Рецепти за мажи „Ауди БКК“

Мажите можат да готват! Кога Ауди БКК повика на учество на натпреварот за курс за готвење за мажи, никој не можеше да претпостави дека одговорот ќе биде толку добар. Испратени се над 100 омилени рецепти од мажи, кои ве покануваат да готвите и да уживате. Тука се служат јадења што ги импресионираат жените и сепак самите се исполнуваат. На пример, со вкусни здрави почетнички и многу други рецепти, видете подолу.

супа од зеленчук

Состојки за 2 порции:
2 големи моркови
2 големи пашканати
1 пијалок од брокула
1 кромид, 1 чешне лук
15-20 ѓумбир ѓумбир
1 чили пиперка, ovубов
1 лажица масло од индиски орев
1 мала чаша црвена леќа
1 мала чаша пире од домати
Семки од тиква
4-5 лажици маслиново масло, масло од семки од тиква (неколку шприцови/порција)
неколку парчиња багет или друг леб

подготовка
Исчистете/излупете ги и исечкајте ги морковите, пашканатот, пијалок од брокула, кромид, чешне лук, ѓумбир и чили и чорба во маслиново масло околу 5 минути (со чили, прилагодете ја количината во зависност од пикантноста и извадете ги семките). Додадете леќа и оставете да отстои околу ½ мин. Потоа истурете 1 литар вода, додадете ја ловажата и варете ја енергично околу 15 минути. На крај додадете ги доматите и варете уште 1-2 минути.

Додадете 1 лажица путер од кашу, сол и бибер и пире. Лесно наздравете семе од тиква (околу 1 суп.л-патки/порција) во тавата. Исечете ја багетата (или друг леб) на парчиња дебели околу 1 см (2 парчиња/порција) и добро испечете ги на маслиново масло.

Предлог за сервирање
Ставете ја супата во чинијата за супа и посипете со печени семки од тиква, прелијте ја со неколку посипувања со масло од семки од тиква, додадете 2 наздравени парчиња леб и супата е подготвена за сервирање!
(Теофил Вандичи)

Салата од тиквички и сквош

Состојки за 6 порции:
450 гр тиква
450 гр тиквички
1 ½ среден кромид
1 ½ средни домати
6 лажици оцет
3 лажици соја сос
3 лажици чили сос, слатко и кисело
9 лажици маслиново масло
сол и црн пипер
Снегулки од чили
душо
ѓумбир
цимет и сенф по потреба

Подготовка:
Излупете и јадрете ја тиквата, како и тиквичките и доматите. Исечете ја тиквата и тиквичките во ситни ленти, ситно исецкајте ги на доматите. Излупете го кромидот и исто така ситно исечете ги на коцки. Направете зачинет прелив за салата од другите состојки (цимет и ѓумбир по вкус). Истурете го сосот врз зеленчукот, измешајте го добро и оставете го да се стрмни најмалку 4 часа.
(Стефан Кер)

Главни јадења (со месо)

Поднесени се над 100 омилени рецепти за мажи. Избор на главни јадења со месо можете да најдете овде.

Главни јадења (со риба и зеленчук)

Поднесени се над 100 омилени рецепти за мажи. Избор на главни јадења со риба и зеленчук може да се најде тука.

Рафинирани десерти

Поднесени се над 100 омилени рецепти за мажи. Избор на десерти можете да најдете тука.

---