Рецепти за јадења со кетогена риба - Блог KetoUp

Ако сте меѓу милиони Германци кои држат диети секоја година, сигурно веќе сте чуле за диетата со кето. Познато е дека оваа диета со многу маснотии и малку јаглени хидрати фрла килограми, го подобрува расположението и ја зголемува енергијата.

Која риба оди добро со диетата со кето?

Како и многу диети, вклучително и Weight Watchers ™ и Алкалната диета, Кето диетата вклучува многу видови свежа риба и морски плодови. Ова е добра вест за секој што сака морска храна и веќе знае дека содржи голем број важни хранливи состојки, вклучувајќи здрави омега-3 масти, кои се корисни за здравјето на срцето и мозокот. Дефинитивно препорачуваме морските плодови да ги направите главен извор на протеини на вашата чинија најмалку двапати неделно!

Еве неколку наши омилени риби во однос на кето:

Лосос - Со својата висока содржина на маснотии, лососот - особено дивиот лосос - нуди робусна, путер арома што може да се користи во многу рецепти за кето за појадок, ручек и вечера.
Треска - треска е на нашата листа на кето затоа што има малку јаглени хидрати - само 2% од препорачаната дневна доза.
Сардини - Секако можете да пробате и сардини во конзерва, но ви препорачуваме свежи португалски сардини за нивниот цврст, богат вкус, исполнет со омега-3 масни киселини EPA и DHA.
Скуша - Неговото мрсно и темно месо го прави совршен за диета со кето со висока содржина на маснотии. Скушата содржи во просек 12 грама маснотии по порција.
Туна - Размислете подалеку од можноста и пробајте дива свежа туна. Овој фаворит со малку јаглени хидрати, високо омега-3 е одличен за многу препарати, од сурова до запечена до скара.

Некои од кетогените-рецепти што ви ги предлагаме денес

Кето тава со кари со лосос - Нема ништо здодевно во овој рецепт за кето риба.

Овој рецепт можете исто така да го прилагодите така што да содржи месо, на пример, или да е дури и вегетаријанец. Сепак, запомнете дека со конзумирање лосос како дел од вашата нормална исхрана, може да имате помал ризик од различни кардиоваскуларни заболувања, како што се срцеви удари, мозочни удари и неправилни отчукувања на срцето. Конзумирањето може дури и да го подобри вашето расположение и спознание. Исто така, импресивен е односот на омега 3 со омега 6 во лососот. Експертите се согласуваат дека односот под 1: 4 доведува до намалување на воспалението, па дури може да има и ефект против стареење.

Вкусна кето верзија на класичен тајландски кари послужен со малку ориз од карфиол!

Време на подготовка: 10 минути

500 гр лосос, отстранета кожа

2 лажички свеж ѓумбир, сецкан

1 глава бебешко чои, исечено на ленти од 2,5 см

1 чаша шитаке печурки, ретко исечени

60 гр босилек, шифонада

Загрејте го маслото во тавата на среден оган. Пржете кари паста, ѓумбир, лук и кромид додека не се мирисаат (приближно 5 минути).
Додадете ги сите преостанати состојки, освен босилек и оставете да се крчка 5-6 минути, додека зеленчукот не омекне и лососот не се готви целосно.
Украсете со босилек и послужете.

Пан-пржен треска во путер - Со ништо друго освен треска, путер, обични зачини во кујната и малку лимон, ќе ја обожавате леснотијата и вкусот на овој рецепт со малку јаглени хидрати.

Ова навистина е најдобриот рецепт за треска. Рибата станува толку ароматична, ронлива и нежно се топи во устата. Путерот продира во треска и, заедно со зачините, лимонот и билките, формира феноменално јадење.

Како да се готви треска? - Ова е најлесниот рецепт за пржено филе од треска што ќе го најдете. Recipeе го обожавате рецептот и ќе го правите одново и одново. Тоа ќе им се допадне дури и на пребирливите јадачи и сакаат да јадат повеќе од тоа ...

Каков вид треска користиме за овој рецепт? - Можете да користите било кое филе од треска. Алјаска или диво-фатена треска е најдобра во овој рецепт, но вашиот омилен треска дефинитивно ќе работи.

Колку долго готвите треска? - Дебелината на филето на треска влијае на времето на готвење на рибата. Задебелен и поголем филе ќе трае неколку минути подолго. Потенки филе ќе бидат подготвени побрзо.

