Рецепти за храна Назмије Догду - Дел 16
Дали вие или некој што го сакате имате алергија на јајца? Или само што останавте без јајца? Не паничете! Сè уште можете да ја испечете чашата што ја посакувате. Научете го мојот трик како да направите кутија за тесто без јајца. Чиста погодност и неверојатно вкусна!
состојки
1 кутија за мешавина на торти
1/2 чаша растително масло
1 чаша вода
¼ чаша без јогурт
¼ чаша брашно за сите намени, по избор
Инструкции
Загрејте ја рерната на 350º Ф. Калапот за торта лесно намастете го.
Во поголем сад измешајте го тестото, водата, маслото, јогуртот и брашното, доколку се користи, додека не се измеша добро, околу 2 минути.
Истурете го тестото во подготвената форма.
Печете според упатствата на кутијата, или додека чепкалката заглавена во центарот не излезе чиста. Оставете да се олади 10 минути пред да го обликувате. Нека се излади целосно пред застаклување.
Важна забелешка: можете да нè следите на Pinterest за да дознаете повеќе за нашите нови рецепти.
Брза пандишпан
Потребни ви се само 4 состојки (јајца, гранулиран шеќер, брашно за торта и незасладен какао во прав) за да го направите овој вкусен чоколаден колач.
ДОДАТОЦИ
120 грама (½ чаша + 1½ лажица) гранулиран шеќер
4 екстра големи јајца на собна температура
100 грама (1 чаша минус 2 лажици - ако користите брашно од сите намени, 100 грама = 1 чаша минус 1 лажица) просејно брашно од торта
20 грама (3 лажици) незасладен какао во прав
Можам многу да ви ги препорачам моите * лажички за мерење.
УПАТСТВО
Извадете ги јајцата пред време од фрижидерот или натопете ги во сад со топла вода неколку минути.
Загрејте ја рерната на 170 степени C (338 степени F).
Четкајте тава од 8 инчи (20 см) со путер и брашно или посипете со спреј за печење.
Ставете ги јајцата и шеќерот во садот на вашиот миксер за штанд.
Изматете ги јајцата додека не бидат многу пенливи и бледо жолти (околу 15 минути со средна/голема брзина). За да тестирате дали биле доволно камшикувани, испуштете малку од смесата во садот; ако остане „седната“ на врвот, тоа значи дека е готова.
Постепено просејте го брашното и какаото во прав врз смесата со јајца и внимателно преклопете ги од дното кон врвот со дрвена лажица.
Истурете го тестото во подготвената тава. Не измазнувајте го горниот дел и не удирајте ја тавата на тезгата, туку оставете ја како што е!
Печете го тестото 40 минути или додека чепкалката заглавена во центарот не излезе чиста. (Не ја отворајте рерната во првите 20 минути!)
Исклучете ја рерната, но оставете го италијанскиот чоколаден бисквит најмалку 10 минути внатре за да се остави полека да се олади (лепете дрвена лажица во вратата на рерната за да остане малку отворена). После тоа, извадете ја од рерна, оставете да се излади уште 10 минути, олабавете ги рабовите со нож и потоа свртете го тортата наопаку на решетка (без калап) за да се излади целосно.
Јас го имам тестото во мојата сакана Бела Морена произведени. Процесор за храна и миксер & машина за месење
Важна забелешка: можете да нè следите на Pinterest за да дознаете повеќе за нашите нови рецепти.
Рецепт од грозје желе
Свежо црно грозје (идеални конкордати) се вари со шеќер и сецкано зелено јаболко (за природен пектин што го поставува на место) во овој класичен рецепт за желе. Резултатите може да ги чувате во фрижидер до еден месец или за подолго чување.
состојки
1 зелено јаболко, како што е баба Смит
1,5 кг прошлен, свежо зрел Конкорд или друго ароматично црно грозје
2 чаши шеќер
метод
Ставете мала чинија во замрзнувачот да се олади. Изрендајте го неизлупеното јаболко на големите дупки на мелницата за гајби до јадрото; чувајте го главниот случај.
Во голем, тежок тенџере или тенџере, промешајте ги заедно грозјето, ренданото јаболко, јадрото и 1/3 чаша вода. Оставете да зоврие на средна до висока топлина, повремено мешајќи, додека грозјето не се распадне и смесата не стане многу сочна, околу 20 до 30 минути во зависност од грозјето. Ставете го во сито со фино мрежа преку сад и користете гумена шпатула за да го исцедите сокот од грозјето. Отфрлете ги цврстите материи.
