Рецепти за печен компир 5 луковични идеи за вашето тенџере
Лиза Килиман
Душевец
Мотото на Лиза: Здравото уживање може да биде лесно! Бидејќи вистинската храна за душа обично се прави со едноставни рецепти и добри состојки. Свесната исхрана и е важна, и се чувствува подеднакво како дома во кујната и пекарата. Најпрво има зеленчук во рерна со халуми, а потоа мирис на вегански ролни цимет - сето тоа во добро време!
опис
Пасира, сече, пире, решетки и, и, и - со популарното клубенот многу може да се направи во кујната. На Пире за компир гратин, до помфрит и крокети. Постојат тони начини на кои можете да го подготвите клубенот. Наместо да го напаѓате со преса, ренде, нож за чистење и слично, ви треба само парче алуминиумска фолија и вашата за оваа варијанта рерна. Подготвени за врела пареа Рецепти за печен компир?
Кој вид компир е најдобар за рецепти за печен компир?
Некои се колнат во восочни сорти, други избираат брашно. Тука нема правилно и погрешно. Прашање на вкус е кој вид ќе го одберете. Восочните компири имаат предност што не се распаѓаат дури и по многу долго време за готвење. Брашно сорти импресионираат со мекото месо, кое го апсорбира сосот и се натопува особено добро. За оние кои се неодлучни: смета златното средство - претежно восочните сорти го комбинираат најдоброто од обете.
Сурови наспроти претходно варени печени компири - што е подобро?
И тука сè е дозволено. Одлучувачки фактор е колку време имате. За да добиете што повеќе хранливи материи во компирот, треба да го сварите суров и завиткан во алуминиумска фолија во рерна. Во споредба со пред-готвењето, помалку хранливи материи се губат и клубенот готви понежно во целина. Меѓутоа, ако треба да одите малку побрзо, можете компирот претходно да го готвите 10-15 минути. Тогаш е побрзо во рерна и е подготвено по 15 минути.
Дали треба да готвите печени компири во алуминиумска фолија?
Рецептите за печен компир работат со и без алуминиумска фолија - можни се и двете варијанти. Единствената разлика: некои имаат крцкава лушпа, други мека. Значи, тука вашиот личен вкус е повторно на побарувачката. Предност на печениот компир: Покрај мека кожа, тие остануваат топло подолго во нивната јакна од фолија. Така, имате повеќе време да се посветите на додатоци и падови.
Готвење печен компир - конвекција наспроти горната/долната топлина?
Секако - на голем компир му треба повеќе време отколку на малиот. Така што вашиот печен компир ќе се готви рамномерно, прво треба да изберете клубени со иста големина што е можно и, второ, да ги готвите во рерна на конвекција 200-230 ° C. Вентилаторот се користи во печката и рамномерно го дистрибуира топол воздух во внатрешноста.
Колку калории има печен компир?
Компирите имаат релативно висока содржина на скроб, но тоа не ги прави калорична бомба. За споредба: 100 гр компири имаат околу 70 kcal, иста количина ориз басмати околу 347 kcal.
Она што ги прави рецептите за печен компир калорични се нивните странични јадења и додатоци. Печен компир со кисела павлака, сирење или сланина природно ја зголемува содржината на калории. Но, ако ја замените павлаката со кварк со малку маснотии, можете да ја зграпчите. Пробај? Печен компир со ротквица и кварк краставица.
Печен компир како гарнир и главно јадење
Дали како закуска, гарнир или главно јадење - печениот компир секогаш работи. Тие се класично познати со билка кварк, павлака или путер од билки. Ова не е сè сè. Свежа зелена салата, крцкав зеленчук или сочно рендано месо добро се вклопуваат во врелиот компир од рерна. Тие можат да бидат пополнети прекрасно како главно јадење. Без разлика дали со риба, печурки, грав или мелено месо - во што сакате. Сега останува само да се направи: рецептите за печен компир, готови, ставете ја вилушката!
