Рецепти за палачинки без јајца 6 едноставни варијации
Јајцата се една од најважните состојки за палачинки, бидејќи тие ја врзуваат масата и осигуруваат дека рамните колачи се лепат заедно во садот. Во меѓувреме, има и многу рецепти за палачинки без јајце. И тие се исто толку вкусни и разновидни како и оригиналните. Но, прво основа за вкусен рецепт за палачинки без јајца.
Палачинки без јајца: основниот рецепт
Според основниот рецепт, потребни ви се следниве состојки за тестото:
- 400 ml млеко (за вегански овес или млеко од соја)
- 250 гр брашно
- 1 нотка шеќер
- 1 нотка сол
- ½ пакет прашок за пециво
Палачинки без јајце се подготвуваат исто толку лесно како и оние со јајце - очигледно можете да се спасите во чекор со камшикување на јајцата, но останатото е исто.
1. Прво измешајте ги сите состојки заедно за да се формира мазно тесто. Совет: Со рачен мешалка, можете да ги мешате состојките во мазно тесто за кратко време. Алтернативно, можете да користите размахване.
2. Сега печете палачинки во тавата додека двете страни не поруменат и тестото не се потроши. За печење најдобро е да користите невкусно растително масло како семе од репка, соја или кикирики, кое не го маскира вкусот на палачинките. Дали не сте веган? Потоа путерот е погоден и за печење.
Совет: Ако сакате, можете да додадете малку куркума во тестото - ова ќе им даде на палачинките убава жолта боја дури и без јајце. На крајот на краиштата, и окото јаде.
Рецепт за јајца без палачинки
За оние со сладок заб Секако има и рецепти за палачинки без јајца кои се послатки - со јаболка, на пример.
1. Наместо нотка, додадете лажичка шеќер во тестото и исечете јаболко - со или без кора - во тесни клинови.
2. Ако маслото во тавата е жешко, истурете го тестото, покријте ја горната страна со парчиња јаболка и притиснете ги малку во тестото. Потоа внимателно свртете ги лепчивите лебници. Со цимет и шеќер или дополнителен компот од јаболка еден од најдобрите рецепти за палачинки досега - и без јајце.
Дополнителен совет: Можете да направите компот од јаболка многу брзо. Едноставно излупете, јадро и четвртина од 500 грама јаболка и ставете ги во тенџере со 1 лажица вода, пакет ванилин шеќер и половина стапче цимет. Врие околу 15 минути, мешајќи редовно. Отстранете го стапчето цимет, оставете го да се олади, готово.
Класик: Вкусни палачинки со јаболка без јајце.
Палачинки без јајца: Слатка варијанта со маскарпоне и овошје
Сепак, не за вегани и не е нискокалорично вреден грев: Палачинки без јајце, но со маскарпоне. Можете да користите замрзнати бобинки и џем, така што претпоставената палачинка, исто така, добие овошна нота. И сега?
1. Прво измешајте го маскарпонето со половина од бобинки и зачинете ја смесата со прстофат шеќер.
2. Потоа загрејте го џемот - јагода, малина или џем од шумско овошје - во тенџере и додадете во другите бобинки за да создадете џвакан сос од овошје.
3. Печете го тестото според основниот рецепт, но со малку повеќе шеќер, измијте ги готовите палачинки со кремот маскарпоне и завиткајте го во ролна. Топлиот овошен сос го формира преливот.
Срдечни рецепти за палачинки без јајца: пример со спанаќ
кој е тоа прилично срдечна или би сакале прво да јадете срдечна палачинка, а потоа слатка палачинка, еве рецепт без шеќер, но со вкусен фил од спанаќ.
1. Исчистете свеж спанаќ и исечете ги листовите на ленти. Сега излупете и исецкајте на коцки кромид и соте на масло додека не стане проирен.
2. Следно додадете спанаќ и малку вода и зачинете со сол, бибер и шеќер. Loversубителите на месо, исто така, можат да додадат сланина на коцки.
3. Ставете малку од филот со спанаќ во секоја готова палачинка и затворете - готово е!
Рафинирана верзија со фил од тиквички и фета
Ништо за вегани, но барем без јајце: Палачинки со тиквички и фета - овој пат не од тавата, туку од тавчето.
1. Прво загрејте ја рерната на 175 степени и обложете плех со хартија за печење. Сега исчистете ги тиквичките и кромидот, преполовете ги и исечете ги на тенки парчиња. Треба само грубо да ги исецкате сувите домати, фета едноставно се распаѓа со прстите.
2. Сега подгответе го тестото за палачинки според основниот рецепт и ставете го на плехот за печење. Ширење на сите состојки на врвот и се пече во рерна околу 20 минути.
3. Ако сакате, можете да направите и натопи во билки. Едноставно измешајте ја киселата павлака и сецканиот власец и зачинете со сол и црн пипер. Добар апетит!
Палачинки со пушен лосос и рен
Овој рецепт не е наменет ниту за вегани, но е добра идеја идеално како храна со прсти за следната забава, бидејќи со оваа варијанта палачинката се сервира во ролни со големина на залак.
1. Прво подгответе ги палачинките според основниот рецепт и оставете ги да се оладат.
2. Сега измешајте крем сирење со малку крем рен, сок од лимон, кифлички и бибер од мелницата.
3. Се шири кремот од рен врз палачинките и се става пушен лосос одозгора.
4. Палачинките цврсто превртете ги заедно, ставете ги на студ околу еден час и потоа исечете ги на мали ролни. Вкусната храна за прсти без јајца е подготвена!
Срдечни рецепти за палачинки без јајца се главен момент за секоја забава во забавата.
Во однос на изгледот и вкусот, рецептот за палачинки без јајца во никој случај не е инфериорен во однос на оригиналот.