Рецепти за добро расположение Пире од морков со црн ким и овчо сирење
Време на читање: минута Кога деновите се пократки и потемни, расположението на многу луѓе тоне. Не дозволувајте овие тмурни денови да ве влечат надолу! Шарени јадења го подигнуваат расположението и ви помагаат да ја поминете студената сезона. Нашиот експерт за исхрана Вадим Вл. Во следниот пост, Попов ви претставува едноставен и шарен рецепт за добро расположение: пире од морков со црн ким.
Рецепти за добро расположение: пире од морков со црн ким и овчо сирење
Рецепт за добро расположение: пире од морков со црн ким и овчо сирење
За 4 порции ви се потребни следниве состојки:
- 500 гр моркови
- 1 чешне лук
- добро маслиново масло
- ½ лажичка хариса (многу жешка арапска чиста паста)
- 1 лажичка мелен коријандер
- ½ лажичка мелен ким
- 1 лажица печен црн ким
- 100 гр овчо сирење
- некои јаболка од капар
- некои црни маслинки
- морска сол
- црн пипер
- Сок од половина лимон
Како да го направите тоа
- Измијте ги и излупете ги морковите и исечете ги на парчиња ширина приближно 1 см. Излупете лук, исечете го на парчиња.
- Загрејте маслиново масло во тенџере и лесно испржете ги морковите и лукот во неа. Измешајте малку вода и хариса. Покријте го и згответе го зеленчукот на тивок оган околу 10 минути и потоа пире.
- Зачинете со морска сол, бибер, коријандер, ким, печен црн ким и сок од лимон и оставете да се излади.
- Распарчи сирење од овчо месо. Наредете го ладното пире од морков во чинии, посипете со малку маслиново масло. Украсете со фета сирење, јаболка од каперси и маслинки и послужете.
Што оди со пирето од морков?
Одлично оди со рамен леб и неколку капки ѓумбир-маслиново масло од Azada Organic. Добар апетит!
Мој совет: украсете го пирето од морков со цвеќиња од османтус!
Цветовите од жолт османтус мирисаат на кајсија и им даваат егзотична нота на секое јадење, како што се пире од морков, ориз, овошна салата од тестенини, индиски кари или кремасти десерти. Дочек за вашето добро расположение! Цветовите османтус се достапни во добро снабдени продавници за чај.
За повеќе совети за украсување, прочитајте ја мојата статија „Внесете боја на вашата чинија! - совети за украсување “.
Напис на тема „рецепти за добро расположение“
Како искусен тренер за исхрана и експерт за кулинарски патувања, среќен сум да одговорам на какви било прашања!
Фото кредит: Алијанса/stock.adobe.com
ПС: Управување со квалитетот е важно за нас!
Ве молиме, кажете ни како ви се допаѓа нашата објава. За да го направите ова, кликнете на aвездичките прикажани подолу (5 sterвездички = многу добро):