Направете ја вашата година вкусна!
Со Годишен планер за пролетна лента дали ја затвораш својата година 365 дена јам. Започнете кога сакате и снимајте родендени, состаноци и нови идеи на 300 страници. Интегрираниот планер за оброци, како и креативните проекти за готвење и печење со 60 рецепти, ќе ве водат низ секојдневните јадења недела по недела.
Вака добивате печен компир од скара
Кога месото е купено за скара, обично се поставува прашањето за гарнирите. Повторно истата здодевна салата? Заштедете си многу напор и само направете вкусни печени компири. Можете да го завиткате компирот суров или претходно да го готвите, што е особено препорачливо за многу гости. Печените компири се готват кога ќе ги боцкате со вилушка и повторно лесно се лизгаат од вилушката.
Сурови компири печени
Кога имате малку повеќе време за скара, компирот може да го ставите суров на скара. Нога околу 1 лажичка путер со компирот, зачинете ги бибер и сол и запечатете ја алуминиумската фолија како бонбони. На решетки потребни компири околу 110-120 ° С. во зависност од големината приближно 60 - 90 минути. Ако имате скара со јаглен, печениот компир готви многу побрзо директно во врелиот жар. Најдобро е да ги поставите парцелите во круг по работ на решетката во јагленот. Тогаш на компирот им требаат само приближно. 10 минути по страна. Патем, печениот компир можете да го користите и во Логорски оган само проверете дали тие не се директно во оган.
Пред-варен печен компир
Печените компири готват најбрзо ако ги имате пред да ги завиткате Пред-варено 25 минути имаат Можете да ги завиткате во фолија топла или ладна. Дај 1 лажичка путер, сол и црн пипер и запечатете ја алуминиумската фолија како бонбони. Сè што им треба на мрежата е тогаш 10 мин беа.
Во клубенот треска: печен компир наспроти кумпир
Да, ние Германците обожаваме компири во сите варијации. Но, секој што мисли дека печениот компир е чисто германски специјалитет, заборави на Кумпир, турскиот клубен за брза храна. По печењето, внатрешноста се рафинира со путер и сирење, а потоа се полни со вистински гурмански компири. Класичен печен компир со кварк од билки како што ги знаеме вчера. Денес го носиме клубенот на ново ниво на вкус.
Во рерна - 5 рецепти за печен компир
Печен компир со пржен крем од лосос и јогурт
Толку лесно и толку вкусно! Додека густите клубени удобно се готват во рерна, можете целосно да се посветите на нивното полнење - сочното печено филе од лосос со свеж крем од јогурт. Магдоносот, пиперчињата и кресот додаваат вкус. И сок од вар за фина киселост. До рецептот
Печен компир печен со чеда и сланина
Ова е местото каде што вашиот печен компир ја покажува својата вкусна страна. Одговорни за тоа: Солени коцки сланина и топено чеда. Бидејќи го исекувате компирот наоколу како цвет на цвеќе, сирењето влегува во секој агол и ја завиткува клубенот како палто - безобразно вкусно! До рецептот
Фанирани печени компири со рузмарин и Груер
Крцкаво и сочно истовремено - печениот компир се претставува како вентилатор на вашата чинија и има подготвено парче Грујер за вас во секоја празнина. Што друго можете да најдете на предметите? Многу свежи билки како рузмарин, магдонос и пиперки. До рецептот
Печен компир со кисела павлака и ракови
Печен компир со кисела павлака е популарна класика која секогаш има добар вкус. Ако сакате да додадете лопата, додадете неколку ракови - но прво оставете ги да киснат во сок од лимон и вкус на копра. До рецептот
Топла печени компири со свежа ротквица и краставица
Тука топлиот компир се среќава со ладен кварк. Не на какво било натопи, но рафинирано со благо топла ротквица и крцкава краставица. Најдоброто нешто во врска со тоа: Вашата храна скоро и да се подготвува. Додека ја мешате урдата, рерната го прави останатото. Одете на рецептот