Исчистете го ситото и исцедете го сокот повторно низ сито во чиста тенџере.
Додадете го шеќерот во сокот од грозје и ставете го на средно-висок оган. Оставете да зоврие и варете околу 25 минути, мешајќи повремено, додека сокот не стане густ и сируп.
За да го тестирате желе и да видите дали е готово, лажица малку на замрзнатата чинија. Оставете го да отстои околу 15 секунди. Кога течноста се згуснува до конзистентност слична на желе, тоа е готово. Ако не, оставете ја течноста да зоврие уште една минута или две.
Префрлете го топлиот желе во чисти mидарски тегли и наполнете 1/4 до 1/2 инч под работ. Обработете го џемот според нашите упатства за конзервирање или чувајте го во фрижидер до 1 месец.
Firstелето на почетокот ќе биде прилично меки; нека се стврдне непречено 2 дена. Е се згусне и гел.
Рецепт од црвена зелка
Традиционален германски рецепт за црвена зелка со јаболка (црвена зелка со јаболко), сладок и вкусен со убав баланс на зачини.
ДОДАТОЦИ
2 лажици маслиново масло
1 средно жолт кромид, ретко исечен
1 глава црвена зелка со средна големина околу 1,5 кг, проследена во јами и исечена на тенки парчиња
кошер сол
пипер
¼ лажичка мелено каранфилче
¼ лажичка миризлив пипер
¼ лажичка мелено оревче
1 ловоров лист
1/2 чаша кафеав шеќер
1 јаболка од баба Смит, излупени, дупнати и рендани
1 чаша незасладен чист сок од јаболко (без концентрат)
3/4 чаши оцет од црвено вино
1/4 чаша црвено вино
УПАТСТВО
Во холандска рерна, додадете маслиново масло и исечен кромид и варете 2-3 минути. Додадете ја црвената зелка и чорбата додека зелката не овене, околу 3-5 минути. Зачинете по вкус со сол и свежо мелен пипер, додадете мелени каранфилче, миризлив пипер, морско оревче, ловоров лист, кафеав шеќер, јаболка, сок од јаболко, оцет и црвено вино.
Покријте и врие додека не се зготви зелката и нежно - не зовријте или зовријте. Времето за готвење е околу 30 минути. Извадете го ловоровиот лист и послужете го со дупчиња лажица.
Важна забелешка: можете да нè следите на Pinterest за да дознаете повеќе за нашите нови рецепти.
Рецепт со варено вино
Домашно варено вино е неверојатно лесно да се подготви на шпорет (или врие во бавниот шпорет), лесно може да се прилагоди со вашите омилени зачини и гарнитури и е толку пријатно и вкусно. Совршен за забава во текот на зимата и одморот!
состојки
1 (750 ml) шише суво црвено вино
1 портокал, исечен (исто така излупен ако сакате помалку горчлив пијалок)
8 цели каранфилчиња
2 стапчиња цимет
Анасон со 2 starвезди
2-4 лажици шеќер, мед или јаворов сируп по вкус (или склопот на засладувач)
дополнителен додаток: 1/4 чаша ракија (или вашиот омилен алкохол)
Гарнитури по избор: парчиња цитрус (портокал, лимон и/или вар), дополнителни стапчиња цимет, екстра starвезден анасон
Дали ќе ви требаат неколку материјали за да го направите овој рецепт? Можете да го набавите овде
УПАТСТВО
Комбинирајте ги состојките. Во големо тенџере ставете вино, парчиња портокал, каранфилче, цимет, starвезден анасон, 2 лажици засладувач и ракија и промешајте кратко.
Оставете да зоврие. Гответе го грееното вино на средна до висока топлина додека едвај може да врие. (Избегнувајте меурчиња - не сакате да го варите алкохолот.) Намалете го огнот на ниско ниво, покријте го виното и оставете го да врие најмалку 15 минути или до 3 часа.
Вирус Користете сито решеткарно сито за да ги отстраните парчињата портокал, каранфилчето, стапчињата цимет и анасон и да ги фрлите. Дајте вкус на вареното вино и промешајте дополнително засладувач доколку е потребно.
Послужете. Послужете го виното топло шолји отпорни на топлина, украсени со вашите омилени додатоци.
Важна забелешка: можете да нè следите на Pinterest за да дознаете повеќе за нашите нови рецепти.
