Рецепти за облекување и преливи за салата кои не ја саботираат вашата исхрана

Салатите се исклучително здрави, но може да бидат и многу вкусни ако знаеме како да ги зачиниме со правилен облекување. Грешка што многумина од нас ја прават, сепак, е да користите преливи (сосови) со висока калориска густина, како што се оние базирани на мајонез или други масни сосови.

Ако подготвите здрав облекување, не само што ќе ја зачувате фигурата, туку и ќе имате корист од хранливите материи што ви ги обезбедува.

Еве неколку здрави и многу вкусни рецепти за облекување што можете да ги подготвите со 100% природни состојки:

Рецепт за облекување со лимон

2 гроздови зелен босилек
4-5 нишки зелен рузмарин
5 снопови зелен магдонос
4-5 нишки зелен мудрец
80 мл сок од лимон
80 мл сок од вар
80 мл сок од портокал
200 мл маслиново масло
1 нотка сол и една пиперка (по вкус)
1 лажичка сируп од агава (или друг природен засладувач, по желба)

Над ситно сецканите зеленило, додадете ги останатите состојки, а на крајот додадете сол и бибер. Чувајте кул.

Рецепт за облекување чимичури

5 снопови зелен магдонос
1 пакет зелен оригано
3 чешниња лук
15 мл балсамичен оцет
1 нотка сол
50 мл маслиново масло
1 чили во прав (по вкус)
1 ким во прав (по вкус)

Ситно исецкајте ги зелените, над кои додадете лук, маслиново масло, оцет и зачини. Чувајте кул.

Мексикански рецепт за облекување

5-6 сочни домати
80 мл сок од лимон
150 мл ладно цедено маслиново масло
1 врв од чили нож
1 врв од нож од коријандер
1 врв за нож за пиперка и еден нож за сол (по вкус)
кора од 1 вар
1 врвот на ножот сладунец во прав

Измешајте ги доматите, маслото, сокот и кората од вар во мешалка/робот додека не се изедначи. На крајот зачинете со чили, коријандер и сладунец во прав, па зачинете со сол и црн пипер. Чувајте го ладно.

Рецепт за облекување базиран на јогурт

¾ чаша грчки јогурт
1 чешне лук, сецкан
¼ чаша ситно сецкан магдонос
¼ сецкан кромид
1 лажичка сол
¼ лажичка црн пипер
2 лажички сенф дижон
Juice сок од лимон - околу 2 лажици
¼ шолја изматена млеко (може да биде и кефир)

Ставете ги сите состојки во тегла, кои потоа добро ќе ги протресете. Ставете ја теглата во фрижидер и оставете ја да се олади околу 30-60 минути.

Рецепт за облекување со авокадо

2 чаши грчки јогурт со малку маснотии
2 чешниња лук рендан
3 лажици ситно исечен зелен кромид
2 лажички дехидриран магдонос
½ лажичка црн пипер
1 лажица оцет
1 авокадо помина со вилушка

Ставете ги сите состојки во сад и добро измешајте, па оставете да се излади околу 30 минути. Потоа можете да го додадете во салатата.

Овие преливи може да се користат за секаков вид салата, без разлика дали станува збор за вегетаријанска салата, или повеќе сакате салата со скара пилешки гради или салата од туна. Без оглед на изборот што ќе го направите, вкусот на состојките на салатата ќе се подобри со додадениот прелив.

Ако сакате да изгубите тежина, заменете го главниот оброк во денот со салата направена од природни состојки, сами. Комерцијалните салати содржат шеќер, нездрави засладувачи, но и други состојки кои го зголемуваат внесувањето на калории и ги претвораат во непријатели на вашата фигура, а не во сојузници.