Рецепти за храна без глутен од торта од бадеми

Глутен торта од бадеми

Вкусна и влажна торта од портокал и бадем без брашно, направена од цели портокали и бадемово брашно! Едноставен десерт без глутен кој сите ќе го сакаат.

Целиот рецепт за портокалови торти

Нашата портокалова и бадемова торта е направена од цели портокали (вклучувајќи ја и кората!). Портокалите се готват додека не омекнат, а потоа се пасираат во мазно тесто.

Како да готвите портокали

Чекор 1 - Исечете ги краевите од два портокали и ставете ги портокалите во големо тенџере или тава.

Покријте ги портокалите со вода и ставете капак над нив.
Оставете да зоврие, а потоа вриејте 2 часа или додека портокалите не станат многу меки и може лесно да се прободат преку кора со вилушка.
Треба да внимавате на портокалите и да додадете уште неколку пати во водата додека готват.

Чекор 2 - Извадете ги портокалите од тенџерето и ставете ги на чинија да се оладат.

Грубо се сече на мали парчиња (вклучувајќи ја и кората).

Чекор 3 - Ставете процесор за храна, мешалка или Термомикс и мешајте додека не остане мазна паста.

Како да направите торта од портокал и бадем

Откако ќе го направите пирето од портокал, оваа торта не може полесно да се состави!

Чекор 1 - Подгответе пире од портокал

Проверете ги моите совети за готвење и гмечење портокали погоре.

Чекор 2 - Победете ги јајцата и шеќерот

Продолжете да матите додека смесата не стане бледа и пенлива.

Чекор 3 - Промешајте низ пире од портокал, брашно од бадем и прашок за пециво

Продолжете да мешате со лажица додека не се соединат.

Чекор 4 - Истурете во тава за торта и посипете со лушпести бадеми

Подмачкајте тава во форма на пролет 22 см и обложете ја со хартија за печење. Истурете ја смесата и покријте ја со лушпести бадеми.

Чекор 5 - Печете 60 минути

Печете додека не излезе ражен заглавен во центарот со само неколку влажни трошки.

Совети за правење торта од портокал и бадем

Најдобра разновидност на портокал за употреба
Кога е можно, изберете портокали од папок, кои се без семе, сочни и светли. Ако не можете да најдете портокали без семиња, отстранете ги пиперките откако портокалите ќе се сварат и мелат.

Оброк од бадеми
Можете да купите пакувања од претходно направено брашно од бадем во делот за ореви во кој било супермаркет. Бадемовото брашно е исто како мелените бадеми - така што секогаш можете сами да си направите бадемово брашно со мелење цели бадеми ако сакате.

Ако тортата стане премногу кафеава
Ако откриете дека вашата торта премногу се зарумени, едноставно ставете лабаво фолија лабаво и продолжете да готвите.

Користење на калај со пролетна форма
Во овој рецепт, препорачуваме да користите подмачкана и наредена тава со пролет. Значи густата торта лесно може да се отстрани по печењето и не ги вознемирува лушпестите бадеми на неа. Ако немате тава со пролетна форма, можете да користите добро намастена и обложена тава за торта (со дното и страните обложени со хартија за печење) и многу внимателно да ја извадите тортата откако ќе се олади.

Чување и сервирање на тортата
Оваа торта може да се чува во херметички затворен сад на собна температура до 4 дена или да се замрзне до 2 месеци. Сервирајте на собна температура или малку загреано (вкусно е дури и со шлаг на страна!).

состојки

2 портокали со папок
6 јајца
250 гр шеќер
250 гр бадемово брашно или (125 гр бадемово брашно и 125 гр мелени бадеми)
1 лажичка прашок за пециво
50 гр лушпести бадеми
2 лажици шеќер во прав за посипување

За кремот
Двоен крем со дебелина од 250 гр
1 лажичка паста од грав од ванила
2 лажици шеќер во прав
рендана кора од портокал за декорација

упатства

Процес на термомикс

Забелешки

исхрана