Рецепт за торта од круша
Оваа торта од чоколаден ганаш се прелива со круши застаклена јавор и цимет. Мека, чоколада и без печење!
ДОДАТОЦИ
КОРА
1 и 1/2 чаша индиски ореви (или бадеми, кикирики, итн.)
3/4 чаши без урми
1/2 лажиче екстракт од ванила
ЧОКОЛАДНА ГАНАЧЕ
1 чаша чипс од темно чоколадо (7oz/200g)
1 чаша незасладено млеко од бадем
1 лажица путер од бадем
КРУШИ
4 средни круши
3 лажици јаворов сируп
1 лажица кокосово масло
1/2 лажичка цимет (по избор)
ВРСКИ
Ванила сладолед
Сецкани ореви
Јаворов или чоколаден сируп
Можам многу да ви ги препорачам моите * лажички за мерење.
УПАТСТВО
КОРА
Лесно намастете тава за торта од 8 инчи и покријте го дното со хартија за печење. Можете исто така да користите тава со пролетна форма.
Ставете индиски ореви, урми и екстракт од ванила во процесор за храна и пулверизирајте додека не се формира ситна трошка и да се залепи заедно.
Притиснете ја смесата за кора во садот за торта или во садот за пролет. Можете да користите тегла за да ја израмните кората.
Ставете го во фрижидер додека се подготвуваат фил и круши.
ЧОКОЛАДНА ГАНАЧЕ
Ставете ги чоколадните чипови во средна чинија и оставете ги настрана.
Ставете бадемово млеко во мало тенџере на средна топлина и оставете да зоврие.
Истурете го топлото бадемово млеко врз чоколадните чипови, покријте го садот со чинија и оставете да отстои околу 5 минути додека не омекне чоколадото.
Измешајте го путерот од бадем и изматете добро додека не се измеша и изедначи. Оставете да се олади на собна температура 10 минути.
Истурете ја чоколадната ганаш во средината на кората од орев. Оставете го да се смести во фрижидер најмалку еден час.
БИСЕРИ
Излупете, јадро и исечете ги крушите на парчиња од 1/4-инчи.
Загрејте го јаворовиот сируп и кокосовото масло во голема тава на средна топлина.
Додадете ги парчињата круша и фрлете ги додека не се премачкаат во јаворовиот сируп.
Гответе додека парчињата круша не омекнат и почнете да кафеава. Од време на време протресете ја тавата за да бидете сигурни дека парчињата не се лепат на дното.
Тргнете го од оган и оставете го да се олади 20 минути.
Парчињата круша распоредете ги во концентрични кругови над чоколадниот ганаш. Можете да ги четкате со некој јаворов сируп ако сакате.
Ставете го во фрижидер додека не се оладат целосно.
Одозгора ставете сецкани ореви, сладолед, јаворов сируп или стопено чоколадо.
Колачот може да се чува во фрижидер околу 3 дена.
Важна забелешка: можете да нè следите на Pinterest за да дознаете повеќе за нашите нови рецепти.
Рецепт за торта од круша
Рецепт за пита од тиква
Оваа пита од тиква со јавор од јавор е совршен есенски десерт. Колачот е влажен и исполнет со топли есенски зачини, а вие ќе го обожавате сладок путер од јавор.
состојки
За пита од тиква
2 чаши брашно за сите намени
2 лажички прашок за пециво
1/2 лажиче прашок за пециво
1/4 лажиче сол
2 лажички цимет
1/4 лажиче мелено оревче
1/8 лажиче мелено каранфилче
1 чаша растително масло
1 чаша спакуван кафеав шеќер
3/4 чаши гранулиран шеќер
2 лажички екстракт од ванила
4 големи јајца
450 грама пире од тиква (без полнење пита од тиква)
За глазурата од јавор
2/3 чаши несолен путер, омекнат
Просеани 3-4 чаши шеќер во прав
1/2 чаша вистински јаворов сируп *
1/2 лажичка екстракт од јавор
1 лажичка екстракт од ванила
1/4 лажиче сол
1-2 лажици шлаг по потреба
сецкани ореви по избор
Можам многу да ви ги препорачам моите * лажички за мерење.
Инструкции
Печете ја питата од тиква
Загрејте ја рерната на 350F степени.
Подмачкајте тава за печење од 9 × 13 инчи и посипете со брашно.
