 см) и ставете ги на малку масло

Артишок со нане

Паста од артишок

Кум ди Карчиофи

Тестенини со артишок - лимон - шунка - сос

Гответе ги тестенините во согласност со упатствата на пакетот. Исечете ја шунката во ленти. Стопете го путерот во тава, исцедете го лукот и пржете кратко во путерот. Додадете артишок и шунка и пржете кратко. Шлаг и кора од лимон

Шпагети со песто од артишок

Песто има добар вкус и како намаз за крстини или како натопување

---