Може ли да користам замрзнат треска? - Да, замрзнатиот треска работи. Проверете дали целосно ги одмрзнувате филетите на треска во фрижидер пред да готвите.

Време на подготовка: 5 минути

6 лажици несолен путер, исечен

Билки, магдонос или коријандер

Измешајте ги состојките зачини во мал сад.
Ако сакате, исечете го треска на помали парчиња. Бришење на Леќата од сите страни на треска.
Загрејте 2 лажици путер во голема тава на среден оган. Штом путерот се стопи, додадете го треска во тавата. Гответе 2 минути.
Поставете ја топлината на средна. Свртете го треска, истурете го со остатокот од путерот и варете го уште 3-4 минути.
Путерот целосно ќе се стопи и рибата ќе зготви. (Не преварете го треска или ќе стане кашест и целосно ќе се распадне.)
Прелијте го треска со свеж сок од лимон. Посипете со свежи билки по желба. Послужете веднаш.

Крцкав сад со ѓумбир и скуша - Овој рецепт за кето риба ве одржува гладни со часови со своите 53 грама маснотии.

Богата со омега-3 масни киселини, кои помагаат да се задржи воспалението под контрола, скушата е исто така богата со мононезаситени масти, што може да го намали ризикот од срцеви заболувања и дијабетес.

Најдобрата форма се пече на скара или се пече во рерна додека не стане крцкава. Денес ги презентираме маринирани во ѓумбир, без шеќер, ingerумбир, без крстен, со мелена брокула, суви домати, пиперки и крцкави печени бадеми. Подготвено за помалку од 30 минути и многу ефтино за создавање.

Овој сад за ручек со скуша со малку јаглени хидрати е идеален за секој што повремено посте и јаде само два хранливи оброка на ден, на пример. Обидете се да јадете масна риба 2-3 пати неделно и да ја купите од одржлив извор за максимални здравствени придобивки.

Време на подготовка: 20 минути

2 филети од скуша без коски (225 g)

1/2 мал жолт кромид (35 g)

1 лажица масло од жито, путер или кокосово масло (15 гр.)

1/3 шолја црвени пиперки исечени на коцки (50 гр)

2 парчиња сушени домати, исецкани (6 гр.)

Мал грст бадеми (20 гр.)

4 лажици пире од авокадо или кето хумус (58 g)

1 лажица масло рендан ѓумбир (6 гр.)

1 лажица масло сок од лимон или лимон (15 ml)

3 лажици екстра девствено маслиново масло (45 ml)

1/4 лажичка морска сол или по вкус

1/8 лажиче сецкан црн пипер

Загрејте ја рерната на 200 ° C (со вентилатор). Поставете плех со хартија за печење. Тријте половина од преливот на филетите од скуша (не од страната на кожата) и оставете ги да маринираат (30 мин.)
Ставете ги филетите од скуша од страната на кожата на садот за печење и печете ги 10-12 минути, додека не станат крцкави или по ваш вкус. (Ако имате кратко време, прескокнете го маринирањето и само печете во рерна.)
Ставете ги бадемите на посебен плех за печење и печете ги во рерна 6 минути додека не поруменат. Извадете ја од рерна и оставете да се олади пред да се исецка.
Цветовите од брокула испарете ги во тава околу 5 минути до ал денте. Брокулата грубо исечкајте ја или внимателно испасирајте ја со вилушка.
Загрејте 1 лажица масло од ливчиња, путер или кокосово масло во тава. Додадете кромид и црвен пипер. Пржете на средна топлина 2-3 минути додека не омекне.
Измешајте ги брокулата и доматите исушени додека не се загреат исто така.
Промешајте ја преостанатата маринада и измешајте со сецкани печени бадеми и крем од авокадо или кето хумус. Најдобар вкус е свеж, но може да се чува во фрижидер 3 дена.
Послужете ја скушата одозгора.

Заклучок

Ова се само три од рецептите за кетогени-пријателски што можете да ги создадете со риба. Но, постојат толку многу други начини да ја вклучите рибата во диетата со кето, што никогаш нема да ви биде здодевно.

Доколку имате потешкотии да пронајдете некои состојки во локалниот супермаркет, добредојдени сте да ги погледнете нашите асортиман. Во нашата продавница KetoUp ќе најдете само производи погодни за кетогени. И сега - уживајте во вашиот оброк!