Во средна чинија изматете ги брашното, прашокот за пециво, прашокот за пециво, сода бикарбоната, солта, циметот, морското оревче и каранфилчето.
Во голем сад изматете ги маслото, шеќерот, екстрактот од ванила, јајцата и пирето од тиква.
Истурете го тестото во подготвената тава и печете 35-40 минути, или додека не се појави чиста четка за заби.
Направете јавор од јавор
Победете го путерот во голема чинија додека не стане пенлив.
Потоа преклопете во 2 чаши шеќер во прав.
По комбинирањето изматете го во јаворов сируп, екстракт од јавор, екстракт од ванила и сол.
Потоа изматете го остатокот од шеќерот во прав 1/2 чаша истовремено и шлагот по потреба додека не се постигне посакуваната сладост.
Изладената торта ставете ја во глазура и ставете ја со сечкани ореви.
Јас го имам тестото во мојата сакана Бела Морена произведени. Процесор за храна и миксер & машина за месење
Забелешки
- Треба да користите вистински јаворов сируп за оваа пита од тиква, а не сируп за палачинки. Сируп за палачинки е суштински вкус на сируп од пченка.
Пита од тиква може да се замрзне до 3 месеци.
Важна забелешка: можете да нè следите на Pinterest за да дознаете повеќе за нашите нови рецепти.
Рецепт за пита од тиква
Есенска торта
Совршен за есен, оваа торта е здраво задоволство што е веганско-пријателско и без пченица.
состојки
За тортата:
180 ml 3/4 чаша бадемово млеко
1 лажичка јаболков оцет
400 гр (2 1/4 чаши) бело или правопис брашно
1 лажичка мелен цимет
1 лажичка микс за мелење зачини или мешавина зачини за пити од тиква
Нотка на сол
2 лажички прашок за пециво
1/2 лажичка натриум бикарбонат
110 гр 1/2 чаша пире од тиква *
Кора од 1 голем портокал
1 лажичка екстракт од ванила
180 ml 3/4 чаши јаворов сируп
60 ml 1/4 чаша маслиново масло
За полнење:
100 гр 1 чаша мелени бадеми
80 ml 1/3 чаша бадемово млеко - или повеќе ако е потребно
1 лажичка екстракт од ванила
1 лажица кокосово масло
Сок од половина лимон
1 до 2 лажици јаворов сируп
Jamем, користев 100% вид овошје
Можам многу да ви ги препорачам моите * лажички за мерење.
Инструкции
Загрејте ја рерната на 180 ° C и подмачкајте две конзерви со сендвич. Истурете јаболков оцет во бадемово млеко и оставете го настрана.
Просете го напишаното брашно во сад за мешање и отфрлете ги големите зрна што остануваат во ситото. Измешајте ги зачините, солта, прашокот за пециво и бикарбонатот.
Во посебен сад измешајте ги заедно бадемовото млеко од минатото, пирето од тиква, кора од портокал, ванила, јаворов сируп и маслиново масло. Додадете ги влажните состојки до сувост и промешајте додека не се измешаат добро и создадат мазна, супава текстура.
Истурете ја смесата рамномерно во двете тави за сендвичи и печете на централната решетка 20-25 минути, додека чепкалка за заби заглавена во центарот на тортата не излезе чиста. Оставете ги основите на тортата да се оладат на собна температура и потоа ставете ги во замрзнувач 10-15 минути (ова го олеснува ракувањето и украсувањето).
Во меѓувреме, направете полнење „сирење“ со крем од бадеми мешајќи мелени бадеми, бадемово млеко, ванила, кокосово масло, сок од лимон и јаворов сируп во блендер додека не се формира густа, мазна глазура.
Извадете ги основите за торта од замрзнувачот и измијте ја едната страна со џемот, а другата страна со кремот од бадем. Бидете дарежливи колку што сакате! Покријте го сендвичот заедно и послужете.
Било кое: Наредете неколку (чисти) лисја на тортата и посипете ги со шеќер во прав за да создадете шариран лист!
Јас го имам тестото во мојата сакана Бела Морена произведени. Процесор за храна и миксер & машина за месење
Забелешки
* За да направите пире од тиква од масен орев, едноставно излупете и исецкајте на коцки приближно 1/3 од тиква од магло. Врие 10-12 минути додека не омекне, а потоа се става пире во блендерот.
Важна забелешка: можете да нè следите на Pinterest за да дознаете повеќе за нашите нови рецепти.