Рецепти за колачиња за прсти од бадеми од малина Еıн
Бисквити од кратко лепче со бадеми и ванила исполнети со џем од малина и прелиени со глазура.
Колачиња за отпечатоци од краставици. Путер, топење на устата, блажено каснување од шеќер. Никогаш порано не сум се обидел да направам краставички, но како и обично - секогаш сум подготвен за предизвик.
Ги зедов овие отпечатоци од краставици двапати во изминатите 5 дена.
Примерок рецепт во саботата, кој се покажа како доста добар, но не требаше да биде толку путер (и премногу сладок), како тесто за кратки кора. Родителите на Кевин како да ја сакаа, сепак! Вториот натпревар го направив на денот кога прекрасно падна снег.
Не знам што е поубаво. Денешни колачиња или таа сцена што го одзема здивот.
Колачињата со кратки колачи се класичен шкотски десерт. Јас сум шкотски. (Некој шкотски читател таму?) Па, време е да направам кратко пече од нула.
Типичните колачиња за кратки печива се состојат од дел од шеќер, два дела путер и три дела брашно . Некои рецепти имаат јајца, а некои немаат. Некои рецепти содржат хемиски погон, а некои не.
Моето тесто за колачиња за кратки колачиња е чисто брашно од шеќер, путер со екстракти од бадем и ванила. Го зедов тестото за колачиња од кратки колачиња и направив колачиња со отпечатоци. Сепак, ова тесто за колачиња за кратки печива може да се направи во која било форма што ја сакате! По ладењето, истурете го и искористете го ова тесто за да ги подготвите вашите омилени рецепти за кратки печива. Многу е лесно да се работи и веќе излегов со нови рецепти за колачиња за кратки колачи.
Имам чекор-по-чекор фотографии за вас денес. Визуелните водичи секогаш се корисни кога правам нешто ново. Се надеваме дека сите фотографии во овој пост не ве вознемируваат.
На почетокот, проверете дали имате доволно време. Тестото за колачиња од кратки печки обично трае долго време во фрижидер. Моето тесто за колачиња треба да се чува во фрижидер најмалку 2 часа (колку подолго е во фрижидер, толку повеќе бисквит ќе биде подуен и повеќе време ќе биде потребно за да се стопат вкусовите заедно во тестото). Треба да ги оставите колачињата да се оладат 30 минути по печењето пред застаклување. Затоа испланирајте го соодветно.
Откако ќе го измешате тестото, тоа ќе биде прилично меко и путер. За колачињата за кратки лепчиња се вели дека се путер. Ако вашето тесто чувствува дополнително путер, вие сте на вистинскиот пат. Притиснете го тестото за да го исцедите во садот и цврсто покријте го со про plasticирна фолија за да се излади. Најмалку 4 часа! Колку подолго, толку подобро - верувајте ми.
Откако тестото за колачиња за кратки колачи е ладно и цврсто, загрејте ја рерната на 350 ° Ф. Користете термометар за печка за да ја тестирате температурата на вашата рерна. Рерната ми се прегрева и уништив многу (МНОГУ!) Колачиња затоа што температурата ми беше неточна. Термометарот е многу ефтин и ќе биде една од најважните алатки во вашата кујна.
Обликувајте го тестото за колачиња во топчиња. Мојот беше околу 1 лажица тесто по една лажичка. Бидете сигурни дека тие се убави и мазни. Потоа направете засек во секоја топка со палецот.
Тестото може лесно да попушти ако се наметнете со палецот. Само израмнете го со рацете ако можете. Инаку, сосема е во ред да имате неколку пукнатини.
Наполнете со половина лажичка џем од малина. Сигурно можете да користите кој џем со вкус ви се допаѓа најмногу! Јагода, боровинка, мешавина од бобинки, кајсија, праска, капина. Што и да сакате најмногу. Малината е мојата омилена и оди прекрасно со тесто со вкус на бадем/ванила.
Печете ги колачињата со кратки печива 14-15 минути, или додека не заруменат многу лесно околу рабовите. Колачињата лесно ќе се појават и шират. Не печете ги! Всушност, јас печев само 13-14 минути. Претпочитам малку меко.
Па ... слатката, кремаста глазура! Едноставна глазура направена од крем и шеќер во прав. Ако останете без крем, тогаш не грижете се. Наместо тоа користете млеко. Можете исто така да додадете малку екстракт од бадем во глазурата. Јас го оставив надвор. Намачкајте ја глазурата на секое колаче. Погледнете како светка над прекрасните црвени фил и колачињата со путер.
Знаете дека сум пијавка за стаклена малина - "не>".
Тие се путер, слатки, застаклени, овошни и апсолутно се топат во устата - исто како и краткиот леб!
Следете ме на Инстаграм и означете #sallysbakingaddiction за да ги видам сите рецепти на СБА што ги создадовте. ♥