Рецепти за печурки
Без разлика дали е печурка од порцини, машка или шампињон - сите печурки го имаат заедничко нивниот прекрасен, неспоредлив вкус. Печурките може да се направат вкусни јадења, било да е тоа почетник, супа или главно јадење, има голем избор на рецепти. Бидете претпазливи ако сакате сами да барате печурки за јадење во шумата - има и некои видови на јадење, па дури и отровни! За да бидете на безбедна страна, треба да отидете кај успешен колекционер или да ги купите печурките на пазарот на земјоделци или супермаркет. Тогаш ништо не застанува на патот на неспоредливо уживање во печурките.
Сега највкусните ќе ги најдете овде Рецепти за печурки. Забавувајте се во потрага по печурки и готвење!
Најпопуларните рецепти за печурки
Гулаш од ловоково баба
Гулаш од лошо од баба е многу лесен за подготовка и има неверојатно добар вкус. Дефинитивно треба да го пробате овој рецепт во сезоната на игри
Сос од крем од печурки
Со овој рецепт добивате вкусен крем сос направен од печурки, на кој белиот вино му дава посебен вкус.
Свинско филе во сос од печурки
Свинско филе во сос од печурки е фино јадење. Печурки и лустери му даваат посебен шмек на сосот.
Фонди од зеленчук
Фондусот од зеленчук не е задоволство само за вегетаријанците. Во овој рецепт, зеленчукот се готви во супа од зеленчук.
Тестенини со сос од печурки
Со овој рецепт за тестенини со сос од печурки, одлично и вкусно јадење се спомнува за кратко време.
Палачинки со сос од печурки
Рецептот за палачинки со сос од печурки има особено добар вкус во есен, кога за ова јадење може да се користат свежи печурки.
Салата од тестенини со грашок и јајце
Рецептот за салата од тестенини со грашок и јајце е брз и лесен за подготовка. Оваа салата прави одлична салата за забави.
Крем печурки
Дали како прилог на пријатни јадења со месо или како главно јадење за вегетаријанци - вкусните крем печурки скоро секогаш одат добро.
Лустери со кисела павлака
Овој рецепт за лустери со кисела павлака брзо се подготвува и е особено популарен во сезоната на печурки.
Печурки од порчини во крем сос
Печурките од порчини во крем сос се широко познати како класично јадење со печурки. Рецептот има најдобар вкус со кнедли од леб.
Најнови рецепти за печурки
Мешани јајца со свежи лустери
Мешани јајца со свежи лустери е брзо вегетаријанско јадење направено со свежи печурки од шумата.
Печен гигантски чадор
Овој рецепт за печен гигантски чадор е вкусно задоволство во есенските месеци.
Супа од паразол
Оваа супа од чадори за сонце е многу лесна за подготовка и совршено одговара со есента и сезоната на печурки.
Печени печурки
Со овој рецепт, печурките се полни со крем сирење и млад кромид и се гратираат разни видови сирење. Чисто задоволство.
Тава за печурки со фета
Овој рецепт прави вкусно гарнирче направено од печурки. Печурките се пржат и се подготвуваат со бело вино и фета.
Печурки - богатства во кујната од шумата!
Есенската сезона е сезона на печурки! Свежите шумски печурки се деликатес кој има особено вкусен вкус ако печурките се собираат директно во шумата со доволно стручно знаење.
Но, можете да уживате и во печурки надвор од сезоната, бидејќи печурките се одгледуваат во секое време од годината. Без оглед дали претпочитате да јадете печурки, лустери или крал на печурките, вргањ: можете да подготвите многу различни јадења со печурки дома.
Правилно измијте ги печурките
Ако сакате да пробате рецепт за печурки дома, препорачливо е прво темелно да ги отстраните печурките од почвата. Во споредба со другиот зеленчук, не се препорачува да се мијат под вода бидејќи печурките ја апсорбираат водата и вкусот се разредува.
Наместо тоа, истријте ја секоја печурка поединечно во вашата рака со малку влажна кујнска хартија. Печурките од ламели може да се исчистат и со фина четка. Важно е да не се држи габата премногу цврсто, инаку ќе добие модринки. Долниот дел од стеблото, кој е навлечен во земјата, може да биде малку земен. Затоа, мал дел треба да биде отсечен.
Рецепти за печурки да ги однесете дома
Бројот на јадења од печурки е огромен. Ако изберете едноставни јадења, тогаш можете да направите омлет од печурки. Зелена зелена салата од јагнешко месо со печурки и сланина е исто така многу вкусна. Природниот вкус на печурки од кралски остриги или лустери доаѓа особено добро во салатите со ореви. Кога работите треба да одат брзо, печурките со широка глава, како големи печурки, исто така можат да се полнат многу добро. Печурките може да се печат во рерна со фил од спанаќ и сирење или со коцки од тиквички и домати.
Печурките се одлични и во посложените јадења за печење. Без разлика дали печено свинско месо, живина, говедско месо или месо од живина: печурките едноставно се вклопуваат во секој сос. Сепак, печурките се одлични и во вегетаријанските јадења. Ако служите кнедла од спанаќ или кнедла леб со крем сос од мангар, никој од вашите гости нема да промаши месо. Инаку, печурките се секогаш многу добри во јадења со тестенини, како и во ориз или рижото.