Рецепти за храна со забен камен
Рецепт за сос од забен камен
Овој едноставен домашен сос од забен камен е подобар од сè што можете да купите во продавницата. Дополнително е кремасто и совршено за сервирање заедно со омилените јадења со морска храна.
Најдобар домашен сос од тартар
Овој сос од забен камен од продавница е неверојатно лесен за правење, а веројатно веќе ги имате повеќето состојки што ви се потребни за да го подготвите во вашата кујна.
Еве што ви треба за да го направите сосот забен камен од нула:
Мајонезата обезбедува кремаста основа. Тие можат да се купат Користете мајо или пробајте го вашиот најдобар сос од забен камен Изработка на мајонез.
Киселите краставици додаваат острина и вкус на сосот. Ние користиме кисели краставички копра и особено уживаме во разладените кисели краставички Клаусен. За посладок пресврт, наместо нив, пробајте леб и путер или слатки кисели краставички.
Свеж сок од лимон е неопходен за најдобар сос од забен камен. Го разредува сосот, така што е совршена конзистентност за потопување и му дава свеж, вкусен вкус.
Каперсите се незадолжителна состојка бидејќи не секогаш ги имаме во фрижидер, но додаваат уште повеќе вкус и прават чуда кога се мешаат со лимонот и билките.
Свеж или сушен копра е задолжителен за нас. Ако немате копра, магдоносот е одлична алтернатива.
Сосот од Вустершир е невообичаена состојка, но тој навистина го собира сосот заедно. Ние само додаваме цртичка.
Сенфот Дижон е друга состојка по избор, но доколку ја имате при рака, ние ја препорачуваме.
Само неколку секунди мешање претворете го сосот во кремаста и вкусна смеса. За да го направите најдобриот сос од забен камен, тој мора да се стави во фрижидер најмалку 30 минути. Едноставно станува подобро со текот на времето.
За полесен сос со помалку калории, заменете го мајонезот со лесен мајо или обичен јогурт.
EDЕ ПОТРЕБНИ
1/2 чаша мајонез или јогурт, пробајте домашен мајонез
1 мала кисела краставица од копра, многу ситно исечкана (3 лажици)
1 лажица свеж сок од лимон, плус повеќе по вкус
Каперси од 1 лажица, исецкани, по избор
1 лажица сецкан свеж копра или 1 лажичка сушен копра
1/2 до 1 лажичка сос од Вустершир
1/2 кафена лажичка сенф Дижон, по избор
Сол и свежо мелен црн пипер
УПАТСТВА
Во мала чинија измешајте мајонез, кисели краставички, сок од лимон, каперси, копра, сос од Вустершир и сенф и промешајте сè додека не се измешаат и стават крем.
Зачинете по вкус со малку сол и бибер. Потоа зачинете по вкус со дополнителен сок од лимон, сол и бибер. Покријте и чувајте го во фрижидер најмалку 30 минути за најдобар вкус.
Чувајте цврсто покриено во фрижидер една недела.