Рецепти за готвачи со ниски маснотии во црниот дроб

Колбас со црн дроб со малку маснотии

Венецијански црн дроб

Подготвено во цевка за печење

Ориз со црн дроб

Медитерански црн дроб

без засилувачи на ароми и адитиви

Филе од ној во вино од слива

Низок холестерол, за оние јужноафрикански моменти во животот

Салата од јаболко и кромид

Овошен, бомбастичен, вкусен. Добро оди со црн дроб, јадења на скара или слично!

Деликатен сос на Франк за печена гуска

Балсамичен сос од црвено вино, вкусен и малку маснотии со гуска или печена гуска

Кнедли од црн дроб во говедско супа

Тава за црниот дроб на Криси

Филе-стек Едуардо VII

донесена од Јужна Америка

Ражен за црн дроб

добра промена во сезоната на скари

Зајачен црн дроб со рузмарин, природно пржен

Срна од црн дроб со карпачо од цвекло

Исчистете го и измијте го цвеклото и варете го во солена вода додека не се зацврсти до залак, а потоа исцедете го и соберете ги резервите за готвење. Малку ладен, исечен на многу тенки парчиња и сервирајте на плочи до 100 гр. За винегрет, ставете остатоци од цвекло во мешавина

Ролни од црн дроб

Потопете сливи во ладна вода 12 часа, извадете ги, исцедете ги и исечкајте ги многу ситно. Кора, јадро и решетки јаболка. Исечете ја сланината на многу мали коцки. Сега измешајте сè заедно. Исплакнете го црниот дроб, исушете го и ставете го на И.

---