Рецепти за мултикукер чорба од црн дроб (4) Букатареску

чорба
рецепти

Време на подготовка: 10 минути
Време за готвење: 48 минути
Програма: СРЈ/чорба
Гејтс: 4
состојки:
600 гр црн дроб на живина
2 лажици маслиново масло
2 средни сецкани кромид
4 многу ситно исецкани чешниња лук
6 големи домати излупени и исечени на коцки
200 гр моркови исечени на тенки парчиња
400 мл суво црвено вино
1 голем куп зелен копра
1 лажичка сол
1 лажичка свежо мелен зелен пипер

Начин на подготовка:
1. Во внатрешниот сад ставете го маслото, многу ситно исечкан лук и црниот дроб претходно растворен во ладна вода со малку сол.
2. Притиснете го копчето „MENU“, изберете ја програмата „FRY“. Притиснете „ВРЕМЕ НА ГОТВЕЕ“ и изберете 6-8 минути. Притиснете „СТАРТ“ и мешајте на секои 2 минути.
3. Остатокот од состојките, вклучувајќи го и виното, додадете ги во внатрешниот сад и добро измешајте за да се измеша мешавината на црниот дроб со зеленчукот. .
4. Изберете ја програмата "STEW" и поставете го времето на 40 минути. Затворете го капакот и притиснете го копчето „СТАРТ“. Кога програмата е завршена, Multicooker автоматски се префрлува во режимот „KEEP WARM“ .
5. Кога ќе завршите, исклучете се од изворот на напојување.