Рецепти за омлет од омлет

Тешко е да се поверува во омлетот дека не се појавил со јајца. Се верува дека е откриен уште од антиката, но практично, започнал да се споменува само во 1393 година, во Франција. Со текот на времето, стана едно од најомилените јадења во светот, не само затоа што е едноставно за јадење, туку и затоа што може да се подготвува во разни комбинации, задоволувајќи ги најразновидните преференции. Дури и оние од вашето семејство. Затоа ве покануваме да бидете инспирирани од неколку рецепти за омлет кои сигурно ќе импресионираат. Состојките на омлетите претставени подолу се за 1 лице. Уживам да готвам!

Омлет од сланина

состојки:

3 јајца,
150 гр сланина,
2 гранчиња зелен кромид,
1 лажица маслиново масло,
сол и бибер по вкус

Изматете јајца добро, додадете сол и бибер. Исечете ја сланината на мали коцки и ситно исечкајте го зелениот кромид. Загрејте го маслото во тава, додадете го кромидот, варете 1 минута, а потоа сланината уште 3. Истурете ги изматените јајца врз сланината, измешајте брзо и оставете го омлетот да стане мек. Послужете со свежа зелена салата попрскана со малку лимон. Добар апетит!

Омлет полнет со ориз

состојки:

100 гр ориз,
3 јајца,
1 лажица супа,
1 врв на кари нож,
1 лажица маслиново масло,
сол и бибер по вкус

Варете го оризот со малку кари и сол. Победете ги јајцата добро, додадете лажица супа, сол и бибер по вкус. Загрејте го маслото во тава и подгответе го омлетот. Кога е подготвен, ставете го оризот на средина, преклопете го, стискајќи ги неговите агли на средина и оставете го во тавата уште една минута, на средна топлина. Послужете со зеленчук и салата. Добар апетит!

Омлет со сирење

состојки:

3 јајца,
150 гр сирење (секаков вид сирење или зрело сирење),
3 лажици павлака,
15 гр путер,
сол и бибер по вкус

Изматете ги јајцата добро. Изрендајте го сирењето. Половина ставете го во изматените јајца, додајте павлака и добро измешајте, додајте сол и бибер. Ставете го стопениот путер во тава. Подгответе го омлетот од двете страни. Кога е скоро подготвен, ставете го остатокот од сирењето на средина, преклопете го омлетот рамо до рамо и оставете го во тавата 2 минути, по една од секоја страна, додека не се стопи сирењето. Послужете го омлетот со сирење со домати и спанаќ. Добар апетит!

Омлет од печурки

3 јајца,
200 гр печурки,
30 гр путер,
3 чешниња лук,
сол и бибер по вкус

Измијте ги и исчистете ги печурките. Исечете ги на коцки што е можно помали. Излупете тиква, изрендајте ја и ситно исечкајте ја. Ставете го стопениот путер во тава. Додадете лук и печурки и оставете ги да се готват 4-5 минути. Во меѓувреме, добро победи ги јајцата, додадете сол и бибер, според вашите желби. Ставете ја смесата над печурките, измешајте брзо и потоа оставете го омлетот да стане мек. Послужете го омлетот од печурки со свежи домати. Добар апетит!

Еве други рецепти со печурки што можете да ги готвите за целото семејство!

Риба омлет

состојки:

3 јајца,
150 гр конзервирана или пушена риба (туна, лосос, харинга, во зависност од преференциите),
1 лажица маслиново масло,
3 лажици грашок варен или конзервиран,
1 среден кромид

Кромидот ситно исецкајте го. Ставете го врелото масло во тава. Додадете го кромидот да готви. Во меѓувреме, добро изматете ги јајцата, додадете мелени риби, сол и бибер по вкус и грашок. Ставете ја смесата преку пржениот кромид во тавата, измешајте брзо и оставете омлетот да стане меки. Послужете го омлетот со риба со салата попрскана со лимон. Добар апетит!

Селски омлет

состојки:

3 јајца,
1 домашна колбас,
100 гр телемеа,
1 среден кромид,
2 чешниња лук,
1 лажица масло,
сол и бибер по вкус

Исечете го колбасот на тенки парчиња, изрендајте го, ситно исечкајте го кромидот и лукот. Изматете ги јајцата добро, со сол и бибер по вкус, додадете телемео. Загрејте масло во тава, додадете кромид и лук, додадете парчиња колбаси и пржете 30 секунди од секоја страна. Додадете изматени јајца, измешајте брзо и оставете омлетот да стане мек. Добар апетит!

Грчки омлет

состојки:

4 јајца,
100 гр фета,
100 гр спанаќ,
100 гр мелено месо од пилешки или мисиркини гради,
1 кромид,
3 чешниња лук,
2 лажици маслиново масло,
сол и бибер по вкус

Убаво изматете ги јајцата. Направете омлет во тава со малку масло. Ставете го одделно. Кромидот и лукот ситно исецкајте ги, ставете ги во тава, додајте го меленото месо, кога месото ќе биде готово, додадете спанаќ, сол и бибер и на крај фета сирењето исечкајте на мали коцки. Наполнете го омлетот со мешавина од спанаќ и месо и оставете го во тава на средна топлина по 1 минута од секоја страна. Добар апетит!

Шпански омлет

состојки:

3 јајца,
200 гр нов компир,
1 бел кромид,
3 лажици свежо сецкан магдонос,
сол по вкус,
150 мл масло

Измијте ги и излупете ги компирите. Исечете ги на мали коцки. Ставете маслиново масло во тава и испржете го компирот, покривајќи ја тавата. Ако претпочитате полесен пристап, можете да зовриете компири. Во меѓувреме, добро победи ги јајцата. Додадете сол, магдонос и сите други зачини што ги сакате. Кога компирот е подготвен, ставете го во сад и измешајте го со изматените јајца. Потоа ставете го шпанскиот омлет во тавата во врелото масло - што треба да биде малку. Оставете го да се готви добро, по 2-3 минути од секоја страна. Оставете го да се излади 10 минути пред да го сервирате. Добар апетит!

Омлет од месо

состојки:

3 јајца,
300 гр мелено месо,
1 кромид,
3 чешниња лук,
2 лажици масло,
сол и бибер по вкус

Изматете ги јајцата добро и подгответе две тенки омлети, како палачинки. Кромидот и лукот ситно исецкајте ги. Гответе ги на малку масло, додадете го меленото месо и оставете го да порумени добро. Потоа наполнете ги омлетите со мелено месо и завиткајте ги како палачинки. Исечете ги на 4 дела, во зависност од нивната големина. Послужете топло. Добар апетит!

Виетнамски омлет

1 кромид,
1 морков,
целер,
пипер,
100 гр мелено месо,
2 лажици соја сос,
2 лажици масло,
сол, бибер, коријандер, ѓумбир, лимонска трева, босилек,
1 лажица сок од лимон,
3 јајца

Направете омлет од 3 јајца. Решетки моркови, целер, бугарска пиперка, кромид или ситно исецкајте ги во роботот Во мал сад направете мешавина од зачини, со 1 нотка сол, бибер, коријандер, ѓумбир, лимонска трева, босилек. Месо говедско месо на масло додека не стане крцкаво, додадете го зеленчукот и варете го уште 3 минути. Додадете зачини и сок од лимон. Ставете ја смесата во омлет и соберете ги аглите кон центарот, така што ќе ја покрие содржината. Оставете го во тавата 30 секунди од секоја страна. Послужете со кисели краставички. Добар апетит!

Француски омлет

Погледнете на видеото подолу како да направите класичен француски омлет!